Гренки с сыром на сковороде

no-avatar
Рецепт от Topfood
9 030 просмотров
Печать
15 мин
2021-11-10-w2oz63-breakfast-with-fried-croutons-yogurt-and-black-te-2021-10-14-17-40-17-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 11.10.2023
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях становится проще, когда под рукой есть проверенные кулинарные рецепты. Один из таких рецептов - это гренки с сыром на сковороде. Возможно, гренки кажутся простым и известным блюдом, но добавление сыра делает их особенными и незабываемыми. Хрустящая корочка, мягкий внутри хлеб и расплавленный сыр - идеальное сочетание для утреннего завтрака или легкого перекуса. От избранных ингредиентов до мелочей приготовления, каждый этап подробно описан, чтобы даже начинающий кулинар мог почувствовать себя настоящим шеф-поваром. Не отказывайте себе в удовольствии порадовать себя и своих близких замечательным блюдом, приготовленным своими руками. Этот рецепт станет настоящим украшением вашей кулинарной коллекции!

Ингредиенты на
порции

  • Ломтики белого хлеба
    8 шт.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Сыр твёрдый
    100 г.
  • Молоко
    50
  • Растительное масло
    2 ст. л.
  • Соль и специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    216 ккал

  • Белки

    17 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Белый хлеб нарежьте ломтиками толщиной около 1,5 см. Твердый сыр натрите на мелкой терке.

  • В глубокую миску разбейте куриные яйца, налейте теплое молоко. Хорошо перемешать венчиком до получения однородной массы.

  • В яичную смесь добавьте соль, черный молотый перец, паприку или другие специи по вашему вкусу. Еще раз все перемешайте.

  • Каждый ломтик хлеба тщательно обмакните в яичную смесь, чтобы он хорошо пропитался. На сковороде разогрейте растительное масло. Когда масло станет горячим, аккуратно выложите ломтики хлеба. Жарьте гренки с одной стороны до золотистой корки (около 2-3 минут), затем переверните.

  • Посыпьте обжаренную сторону гренки тертым сыром. Дайте сыру расплавиться, пока обжаривается вторая сторона гренки (еще 2-3 минуты). Готовые гренки выложите на блюдо, по желанию посыпьте мелко нарезанной зеленью. Подавайте горячими, пока сыр не застыл. Приятного аппетита!

Советы

  • Попробуйте смешать несколько разных сортов твердого сыра для более насыщенного и сложного вкуса. К примеру, сочетание чеддера и пармезана придаст гренкам неповторимую изысканность.

  • Добавьте в яичную смесь измельченный чеснок или лук-шалот для дополнительного аромата. Эти компоненты делают вкус гренок еще более насыщенным.

  • Попробуйте добавить в смесь немного базилика, розмарина или тимьяна. Эти травы придадут гренкам особенный вкус.

  • Вместо обычного белого хлеба используйте цельнозерновой, ржаной или хлеб с семенами. Это не только добавит вкуса, но и сделает блюдо более полезным.

  • Перед тем как посыпать гренки сыром, вы можете добавить тонкий слой ветчины или бекона. Это придаст гренкам еще больше сытости.

  • После того как гренки остынут до комнатной температуры, переложите их в плотно закрывающийся контейнер или пищевой контейнер с силиконовой крышкой. Это поможет сохранить хрустящую текстуру гренок и предотвратит их размягчение от конденсата. Храните в холодильнике не более 24-48 часов.

  • Если вы решите подогреть гренки перед подачей, лучше всего это делать на сковороде без добавления масла. Таким образом, гренки вновь станут хрустящими и вкусными, а сыр – тающим во рту. Избегайте подогрева в микроволновой печи, так как это может сделать их мягкими и влажными.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3010

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки