Быстрые золотистые гренки

no-avatar
Рецепт от Topfood
4 476 просмотра
Печать
15 мин
2023-01-04-924lmw-grenki
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 17.01.2024
Откройте для себя удовольствие от приготовления быстрых золотистых гренок с нашим легким и доступным кулинарным рецептом, идеально подходящим для воскресных завтраков или вечерних перекусов в домашних условиях. Этот рецепт предлагает простую и быструю методику приготовления, где основными ингредиентами являются яйца и батон. Яйца необходимо взбить и добавить немного молока для создания нежной и пышной текстуры. Батон нарезается на толстые ломтики, которые затем обмакиваются в яичную смесь. Для придания золотистой корочки гренки обжариваются на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон до хрустящего состояния. Готовые быстрые золотистые гренки можно подавать с разнообразными топпингами, такими как мед, джем, свежие фрукты или сыр, в зависимости от ваших предпочтений. Этот рецепт быстрых золотистых гренок не только экономит ваше время, но и обеспечивает отличный вкус и удовлетворение от домашней кухни.

Ингредиенты на
порции

  • Батон
    8 ломт.
  • Яйца
    2 шт.
  • Молоко
    300
  • Соль
    щепотка
  • Растительное масло
    для жарки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    578 ккал

  • Белки

    23 гр.

  • Жиры

    16 гр.

  • Углеводы

    84 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте все продукты. В широкой и неглубокой чашке, вилкой или венчиком, взбейте вместе молоко 300 мл, яйца и соль. Маслом слегка смажьте сковороду и нагрейте ее на среднем огне. Можно поджарить гренки на смеси сливочного и растительного масел.

  • В яичную смесь обмакните ломтики батона, дайте им хорошо пропитаться с обеих сторон. Переложите на горячую сковороду и обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, на среднем огне, до золотистого цвета. Подавайте быстрые золотистые гренки горячими.

Советы

  • Для идеальных быстрых золотистых гренок выберите свежий батон с плотной текстурой. Это обеспечит, что гренки будут хрустящими снаружи и мягкими внутри. Хлеб не должен быть слишком свежим или влажным, иначе он может стать слишком мягким после обжаривания. Можно использовать любой хлеб, который у вас остался со вчерашнего дня, но особенно вкусные гренки получаются из белого батона. Крепкие и плотные, чуть черствые ломтики лучше впитывают яичную смесь.

  • Внимательно следите за гренками во время обжаривания, переворачивая их для равномерного зажаривания. Обычно на каждую сторону требуется около 1-2 минут для достижения идеального золотистого цвета.

  • Нарежьте батон на ломтики толщиной примерно 1-1.5 см. Слишком тонкие ломтики могут стать слишком хрустящими и сухими, а слишком толстые – не пропекутся должным образом.

  • Разогрейте сковороду до среднего огня перед тем, как добавлять ломтики батона. Это поможет равномерно обжарить гренки до золотистого цвета, не подгорая.

  • Для улучшения вкуса быстрых золотистых гренок, добавьте в яичную смесь немного ванильного сахара или корицы. Это добавит сладкий аромат и приятный вкус готовому блюду.

  • Если вы не планируете сразу употреблять все быстрые золотистые гренки, держите их теплыми в духовке при низкой температуре (около 50-70°C). Расположите их на решетке в один слой, чтобы сохранить их хрустящую текстуру. Это предотвратит остывание и размягчение гренок, позволяя вам наслаждаться ими в течение длительного времени после приготовления.

  • Для кратковременного хранения оставшихся быстрых золотистых гренок поместите их в бумажный пакет. Это позволит гренкам дышать, сохраняя их хрусткость, но предотвратит их быстрое заветривание, как это может произойти при хранении в пластиковом пакете. Однако помните, что даже в таких условиях гренки лучше употребить в течение суток.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1492

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки