Калорийность
232 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
13 гр.
Нарежьте хлеб или багет на кусочки толщиной примерно 1 см. Желательно использовать чуть подсушенный хлеб, так гренки будут хрустящими. Очистите чеснок и пропустите зубчики через чеснокодавилку.
В небольшой миске налейте половину оливкового масла и добавьте половину чеснока. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте получившуюся смесь. Разогрейте сковороду на среднем огне. Намажьте каждый кусочек хлеба чесночным маслом с обеих сторон. Обжаривайте гренки на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 1-2 минуты с каждой стороны).
Помойте листья базилика под проточной водой и обсушите их бумажным полотенцем. В блендере смешайте листья базилика, оставшийся чеснок и оливковое масло.
Далее добавьте в смесь натертый пармезан и кедровые орехи. Взбейте до получения однородной массы. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Подайте чесночные гренки горячими, сразу после обжаривания. Намажьте чесночные гренки свежим песто или подавайте песто отдельно в мисочке для макания. Гренки с чесноком и песто отлично сочетаются с легкими салатами или томатным супом. Наслаждайтесь вашим блюдом! Приятного аппетита!
Попробуйте использовать разные сорта хлеба - бородинский хлеб, черный хлеб, ржаной, с отрубями или даже хлеб с добавлением орехов и сухофруктов. Это придаст гренкам особенный вкус и текстуру.
Вместо обычного оливкового масла можно использовать масло с добавлением розмарина, лимона или даже чили. Это добавит гренкам интересный вкусовой акцент.
Вместе с чесноком можно использовать мелко нарезанный базилик, тимьян или орегано. Это придаст гренкам еще больше аромата.
Для еще большего насыщенного вкуса, после обжаривания гренок, протрите их свежим зубчиком чеснока. Это придаст дополнительную чесночную пикантность.
Посыпьте гренки тертым пармезаном или чеддером перед обжариванием - это добавит им насыщенности и вкусной хрустящей корки.
Чтобы сохранить хруст гренок и предотвратить их пропитывание влагой из воздуха, храните их в плотно закрытом контейнере или вакуумной упаковке. Это поможет избежать потери текстуры и аромата.
Холодильник может добавить влажности к гренкам, делая их менее хрустящими. Если вы хотите сохранить свежесть гренок на более длительный срок, лучше всего хранить их в прохладном, темном месте, но вне холодильника.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Очень простой и быстрый рецепт блюда для завтрака, полдника или перекуса: просто...
Воскресным утром приятно проснуться, ощутив аромат гренок, готовящихся на кухне....
В мире кулинарных рецептов существует множество блюд, которые могут удивить вас ...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях становится проще, когда под рукой...
В поиске идеального завтрака? Представляем уникальный рецепт хлеба с яйцом для п...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
