no-avatar
Рецепт от Topfood
5 709 просмотров
Печать
15 мин
2023-08-30-uqcigk-cereal-with-chocolate-milk-and-bread-in-an-egg-ag-2022-04-15-11-14-59-utc
Рейтинг
5.0 (2)
Обновлено 30.10.2023
Если вы ищете простой, но в то же время уникальный способ разнообразить свой завтрак или ужин, этот рецепт жареного хлеба с яйцом — то, что вам нужно. Приготовление данного блюда не потребует от вас особых кулинарных навыков и займёт всего несколько минут ваших домашних условий. Вам понадобятся всего несколько базовых ингредиентов, таких как хлеб, яйцо, масло и специи, которые можно найти в каждом доме. Результатом будет ароматное и сытное блюдо, которое можно украсить зеленью или дополнить овощами по вашему вкусу. Этот рецепт на скорую руку станет отличным дополнением к вашему репертуару кулинарных рецептов и позволит сделать обыденный завтрак или ужин настоящим кулинарным произведением.

Ингредиенты на
порции

  • Ломтики хлеба
    2 шт.
  • Куриное яйцо
    2 шт.
  • Сливочное масло
    40 г.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу
  • Лук
    1 шт.
  • Растительное масло
    для обжарки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    274 ккал

  • Белки

    8 гр.

  • Жиры

    12 гр.

  • Углеводы

    34 гр.

Пошаговая инструкция

  • Нарежьте хлеб удобным для вас образом. Главное чтобы кусочки были не сильно большой толщины. Хлеб выбирайте на ваше усмотрение. 

  • Очистите репчатый лук от шелухи. Далее мелко измельчите при помощи ножа. 

  • Поставьте сковороду на средний огонь, налейте растительное масло и дайте ей хорошо прогреться. Намажьте одну сторону каждого ломтика хлеба небольшим количеством сливочного масла. Положите хлеб на сковороду маслом вниз. Обжаривайте до золотистой корочки, это займет около 2-3 минут.

  • В небольшой миске взбейте яйцо, добавьте соль и перец. Если вы используете лук и чеснок, посыпьте их на обжаренную сторону хлеба. Аккуратно вылейте взбитое яйцо на обжаренную сторону хлеба, пытаясь равномерно распределить по всей поверхности. Покройте сковороду крышкой и жарьте на медленном огне 3-5 минут, или до тех пор, пока яйцо не схватится.

  • Переверните хлеб яйцом вверх, выложите на тарелку и посыпьте дополнительным перцем по желанию. Наслаждайтесь вашим великолепным жаренным хлебом с яйцом, который получился очень вкусно! Теперь у вас есть все шансы насладиться потрясающим и сытным завтраком или ужином! Приятного аппетита!

Советы

  • Для экспериментов не обязательно придерживаться одного типа хлеба. Попробуйте использовать ржаной, цельнозерновой или даже хлеб с добавлением семян и орехов. Разнообразные текстуры и вкусы сделают ваше блюдо уникальным.

  • Перед тем как вылить яйцо на хлеб, положите на него тонкий слой сыра или даже оставьте пространство для небольшого гнезда из ветчины или бекона. Яйцо запечется в этой начинке, создав интересный вкусовой акцент.

  • Не стесняйтесь добавлять различные специи и зелень в взбитое яйцо. Это может быть чеснок, базилик, орегано или даже карри. Такое простое изменение существенно обогатит вкус.

  • Если вы любите чеснок, попробуйте натереть им обжаренную сторону хлеба перед тем, как добавить яйцо. Это придаст блюду особенный аромат.

  • Для того чтобы яйцо осталось немного жидким внутри, но при этом хлеб не сгорел, следите за температурой. Жарьте хлеб на среднем огне, а после добавления яйца убавьте до минимума и накройте сковороду крышкой.

  • Если вы планируете хранить жареный хлеб с яйцом на протяжении нескольких дней, рекомендуется использовать вакуумную упаковку. Это поможет сохранить влажность и вкусовые качества блюда, минимизируя воздействие внешних факторов. Перед упаковкой оставьте хлеб с яйцом остыть до комнатной температуры.

  • Если возможно, храните хлеб и яйцо отдельно. Хлеб можно завернуть в пленку и хранить в холодильнике, а яйцо лучше всего хранить в стеклянной или пластиковой закрытой емкости. Перед употреблением соедините компоненты, нагрев их на сковороде или в микроволновой печи.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (2)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
2 оценок
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Сергей Митин
Сергей Митин 04.12.2023
04.12.2023
Отличный рецепт
Полезный (0)
Евгений Беляев
Евгений Беляев 02.01.2024
02.01.2024
Отлично!
Полезный (0)

Похожие рецепты

1903

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2837 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки