Калорийность
237 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
33 гр.
На скорую руку вы сможете подготовить все необходимые ингредиенты для блюда брускетта с креветками. Начнём с подготовки креветок. Очистите креветки, удалите головы и промойте их под проточной водой. Затем варите их на пару 3-4 минуты. Если у вас нет пароварки, можно 2 минуты варить их в кастрюле с кипящей подсоленной водой или обжарить на сковороде, с каплей масла и 1 зубчиком чеснока в течение 2-3 минут. Подготовленные креветки выложите на тарелку.
Багет нарежьте ломтиками и разогрейте на плите сковороду с антипригарным покрытием. Смажьте дно сковороды кисточкой тонким слоем оливкового масла и обжарьте ломтики в течение 3-4 минут, переворачивая, чтобы они стали хрустящими и золотистыми со всех сторон, затем выложите ломтики багета на тарелку. Ломтики также можно подсушить в духовке, сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку заранее разогретую 180 градусов на 7 минут.
Чтобы придать брускетте с креветками особенный вкус, попробуйте добавить нежный аромат чеснока. Чеснок очистите от шелухи, вымойте, обсушите. Каждый ломтик багета натрите чесноком с одной стороны. На каждый кусок багета положите несколько креветок, приправьте солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом, добавьте по несколько штук каперсов на каждую брускетту и подавайте на стол. Этот маленький секрет добавит брускетте нотку пикантности, идеально сочетаясь с мягким вкусом креветок. Такой подход усилит аромат блюда и сделает вашу брускетту с креветками и чесноком неповторимо вкусной!
Для более яркого вкуса брускетты с креветками, можно не натирать багет чесноком, а смазать тонким слоем розового соуса, состоящего из майонеза, кетчупа, коньяка и вустерского соуса. Или пастой из авокадо.
Чтобы сделать вашу брускетту с креветками особенно вкусной и запоминающейся, обратите внимание на качество хлеба: лучше использовать фермерский багет с хрустящей коркой и плотной мякотью. Это позволит хлебу сохранить свою структуру, не размокая.
Для того чтобы ваша брускетта с креветками стала настоящим кулинарным хитом, попробуйте мариновать креветки перед обжариванием. Маринад из оливкового масла, чеснока и лимонного сока не только улучшит текстуру креветок, но и добавит к блюду ещё больше аромата и яркости. Лимонный сок добавит кислинку. Этот небольшой, но значительный шаг поднимет вашу брускетту на новый уровень и сделает рецепт ещё более изысканным и вкусным.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Брускетта — это не просто бутерброд, это гастрономическое произведение искусства...
Брускетта — это не просто блюдо, это искусство итальянской кулинарии, которое мо...
Брускетта с помидорами — это не только изысканное блюдо, но и идеальный способ о...
Брускетта — это не просто хлеб с начинкой, это настоящее кулинарное произведение...
Откройте для себя волшебство итальянской кухни с этим уникальным кулинарным реце...
Брускетта – это не просто тост, это кулинарное произведение итальянской кухни, к...
Брускетта — это традиционное итальянское блюдо, которое покоряет своим простым, ...
Брускетта с авокадо — это не просто закуска, это целое кулинарное путешествие, п...
Этот кулинарный рецепт брускетты с семгой - идеальный выбор для тех, кто хочет с...
Освежающая и сытная брускетта с яйцом и сыром — это не только прекрасный способ ...
Вкусные бутерброды с лососем в виде сердца для возлюбленного! Готовятся быстро, ...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
