Брускетта с яйцом и сыром

Рецепт от
10764 просмотра
Брускетта с яйцом и сыром
 
Приготовления 10 мин
Порций 1
Рецепт вкусной и аппетитной брускетты! Подойдет в качестве легкой закуски!

Ингредиенты на
порции

  • Французский багет
    1 ломтик
  • Огурец
    1 шт
  • Зеленый лук
    1 шт
  • Куриное яйцо
    1 шт
  • Сыр фета
    10 гр
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Сыр Пармезан тертый
    1 ст.л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    252 ккал

  • Белки

    7.7 грамм

  • Жиры

    16 грамм

  • Углеводы

    16.6 грамм

Пошаговая инструкция

  • Нарезать чиабатту ломтиками. Разогреть духовку до 180 градусов, сбрызнуть маслом ломтики и отправить их в духовку на 10 минут. Также можно приготовить на сковороде без масла, до появления корочки. 

  • Моем огурец, затем нарезаем его на колечки.

    Зелёный лук промыть под проточной водой,просушить бумажным полотенцем и нарезать .

    Сыр фета размять вилкой до состояния пюре.

     

  • Яйцо разбить в тарелку, взбить венчиком, посолить, поперчить. Обжариваем яйцо с луком до готовности. В отдельной миске смешиваем сыр фета с яйцом и луком. 

  • Ломтики хлеба натираем чесноком, сверху кладем нарезанные огурцы и тертый пармезан!

    Если желаете, чтобы сыр расплавился, можно положить брускетты в сковороду на пару минут и накрыть крышкой, пока сыр не расплавится. После поверх кладем яйцо с луком .

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

468

Пошаговые рецепты

1601 рецепт


Viber
WhatsApp