Брускетта с семгой

no-avatar
Рецепт от Topfood
34 782 просмотра
Печать
20 мин
2024-09-10-4x9eqv-brusketi-s-semgoi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.10.2024
Этот кулинарный рецепт для брускетты с семгой станет отличным выбором для любого застолья. Приготовленное в домашних условиях, это блюдо привнесет на ваш стол не только элегантность, но и насыщенный вкус. Сочетание свежести продуктов и насыщенности рыбы создаст уникальный вкус, который приятно удивит ваших гостей. Каждая порция будет вмещать в себе гармонию и идеально подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола. С этим рецептом вы легко сможете порадовать себя и своих близких, готовя вкусную и сытную закуску. Приготовление требует минимальных усилий, но результат превзойдет все ожидания. Каждый кусочек брускетты представляет собой идеальное сочетание текстур и ароматов, брускетта с семгой — идеальный вариант на скорую руку.

Ингредиенты на
порции

  • Французский багет
    8 ломт.
  • Семга копченая
    200
  • Сыр сливочный
    250
  • Листья салата
    80
  • Лимон
    1 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Семена кунжута
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    265 ккал

  • Белки

    10.3 гр.

  • Жиры

    19.1 гр.

  • Углеводы

    11 гр.

Пошаговая инструкция

  • Разогрейте сухую сковороду на плите. Порежьте багет, а затем обжаривайте ломтики багета по несколько минут с каждой стороны, чтобы они приобрели хрустящую текстуру и золотистый оттенок. Переложите готовые ломтики на тарелку и отложите в сторону.

  • Поместите в миску сливочный сыр и тщательно разомните до получения однородной массы. Попробуйте на соль и при необходимости добавьте ещё соль.

  • Семгу нарежьте на тонкие кусочки. Лимон промойте, обсушите, разрежьте пополам и выжмите его сок в чашку. Помойте листья салата под холодной водой, высушите и порвите на более мелкие кусочки, если желаете.

  • На поджаренные кусочки багета намажьте кремовый сыр, выложите листья салата и уложите нарезанный лосось. Полейте брускетты лимонным соком, присыпьте семенами кунжута и подавайте к столу. Уверяем, что брускетта с семгой с использованием нежнейшего сыра или брускетта с лососем — это всегда выигрышный вариант для любой закуски.

Советы

  • Для приготовления брускетты с семгой выбирайте качественные продукты: свежий багет для хрустящей основы, высококачественную слабосоленую семгу для нежности и ароматный сыр для кремовой текстуры. Это гарантирует, что каждый ломтик брускетты будет вкусным и богатым на вкус.

  • Брускетты можно разнообразить, добавив к ним различные овощи и зелень. Попробуйте включить свежий огурец для легкости, а руккола придаст пикантности. Также можно украсить их смесью орехов для дополнительной текстуры и вкуса. Для брускетт с семгой также отлично подойдет вкусный соус на основе йогурта и укропа. Такой соус добавит свежести и легкости.

  • Экспериментируйте с сыром, чтобы разнообразить вкусы. Моцарелла, фета или даже козий сыр могут превратить брускетту во что-то действительно уникальное. Каждый из них придаёт блюду свою изюминку, вкус, который не забудется. 

  • Чтобы достичь той самой хрустящей корочки, обжарьте багетные ломтики на сковороде с оливковым маслом. Или отправьте их на гриль, чтобы добиться золотистого оттенка. Такая обработка придаст брускетте потрясающую текстуру и насыщенный аромат.

  • При подаче брускетты с семгой не бойтесь проявить фантазию. Пара веточек свежей зелени, дольки лимона или каперсы могут полностью преобразить блюдо. Это не только придаст ему красивый вид, но и добавит новые вкусовые оттенки.

  • Для сохранения свежести и текстуры брускетты с семгой лучше хранить её компоненты отдельно. Храните поджаренный багет в герметичном контейнере при комнатной температуре, а семгу и сыр - в холодильнике. Перед подачей просто соберите брускетту заново, чтобы она была свежей и хрустящей.

  • Если вы уже приготовили брускетту с семгой, храните её в холодильнике в герметичном контейнере не дольше 24 часов. Это поможет сохранить вкус и текстуру. Но имейте в виду, что багет может утратить свою хрустящую корочку, так что лучше всего подавать брускетту сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

11594

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки