Калорийность
76.3 ккал
Белки
5.3 гр.
Жиры
3.2 гр.
Углеводы
8.0 гр.
Промойте рис под холодной водой несколько раз. Наберите в кастрюлю воду, отправьте на плиту и готовьте рис, следуя указаниям на упаковке. Обычно процесс варки риса занимает от 15 до 25 минут. Соотношение воды к рису обычно составляет 2:1. Это значит, что на одну часть риса нужно взять две части воды. Такое соотношение позволяет рису впитать воду полностью и свариться до нужной консистенции.
Лосось помойте и обсушите, затем снимите кожу, если она есть. Нарежьте рыбу кубиками.
Лимоны помойте, натрите цедру на тёрке и разрежьте их пополам. Одну половинку нарежьте дольками. Из лимонов выдавите сок. Можете использовать соковыжималку или выдавите сок рукой. Очистите зубчики чеснока и пропустите через пресс. Добавьте чеснок и куркуму к лимонному соку. Имбирь промойте, очистите от кожуры и измельчите ножом, затем отправьте его в маринад. Хорошо перемешайте все ингредиенты, наш соус для маринада готов. Положите лосось в маринад и оставьте на 10 минут.
Тщательно помойте свежий огурец, редис и зелёный лук. Огурец и редис нарежьте на кружочки, а зелёный лук мелко нарежьте ножом. Сушеные нори нарежьте полосками ножницами или ножом.
Начинайте сервировать блюдо. Положите рис в миску, сверху разместите ингредиенты: огурец, зелёный лук, лосось, редис, нори и ломтики лимона. Добавьте соль и перец по вкусу. Можно также полить соусом, в котором мариновался лосось и добавить кунжут. Ваш поке готов, приятного аппетита!
Для придания поке с лососем и нори разнообразия и дополнительной свежести, добавьте маринованный горошкек. Горошек отлично сочетается с нори и рисом, добавляя легкую сладость и хрустящую текстуру к поке.
Украсьте порции поке с лососем свежим салатом чука. Чука не только добавит яркости и свежести, но и придаст блюду интересную текстуру. Этот ингредиент можно разместить рядом с лососем и нори, чтобы усилить вкусовую гамму.
В процессе приготовления поке, добавьте немного кунжутного масла. Кунжутное масло придаст блюду насыщенный аромат и сделает вкус лосося более выразительным. Этот шаг особенно важен, если вы хотите подчеркнуть восточные мотивы блюда.
Подавайте порции поке непосредственно на листах нори. Это не только сделает блюдо более эстетичным, но и упростит его употребление. Листы нори прекрасно держат форму и добавляют блюду характерный морской вкус.
Добавьте авокадо в поке с лососем для насыщенного вкуса и кремовой текстуры. Нарежьте его кубиками и аккуратно выложите поверх риса и других ингредиентов.
Чтобы поке с лососем и нори оставалось свежим дольше, храните рис, маринованный лосось и овощи в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике. Так вы сможете смешать их непосредственно перед подачей, что сохранит текстуру и вкус ингредиентов.
Маринованный лосось может храниться в холодильнике до 24 часов. Для этого поместите его в герметичный контейнер. Важно помнить, что длительное маринование может изменить текстуру рыбы, делая ее слишком мягкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя магию приготовления шоколадного смузи боул с ба...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления смузи боул со...
Приготовление смузи боул с малиной и клубникой в домашних условия...
Поке с лососем и дайконом - это изысканное и современное блюдо, к...
Этот рецепт поке с жареным яйцом и шампиньонами идеально подойд...
Откройте для себя радость приготовления утончённого и питательног...
Поке с креветками и авокадо - кулинарный рецепт, который идеаль...
Этот рецепт творожного боула с бананом и миндалем представляет со...
Смузи боул с бананом и ягодами – это идеальное блюдо для начала д...
Поке боул с тунцом и манго – это восхитительное кулинарное блюдо,...
Этот кулинарный рецепт смузи боула с голубикой и бананом подарит ...
Поке боул с креветками и яйцом – это кулинарный рецепт, который п...
Откройте для себя вкусное путешествие в мир кулинарных рецептов, ...
Этот рецепт смузи боула с бананом, манго и фундуком предлагает ис...
Откройте для себя удивительный мир кулинарных рецептов, начав с и...
Этот кулинарный рецепт смузи боула со шпинатом и ягодами — идеаль...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
