Быстрые золотистые гренки

Рецепт от Topfood

17756 просмотров

Приготовления 15 мин

Порций 2

Воскресным утром приятно проснуться, ощутив аромат гренок, готовящихся на кухне. Обязательно научитесь сами готовить это наипростейшее блюдо для завтрака или полдника. Разнообразные дополнения к таким гренкам просто не поддаются перечислению: их множество. Все зависит от вашей фантазии!

Батон

8 ломт.
Куриное яйцо

2 шт.
Молоко

300 мл.
Соль

щепотка
Растительное масло

для жарки

Калорийность

578 ккал
Белки

23 гр.
Жиры

16 гр.
Углеводы

84 гр.

Подготовьте все продукты. В широкой и неглубокой чашке, вилкой или венчиком, взбейте вместе молоко, яйца и соль. Маслом слегка смажьте сковороду и нагрейте ее на среднем огне. Можно поджарить гренки на смеси сливочного и растительного масел.
В яичную смесь обмакните ломтики батона, дайте им хорошо пропитаться с обеих сторон. Переложите на горячую сковороду и обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, на среднем огне, до золотистого цвета. Подавайте горячими.

Можно использовать любой хлеб, который у вас остался со вчерашнего дня, но особенно вкусные гренки получаются из белого батона. Крепкие и плотные, чуть черствые ломтики лучше впитывают яичную смесь.
Полностью остывшие готовые гренки можно хранить в холодильнике от 1-3 дней. А замороженные гренки хранятся 2-3 месяца. Перед едой просто разогрейте их в горячей духовке около 8-12 минут.

Приятного аппетита!