Калорийность
241,69 ккал
Белки
5,08 гр.
Жиры
8,86 гр.
Углеводы
34,21 гр.
Для создания этой восхитительной закуски начните с того, что аккуратно нарежьте хлеб на равномерные ломтики толщиной примерно от 1,5 до 2 сантиметров. Это идеальная толщина для достижения идеального баланса между хрустящей корочкой и мягкой внутренней частью. Затем приступите к подсушиванию хлеба: для этого подойдет сухая горячая сковорода. Обжаривайте ломтики с обеих сторон до золотистой корочки, следя за тем, чтобы хлеб не подгорел и приобрел аппетитный вид.
Базилик тщательно помойте и отделите листья от стеблей.
Пока хлеб подсушивается, займитесь подготовкой начинки. Свежие помидоры черри помойте и нарежьте на небольшие кусочки, стараясь сделать их размер одинаковым для гармоничного распределения вкуса. Затем поместите нарезанные помидоры в миску, аккуратно сбрызните их качественным оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем. Это не только придаст начинке пикантности, но и подчеркнет натуральный вкус помидоров.
Когда хлеб будет готов, переходите к сборке брускетт. Каждый ломтик щедро смажьте ароматным соусом песто. Следующим шагом будет распределение томатной начинки по поверхности хлеба. Выкладывайте кусочки помидоров черри равномерно. Приправьте брускетты солью и перцем, украсьте листьями базилика. Подавайте эти брускетты в качестве закуски на ужин или в качестве легкого перекуса.
Приготовьте соус песто самостоятельно. Используйте свежие базиликовые листья для приготовления песто, чтобы обеспечить максимальную ароматность и вкус. Попробуйте приготовить песто по нашему пошаговому рецепту.
Добавьте в песто немного лимонного сока для свежести и легкой кислинки.
Используйте качественное оливковое масло холодного отжима для богатого и насыщенного вкуса песто.
Перед подачей посыпьте брускетту натертым пармезаном для добавления солоноватой нотки.
Для хрустящей текстуры поджарьте багет на гриле или в тостере до золотистой корочки.
Храните остатки блюда отдельно в герметичных контейнерах в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и аромат на несколько дней.
Если брускетта уже собрана, лучше употребить её в течение нескольких часов, чтобы избежать размягчения хлеба от песто.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Любите простые, но необычные блюда? Тогда приготовьте брускетту с...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт — брускетта с хамо...
Брускетта — это не просто бутерброд, это гастрономическое произве...
Откройте для себя простоту и изысканность с этим кулинарным рецеп...
Бутерброды с лососем в форме сердца – это изысканный и оригинал...
Брускетта – это не просто тост, это кулинарное произведение италь...
Брускетта с вялеными помидорами — это воплощение итальянской кули...
Этот кулинарный рецепт для брускетты с семгой станет отличным выб...
Искушайте свои вкусовые рецепторы с этим кулинарным рецептом брус...
Откройте для себя кулинарный рецепт брускетты с грушей и сыром с ...
Кусочек солнечной Италии прямо у вас на кухне - как осуществить? ...
Освежающая и сытная брускетта с яйцом и сыром — это не только пре...
Насладитесь вкусом классической итальянской кухни с нашим кулинар...
Брускетта с лососем и огурцом — это изысканная закуска, которая л...
Брускетта с креветками — это идеальный выбор для тех, кто хочет п...
Брускетта с лососем и авокадо – блюдо, которое подойдет под любо...
Вкусные кулинарные рецепты
3535 рецептов
Посмотреть все закладки