Калорийность
237 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
33 гр.
На скорую руку вы сможете подготовить все необходимые ингредиенты для блюда брускетта с креветками. Начнём с подготовки креветок. Очистите креветки, удалите головы и промойте их под проточной водой. Затем варите их на пару 3-4 минуты. Если у вас нет пароварки, можно 2 минуты варить их в кастрюле с кипящей подсоленной водой или обжарить на сковороде, с каплей масла и 1 зубчиком чеснока в течение 2-3 минут. Подготовленные креветки выложите на тарелку.
Багет нарежьте ломтиками и разогрейте на плите сковороду с антипригарным покрытием. Смажьте дно сковороды кисточкой тонким слоем оливкового масла и обжарьте ломтики в течение 3-4 минут, переворачивая, чтобы они стали хрустящими и золотистыми со всех сторон, затем выложите ломтики багета на тарелку. Ломтики также можно подсушить в духовке, сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку заранее разогретую 180 градусов на 7 минут.
Чтобы придать брускетте с креветками особенный вкус, попробуйте добавить нежный аромат чеснока. Чеснок очистите от шелухи, вымойте, обсушите. Каждый ломтик багета натрите чесноком с одной стороны. На каждый кусок багета положите несколько креветок, приправьте солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом, добавьте по несколько штук каперсов на каждую брускетту и подавайте на стол. Этот маленький секрет добавит брускетте нотку пикантности, идеально сочетаясь с мягким вкусом креветок. Такой подход усилит аромат блюда и сделает вашу брускетту с креветками и чесноком неповторимо вкусной!
Для более яркого вкуса брускетты с креветками, можно не натирать багет чесноком, а смазать тонким слоем розового соуса, состоящего из майонеза, кетчупа, коньяка и вустерского соуса. Или пастой из авокадо.
Чтобы сделать вашу брускетту с креветками особенно вкусной и запоминающейся, обратите внимание на качество хлеба: лучше использовать фермерский багет с хрустящей коркой и плотной мякотью. Это позволит хлебу сохранить свою структуру, не размокая.
Для того чтобы ваша брускетта с креветками стала настоящим кулинарным хитом, попробуйте мариновать креветки перед обжариванием. Маринад из оливкового масла, чеснока и лимонного сока не только улучшит текстуру креветок, но и добавит к блюду ещё больше аромата и яркости. Лимонный сок добавит кислинку. Этот небольшой, но значительный шаг поднимет вашу брускетту на новый уровень и сделает рецепт ещё более изысканным и вкусным.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Брускетта — это традиционное итальянское блюдо, которое покоряет ...
Брускетта с тунцом — это гастрономическое удовольствие, которое н...
Откройте для себя кулинарный рецепт брускетты с грушей и сыром с ...
Брускетта с хамоном и вялеными томатами — это нечто особенное. В ...
Насладитесь вкусом классической итальянской кухни с нашим кулинар...
Предлагаем вам простой рецепт знаменитого итальянского блюда - бр...
Освежающая и сытная брускетта с яйцом и сыром — это не только пре...
Исследуйте кулинарный рецепт брускетты с инжиром, который легко п...
Приготовьте изысканную брускетту с грушей и погрузитесь в мир дом...
Представляем вам кулинарный рецепт брускетты с грибами, идеальное...
Откройте для себя мир вкуса с этим изысканным кулинарным рецептом...
Брускетта с помидорами – ароматное итальянское блюдо. Ломтик чиаб...
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт, который позволит ...
Брускетта с рикоттой и хамоном - простая, но изысканная закуска. ...
Брускетта с вялеными помидорами — это воплощение итальянской кули...
Этот кулинарный рецепт для брускетты с семгой станет отличным выб...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
