Калорийность
243 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
12.5 гр.
Углеводы
22.5 гр.
Чтобы приготовить вкусные брускетты, нарежьте чиабатту на ломтики в 1,5 см толщиной, положите на противень и запекайте при температуре 180 градусов. Пусть слегка поджарятся, это займет всего 2-3 минуты. В качестве альтернативы вы можете использовать гриль (идеальный вариант) или сковороду с антипригарным покрытием. Старайтесь переворачивать ломтики, чтобы они стали хрустящими с обеих сторон. Чеснок почистите, вымойте и натрите одним зубчиком каждый ломтик обжаренной чиабатты с одной стороны. Подготовленный хлеб разложите на блюде и пока отставьте в сторону.
У перцев удалите плодоножку, семена и внутренние белые перегородки, вымойте под проточной водой. Нарежьте пополам и запеките в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Выложите в миску и дайте им время остыть. Потом очистите верхнюю тонкую шкурку и нарежьте на кусочки.
К перцам добавьте мелко нарезанный чеснок (1 зубчик), оливковое масло, соль, молотый перец, слегка перемешайте. Лучше, если дать этой смеси настояться, хотя бы 30 минут.
Козий сыр разомните в миске. Листики базилика вымойте, обсушите, мелко нарежьте, добавьте к сыру и перемешайте до кремообразной консистенции. Оливки без косточек нарежьте колечками или мелкими кусочками.
Подготовленный хлеб смажьте сырным кремом. Сверху уложите запеченный перец (осушенный от маринада), нарезанные оливки и украсьте базиликом.
Идеальный ломтик хлеба для брускетты должен иметь большую часть корки. Середина ломтика всегда должна оставаться мягкой и легко откусываться даже в поджаренном виде.
Гренки с запеченным перцем будут еще вкуснее, если у вас будет свой домашний хлеб, простой, без всяких приправ.
Приятного аппетита!
Гренки с сыром на сковороде - отличный вариант завтрака, обеда или ужина. Их мож...
Вкусные бутерброды с лососем в виде сердца для возлюбленного! Готовятся быстро, ...
Брускетта – обычный кусок поджаренного и приправленного по вкусу хлеба, стал нез...
Вкуснейшая закуска - брускетта с авокадо и томатной пастой. Подойдёт вегетарианц...
Классическая закуска из семги для ужина или аперитива –уникальное сочетание подк...
Хотите приготовить вкусные бутерброды на завтрак за 5 минут? Рекомендуем этот ре...
Простота этого рецепта – это самый главный плюс. А то, что для его приготовления...
Хрустящая печеная брускетта или тосты с ветчиной прошутто – пикантный и насыщенн...
Очень простой и быстрый рецепт блюда для завтрака, полдника или перекуса: просто...
Брускетты идеально подходит для тех, кто хочет приготовить вкусные закуски, не п...
Тосты, обжаренные в яйце, очень популярны в качестве завтрака у многих народов м...
Хотите приготовить завтрак за 10 минут? Сделайте тост с авокадо и яйцом пашот. З...
Отличный рецепт быстрого завтрака на выходные, французские гренки. Для этого блю...
Все любят брускетты с помидорами, они просты в приготовлении и очень вкусны. Вес...
Брускетта «Капрезе» – так ее еще называют, типично неаполитанское блюдо, которое...
Все любят горячие бутерброды с куриной грудкой. Приготовьте блюдо на воскресный ...
Хотите узнать вкусную закуску для обеда или ужина? Предлагаем вам рецепт брускет...
Это отличный вариант для завтрака. Может выступать и в качестве перекуса. Являет...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2161 рецепт