Калорийность
170 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
6 гр.
Разрежьте багет на косые ломтики толщиной около 1,5 см. С обеих сторон намажьте ломтики багета оливковым маслом. Поджарьте на сухой сковороде с каждой стороны до золотистой корки.
Помойте, разрежьте авокадо пополам и уберите косточку. С помощью ложки выньте мякоть из кожицы. Нарежьте мякоть авокадо на тонкие слайсы. Полейте слайсы лимонным соком, чтобы предотвратить их потемнение.
Очистите чеснок от шелухи. Натрите готовые тосты зубчиком чеснока для добавления аромата. На каждый тост намажьте томатную пасту равномерным слоем. Сверху на томатную пасту аккуратно уложите слайсы авокадо.
Далее посолите и поперчите брускетту по вкусу, можно также посыпать паприкой или любыми другими специями на ваш вкус. Полейте сверху немного оливковым маслом.
Подавайте брускетту теплой или комнатной температуры. Приятного аппетита! Брускетта с авокадо и томатной пастой идеально подойдет для завтрака или легкого ужина. Сочетание нежной мякоти авокадо, пикантной томатной пасты и хрустящего тоста будет радовать ваши вкусовые рецепторы.
Если у вас есть несколько дневней свежести багет, не спешите его выбрасывать. Старый багет идеален для брускетты, так как после обжаривания он станет вновь хрустящим и ароматным.
Попробуйте приготовить томатную пасту дома. Тушите нарезанные томаты на медленном огне с чесноком, базиликом и оливковым маслом до пастообразного состояния.
Добавьте в томатную пасту немного свежего розмарина или тимьяна для более насыщенного вкуса.
Используйте высококачественное холодного отжима оливковое масло, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов.
Кроме натертого на тост чеснока, попробуйте добавить немного чесночного масла или чесночного порошка в томатную пасту для дополнительного аромата.
Если вы решили сохранить брускетту на будущее, уложите ее в плотно закрывающийся контейнер или плёнку пищевую так, чтобы между брускеттой и плёнкой практически не оставалось воздуха. Это поможет предотвратить увядание авокадо и сохранит хруст багета.
Брускетта с авокадо и томатной пастой лучше всего подается свежей, но если необходимо сохранить её на некоторое время, лучше всего хранить в холодильнике не более 24 часов. При длительном хранении авокадо может потерять свою текстуру и цвет, а багет станет менее хрустящим.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт — брускетта с хамо...
Брускетта с хамоном и грушей — блюдо, которое мгновенно станет це...
Откройте для себя простоту и изысканность с этим кулинарным рецеп...
Откройте для себя мир вкуса с этим изысканным кулинарным рецептом...
Брускетта с помидорами – ароматное итальянское блюдо. Ломтик чиаб...
Брускетта с лососем и огурцом — это изысканная закуска, которая л...
Брускетта — это традиционное итальянское блюдо, которое покоряет ...
Искушайте свои вкусовые рецепторы с этим кулинарным рецептом брус...
Представляем вам кулинарный рецепт брускетты с грибами, идеальное...
Освежающая и сытная брускетта с яйцом и сыром — это не только пре...
Представляем вам кулинарный рецепт брускетты с гуакамоле, который...
Брускетта с тунцом — это гастрономическое удовольствие, которое н...
Брускетта с креветками — это идеальный выбор для тех, кто хочет п...
Предлагаем вам простой рецепт знаменитого итальянского блюда - бр...
Этот кулинарный рецепт для брускетты с семгой станет отличным выб...
Брускетта с хамоном и вялеными томатами — это нечто особенное. В ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
