Брускетта с лососем и авокадо

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
270 просмотров
Печать
25 мин
2024-03-28-z5fnrg-brusketta-s-lososem-i-avokado
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 02.04.2024
Этот кулинарный рецепт брускетты с лососем и авокадо позволит вам приготовить изысканное блюдо в домашних условиях. Простота приготовления сочетается с элегантностью вкуса, делая эту закуску идеальным выбором для любого случая. Откройте для себя кулинарный рецепт брускетты с лососем и авокадо, который позволит вам создать в домашних условиях настоящее кулинарное произведение. Процесс приготовления этого блюда не требует особых усилий, но результат поражает изысканным вкусом и внешним видом. Сочетание нежного лосося и кремового авокадо на хрустящем поджаренном хлебе превращает каждый кусочек брускетты в маленький шедевр. Этот рецепт станет украшением вашего стола и подарит незабываемые вкусовые ощущения.

Ингредиенты на
порции

  • Багет
    9 ломтиков
  • Слабосоленый лосось
    100
  • Авокадо
    1 шт.
  • Лимон
    1 шт.
  • Оливковое масло
    1 ст. л.
  • Руккола
    1 пучок
  • Кунжут белый
    20
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    198.7 ккал

  • Белки

    10.1 гр.

  • Жиры

    12 гр.

  • Углеводы

    9.7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для создания брускетт с авокадо и слабосоленым лососем необходимо подготовить соответствующие продукты. В качестве основы идеально подойдет багет. Нарежьте его тонко на 9 ломтиков.

  • Лимон тщательно помойте в холодной воде, а затем разрежьте его пополам. 

  • Нарежьте лосось на средние по размеру полосы. Тщательно вымойте авокадо, разделите его на две части, удалив косточку, после чего ложкой извлеките мякоть. Воспользуйтесь вилкой для того, чтобы размять мякоть авокадо до получения однородной массы, приправьте её солью и молотым черным перцем, выдавите лимонный сок из одной половинки лимона. Введите небольшое количество оливкового масла и аккуратно перемешайте до полного соединения ингредиентов.

  • Рукколу помойте. Ломтики багета обжарьте на сухой сковороде до появления аппетитной золотистой корочки с обеих сторон, после чего дайте хлебу остыть. Равномерно распределите авокадовую пасту по подготовленным ломтикам хлеба, сверху разместите кусочки лосося и украсьте блюдо рукколой и кунжутом. Подавайте ароматные брускетты с авокадо и лососем к столу, радуя гостей изысканным сочетанием вкусов.

Советы

  • Для насыщенности вкуса выбирайте качественные ингредиенты: свежий лосось и спелое авокадо.

  • Используйте цельнозерновой багет для дополнительной пищевой ценности и текстуры в вашем блюде.

  • Попробуйте добавить ломтики лимона на брускетты, они освежат вкус готового блюда.

  • Для пикантности в блюдо можно добавить немного красного лука или каперсов.

  • Чтобы брускетта получилась особенно ароматной, поджарьте хлеб на гриле или в тостере до хрустящей корочки.

  • Чтобы сохранить свежесть блюда, храните компоненты брускетты с лососем и авокадо отдельно и собирайте непосредственно перед подачей.

  • Из-за склонности авокадо к потемнению, готовьте пасту из авокадо непосредственно перед подачей блюда, чтобы брускетта оставалась привлекательной и аппетитной.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

90

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки