Брускетта с хамоном и авокадо

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
237 просмотров
Печать
25 мин
2024-03-28-kxybw8-brusketta-s-xamonom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.04.2024
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт брускетты с хамоном и авокадо, который станет настоящим украшением вашего стола. Это блюдо, приготовленное в домашних условиях, сочетает в себе изысканные вкусы и простоту приготовления, делая его идеальным выбором для любого случая. Нежное авокадо в сочетании с ароматным хамоном на хрустящей поджаренной основе превращает каждый кусочек брускетты в настоящее кулинарное наслаждение. Эта брускетта станет украшением любого стола и, несомненно, порадует ваших близких и гостей своим великолепным вкусом и простотой приготовления. Попробуйте приготовить брускетты с хамоном и авокадо по нашему кулинарному пошаговому рецепту и порадуйте своих близких идеальной закуской.

Ингредиенты на
порции

  • Белый багет
    1 шт.
  • Хамон
    120
  • Помидоры черри
    100
  • Руккола свежая
    1 пучок
  • Оливковое масло
    1 ст. л.
  • Итальянские травы
    1 ч. л.
  • Авокадо
    1 шт.
  • Зубчики чеснока
    2 шт.
  • Сок лайма
    1 ч. л.
  • Рикотта
    50
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    187,4 ккал

  • Белки

    6,4 гр.

  • Жиры

    11,6 гр.

  • Углеводы

    14,5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Авокадо помойте, разрежьте и отделите от косточки. Ложкой достаньте мякоть, а затем разомните вилкой.

  • Чеснок очистите и помойте. Рукколу помойте.

  • Помойте лайм и разрежьте пополам. Для создания этого изысканного бутерброда начните с приготовления намазки: в чашу блендера поместите мякоть спелого авокадо, несколько зубчиков чеснока, итальянские травы и немного сока лайма для кислинки. Взбейте ингредиенты до гладкости, после чего приправьте смесь по вкусу, используя соль, перец.

  • Багет нарежьте на тонкие ломтики. Затем возьмите ломтики багета и обжарьте их на сковороде до легкого золотистого цвета и хрустящей текстуры. Равномерно распределите по ним авокадовую пасту, создавая насыщенный слой. Затем добавьте рикотту.

  • Помидоры черри помойте и разрежьте пополам. Продолжите компоновку бутербродов, добавив свежую рукколу для остроты и пикантности, а также дольки помидоров черри для сладости и яркости. Дополните композицию тонко нарезанными слайсами хамона, добавляющими блюду солоноватый вкус и насыщенность.

  • Сбрызните готовые бутерброды оливковым маслом. Подавая эти бутерброды, вы не только порадуете себя и своих гостей великолепным сочетанием вкусов, но и добавите изысканности любому столу.

Советы

  • Для максимальной свежести выбирайте спелое авокадо с мягкой, но упругой текстурой.

  • Используйте высококачественный хамон, нарезанный тонкими ломтиками, для добавления блюду изысканного вкуса.

  • Чтобы добавить брускетте еще больше аромата и глубины вкуса, используйте свежие травы и специи. Например, немного рубленого свежего базилика или кориандра добавят свежести, а чуть-чуть черного перца и морской соли подчеркнут вкус основных ингредиентов. 

  • Перед подачей капните на брускетту несколько капель лимонного сока, чтобы подчеркнуть вкус авокадо и предотвратить его потемнение.

  • Выбирайте для основы брускетты хлеб с хорошей корочкой, например, чиабатту или традиционный багет, и поджаривайте его до хрустящего состояния.

  • Храните намазку из авокадо в герметичном контейнере в холодильнике, прикрыв поверхность пленкой, чтобы минимизировать контакт с воздухом и сохранить цвет.

  • Готовое блюдо покройте сверху пищевой пленкой и поместите в холодильник, но старайтесь употребить в течение нескольких часов, чтобы избежать потери качества.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

79

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки