Калорийность
450 ккал
Белки
24 гр.
Жиры
35 гр.
Углеводы
60 гр.
Помойте руколу и помидоры черри, выложите их на полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги. Черри разрежьте пополам.
Авокадо помойте под проточной водой, далее нарежьте пополам, уберите косточку и с помощью ложки извлеките мякоть. Далее измельчите вилкой в пюре.
Нарежьте хлеб кусочками. Разогрейте сковороду на среднем огне. На каждый ломтик хлеба с обеих сторон капельку оливкового масла и обжарьте до золотистой корки (около 1-2 минуты с каждой стороны). Очистите чеснок от шелухи. После того как хлеб поджарится, протрите каждую ломтину очищенным зубчиком чеснока. Это придаст легкий аромат и пикантность.
Ветчину прошутто нарежьте тонкими полосками. Далее намажьте на кусочки хлеба сливочный сыр, выложите пюре из авокадо, разместите половинки черри, добавьте кусочки нарезанной ветчины. Посолите и поперчите брускетту по вкусу. Можно также посыпать немного натертым пармезаном или другим твердым сыром. Выложите рукколу сверху.
Полейте каждую брускетту немного оливковым маслом для добавления аромата и блеска. Подавайте брускетту сразу после приготовления, пока хлеб еще теплый и хрустящий. Наслаждайтесь ароматной и сытной брускеттой с прошутто, руколой, черри и авокадо!
Для придания брускетте неповторимого вкуса и аромата, попробуйте поджаривать хлеб на древесном угле или на открытом огне. Это добавит ей дымчатый послевкусие.
Для разнообразия вкуса и цвета, используйте смесь различных видов помидоров: желтых, красных, черных. Это сделает вашу брускетту яркой и визуально привлекательной.
Добавьте свежие листья базилика вместе с руколой. Он добавит свежесть и летний аромат к вашему блюду.
Добавьте тертый сыр (пармезан, пекорино или моцарелла) на верхушку брускетты перед подачей. Сырный вкус идеально сочетается с прошутто.
Попробуйте создать особую заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, меда и мелко нарезанного чеснока. Этот соус придаст блюду сложный, сладко-острый вкус.
Если вы решили приготовить брускетту заранее или у вас остались порции после ужина, уложите их в плотно закрывающуюся контейнер или оберните пищевой пленкой. Храните в холодильнике не более 24 часов. Перед подачей на стол рекомендуется слегка подогреть в духовке или на сковороде, чтобы восстановить хрустящую текстуру хлеба.
Несмотря на то что многие продукты можно замораживать, брускетта с прошутто к ним не относится. Заморозка может изменить текстуру и вкус ингредиентов, особенно хлеба и авокадо. Если вы хотите сохранить свежесть ингредиентов, лучше заморозить отдельные компоненты (например, хлеб или прошутто) и собрать брускетту перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Брускетта – это не просто тост, это кулинарное произведение итальянской кухни, к...
Откройте для себя волшебство итальянской кухни с этим уникальным кулинарным реце...
Брускетта с креветками — это идеальный выбор для тех, кто хочет порадовать госте...
Брускетта — это не просто хлеб с начинкой, это настоящее кулинарное произведение...
Брускетта — это не просто блюдо, это искусство итальянской кулинарии, которое мо...
Брускетта — это не просто бутерброд, это гастрономическое произведение искусства...
Брускетта с помидорами — это не только изысканное блюдо, но и идеальный способ о...
Освежающая и сытная брускетта с яйцом и сыром — это не только прекрасный способ ...
Брускетта с авокадо — это не просто закуска, это целое кулинарное путешествие, п...
Вкусные бутерброды с лососем в виде сердца для возлюбленного! Готовятся быстро, ...
Классическая закуска из семги для ужина или аперитива –уникальное сочетание подк...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
