Брускетта с гуакамоле

Пошаговая инструкция

• Чтобы создать неповторимый вкус брускетты с гуакамоле, начните с подготовки авокадо. Тщательно помойте его, разрежьте и удалите косточку. Достаньте мякоть и разомните её вилкой.

  

  

  

• Для основы возьмите качественный багет и нарежьте его на тонкие кусочки. Затем обжарьте их до хрустящей корки на сухой гриль-сковороде, чтобы подчеркнуть аромат хлеба.

  

  

• Помидор тщательно помойте, а затем разрежьте пополам и нарежьте на мелкие кубики. Очистите чеснок, помойте его и измельчите в прессе для чеснока.

  

  

  

  

• Лимон тщательно помойте, разрежьте пополам.

  

  

• Кинзу помойте в холодной воде и мелко нашинкуйте. Для добавления вкуса и текстуры, сбрызните авокадо свежевыжатым соком из половинки лимона, что не только предотвратит потемнение пасты, но и добавит ей свежести. Затем введите в смесь измельченные помидоры, чеснок для пикантности и измельченную зелень.

  

  

  

  

• Тщательно перемешайте ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу для достижения идеального баланса вкусов. Готовую густую и ароматную массу гуакамоле щедро распределите по подготовленным кусочкам хлеба, создавая насыщенный слой начинки. Брускетта с гуакамоле, готовая к подаче, станет настоящим украшением стола и непременно порадует вас и ваших гостей своим сочным и богатым вкусом. Наслаждайтесь каждым кусочком этого легкого и в то же время питательного блюда.