Брускетта с хамоном и вялеными томатами

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
4 932 просмотра
Печать
25 мин
2024-03-28-6dcfyr-brusketta-s-xamonom-i-vyalenyimi-pomidorami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.04.2024
Исследуйте изысканный мир гастрономии с нашим кулинарным рецептом брускетты с хамоном и вялеными томатами, который без труда можно приготовить в домашних условиях. Это блюдо сочетает в себе ароматное мясо хамона и интенсивный вкус вяленых томатов на фоне хрустящего хлеба, создавая гармоничное и утонченное лакомство. Простота приготовления делает этот рецепт доступным для каждого, кто желает порадовать себя и своих близких изысканным и питательным блюдом. Откройте для себя волшебство домашней кулинарии с этим кулинарным рецептом брускетты с хамоном и вялеными томатами. Это блюдо, приготовленное в домашних условиях, является воплощением простоты и изысканности. Подарите себе и своим близким возможность насладиться вкусом, который удивит и порадует каждого гостя вашего дома.

Ингредиенты на
порции

  • Чиабатта
    chiabatta
    Чиабатта
    Чиабатта - это итальянский вид хлеба с хрустящей коркой и мягкой мякотью, известный своей пористой текстурой. Он обычно богат углеводами и является источником энергии, но не содержит значительного количества белка или других питательных веществ
    1 шт.
  • Сыр филадельфия
    80
  • Вяленые томаты
    100
  • Оливковое масло
    1 ст. л.
  • Руккола свежая
    1 пучок
  • Хамон
    100
  • Базилик свежий
    1 пучок

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    272 ккал

  • Белки

    10,75 гр.

  • Жиры

    2,42 гр.

  • Углеводы

    51,88 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления этого аппетитного закусочного блюда начните с подготовки хлебной основы. Возьмите свежую чиабатту и нарежьте её на умеренные по толщине ломтики. Затем обжарьте их на сковороде с добавлением оливкового масла. Жарьте до тех пор, пока хлеб не приобретет золотистый оттенок и хрустящую текстуру.

  • В то время как хлеб остывает, приготовьте начинку. Для этого взбейте мягкий сыр до кремообразного состояния. Базилик помойте. Вяленые томаты нарежьте на мелкие кубики, а свежий базилик измельчите. Аккуратно смешайте томаты и базилик с сыром, обогащая смесь ароматами и создавая пеструю текстуру.

  • Помойте рукколу и обсушите бумажными полотенцами. Как только основа будет готова, равномерно распределите сырно-томатную смесь по остывшим ломтикам чиабатты. Добавьте сверху нежные листья рукколы, которые внесут в блюдо свежесть и лёгкую горчинку. Хамон нарежьте тонкими полосками. Для завершения блюда положите сверху тонкие ломтики хамона и поверх хамона выкладывайте целые помидоры. Подавайте эти изысканные бутерброды как идеальное дополнение к легкому обеду или как самостоятельное блюдо на утренний или вечерний приём пищи, наслаждаясь гармонией вкусов и текстур.

Советы

  • Выбирайте качественный хамон, предпочтительно с насыщенным вкусом и тонкими ломтиками, для обогащения блюда.

  • Используйте вяленые томаты, маринованные в оливковом масле с добавлением трав, для дополнительного аромата.

  • Поджарьте ломтики хлеба до хрустящей корочки в духовке, чтобы обеспечить идеальную текстуру брускетты.

  • Добавьте немного орегано к брускетте перед подачей для свежести и аромата.

  • Попробуйте добавить разнообразные свежие травы, помимо рукколы, такие как кинза, петрушка.

  • Храните ингредиенты для брускетты с хамоном и вялеными томатами отдельно, чтобы сохранить их свежесть и текстуру до момента приготовления.

  • Если брускетта уже собрана, употребите её в течение нескольких часов, чтобы избежать размягчения хлеба и потери вкусовых качеств блюда.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1644

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3294 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки