Брускетта с креветками и авокадо

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
492 просмотра
Печать
25 мин
2024-03-28-gbm7v9-brusketta-s-krevetkami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.04.2024
Откройте для себя мир вкуса с этим изысканным кулинарным рецептом брускетты с креветками и авокадо, которое легко приготовить в домашних условиях. Это блюдо сочетает в себе сочные креветки, богатое кремовое авокадо и хрустящий поджаренный хлеб, создавая гармонию вкусов и текстур. Приготовление этого легкого, но изысканного лакомства не требует много времени, что делает его идеальным выбором для здорового перекуса или элегантной закуски на любой повод. Простота приготовления делает его доступным для любого уровня кулинарного мастерства, предлагая вам и вашим гостям изысканное угощение. Брускетта с креветками и авокадо - это не просто закуска, это праздник вкуса, который украсит любой стол.

Ингредиенты на
порции

  • Белый багет
    1 шт.
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Лимон
    1 шт.
  • Авокадо
    1 шт.
  • Майонез
    60
  • Зубчики чеснока
    2 шт.
  • Замороженные креветки
    200
  • Соль
    по вкусу
  • Петрушка
    1 пучок

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    216,6 ккал

  • Белки

    9,03 гр.

  • Жиры

    11,2 гр.

  • Углеводы

    20,04 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для создания этого элегантного блюда начните с подготовки багета: нарежьте его на равномерные ломтики, расположите на листе для выпечки и легко сбрызните оливковым маслом, а также посыпьте специями по вкусу.  Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке на протяжении 5–7 минут, добиваясь хрустящей корочки и золотистого цвета.

  • Лимон помойте. Натрите цедру лимона на мелкой терке, а затем разрежьте лимон пополам, выжмите из одной половины лимона одну столовую ложку сока. Вторую половину нарежьте тонкими дольками.

  • Чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте.

  • Авокадо помойте, разрежьте и удалите косточку, а ложкой извлеките мякоть и разомните ее вилкой. В чаше блендера соедините мякоть спелого авокадо, майонез, измельченный чеснок, а также добавьте цедру и сок лимона, пюрируя до получения однородной смеси. Посолите на свой вкус для подчеркивания вкуса.

  • Креветки отварите в кипящей подсоленной воде всего несколько минут. Затем очистите их.

  • Намажьте подсушенные ломтики багета готовой авокадовой пастой. Сверху украсьте каждый кусочек отварными креветками, добавляя блюду изысканности. Петрушку помойте и мелко нарежьте. Завершите подачу, посыпав брускетты свежей измельченной зеленью, которая придаст блюду дополнительный аромат и свежесть. Украсьте каждую брускетту долькой лимона. Таким образом, подавая эти брускетты, вы подарите своим гостям вкусовое разнообразие и наслаждение каждым кусочком этого изысканного и простого в приготовлении блюда.

Советы

  • Попробуйте разнообразить брускетты другими морепродуктами, например, добавьте к креветкам отварные кальмары.

  • Выбирайте зрелые авокадо, чтобы обеспечить нежную и кремовую текстуру пасты для намазывания на хлеб.

  • Попробуйте подсушить ломтики багета на сковороде-гриль. Тем самым вы создадите аппетитные хрустящие брускетты с характерными от гриля полосками.

  • Поджаривайте хлеб до золотистой корочки на гриле или сковороде для добавления хрустящей текстуры и аромата.

  • Для дополнительного вкуса добавьте немного свежих трав, таких как петрушка или базилик, в пасту из авокадо.

  • Чтобы сохранить свежесть блюда, брускетта с креветками и авокадо должна быть съедена сразу после приготовления. Хранение может привести к размягчению хлеба и потере текстуры.

  • Если вам необходимо подготовить ингредиенты заранее, храните очищенное авокадо, сбрызнутое лимонным соком, в герметичном контейнере в холодильнике, а креветки - отдельно в самой холодной части холодильника.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

164

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки