Калорийность
198.7 ккал
Белки
10.1 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
9.7 гр.
Для основы подойдет свежий французский багет. Нарежьте хлеб тонко на 9 ломтиков и обжарьте на сухой сковороде до получения золотичтой корочки с обеих сторон. Так брускетта с лососем получится хрустящей.
Пока хлеб остывает, подготовим продукты и начинку. Тщательно помойте цитрус в холодной воде и разрежьте его пополам, чтобы было удобно выдавить сок из лимона.
Помойте авокадо, разрежьте фрукт пополам и удалите косточку. После этого извлеките мякоть с помощью ложки. В отдельной миске растолките мякоть авокадо вилкой в кашицу, добавьте соль и молотый перед по вкусу, а затем выдавите лимонный сок из одной половинки лимона. Добавьте к полученной пасте из авокадо оливковое масло и аккуратно перемешайте до однородного состояния.
Нарежьте лосось на средние кусочки. Помойте руколу, а затем высушите зелень бумажным полотенцем. Распределите пасту из авокадо равномерным слоем на ломтики хлеба, сверху разместите лосось. Украсьте ломтики руколой и кунжутными семечками. Ароматная брускетта с лососем и авокадо готова к столу, время насладиться вкусом, приятного аппетита!
Не забывайте выбирать качественные ингредиенты: спелое авокадо, свежий лосось и свежее оливковое масло. Выбирайте мягкое авокадо, но следите, чтобы плод не был перезрелым. Так брускетта с лососем точно будет полезной и питательной для организма человека.
Ломтики лимона можно добавить прямо на поверхность брускетты, они освежат вкус блюда. Можно также выдавить лимонный сок на поверхность кусочка . Помимо вкуса, дольки лимона будут органично смотреться с авокадо и лососем, что придаст блюду привлекательный вид.
Для основы используйте цельнозерновой хлеб, чтобы брускетта с лососем была еще полезнее.
Чтобы придать особенный аромат блюду, поджарьте хлеб на гриле или в тостере. Так брускетта с лососем будет отличаться хрустящей и золотистой корочкой.
Добавьте красный лук или каперсы к блюду. Так брускетта с лососем и авокадо станет более пикантной.
Чтобы брускетта была свежей, заранее подготовьте компоненты бутерброда с лососем в отдельные контейнеры, а собрать блюдо и украсить можно прямо перед подачей. Контейнер с лососем и контейнер с авокадо обязательно поместите в холодильник. Процесс приготовления не займет много времени с подготовленными продуктами.
Авокадо имеет свойство темнеть, поэтому готовьте пасту из авокадо непосредственно перед подачей. Так фрукт сохранит яркий цвет и будет выглядеть аппетитно. Брускетта с лососем и авокадо - быстрое и вкусное блюдо, которое подойдет как к праздничному столу, так и к обычному приему пищи. Закуску можно приготовить также с другими морепродуктами, используйте и другие наши рецепты с авокадо, например, брускетта с креветками.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт, который позволит ...
Этот кулинарный рецепт для брускетты с семгой станет отличным выб...
Насладитесь вкусом классической итальянской кухни с нашим кулинар...
Любите простые, но необычные блюда? Тогда приготовьте брускетту с...
Предлагаем вам простой рецепт знаменитого итальянского блюда - бр...
Искушайте свои вкусовые рецепторы с этим кулинарным рецептом брус...
Откройте для себя простоту и изысканность с этим кулинарным рецеп...
Представляем вам кулинарный рецепт брускетты с гуакамоле, который...
Брускетта – это не просто тост, это кулинарное произведение италь...
Кусочек солнечной Италии прямо у вас на кухне - как осуществить? ...
Бутерброды с лососем в форме сердца – это изысканный и оригинал...
Освежающая и сытная брускетта с яйцом и сыром — это не только пре...
Брускетта с хамоном и вялеными томатами — это нечто особенное. В ...
Брускетта с тунцом — это гастрономическое удовольствие, которое н...
Брускетта — это традиционное итальянское блюдо, которое покоряет ...
Брускетта с креветками — это идеальный выбор для тех, кто хочет п...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
