Гренки с сыром на сковороде

Рецепт от
8809 просмотров
Гренки с сыром на сковороде
 
Приготовления 15 мин
Порций 4
Гренки с сыром на сковороде - отличный вариант завтрака, обеда или ужина. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к главным блюдам. Гренки готовятся достаточно просто и быстро, вам понадобится минимум ингредиентов. Блюдо подходит для белковой диеты.

Ингредиенты на
порции

  • Батон
    400 гр.
  • Куриные яйца
    4 шт.
  • Молоко
    60 мл.
  • Сыр твёрдый
    80 гр
  • Растительное масло
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    216 ккал

  • Белки

    17 грамм

  • Жиры

    10 грамм

  • Углеводы

    21 грамм

Пошаговая инструкция

  • Яйца разбейте в миску, налейте молоко, всыпьте соль и перец по вкусу. Взбейте яйца вилкой или венчиком до появления пены. Разогрейте сковороду, налив туда растительное масло. 

  • Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Отправьте его в яичную смесь и перемешайте.

  • Батон берите сразу нарезанный, либо же нарежьте его острым ножом самостоятельно на равные ломтики.

  • Батон обмокните в яичной смеси с двух сторон. Держите его не более 3 секунд в яйцах, чтобы он сильно не промок. Затем сразу выложите батон на сковороду, обжаривайте с двух сторон по пару минут до образования золотистой корочки. Переложите готовые гренки на сервировочное блюдо. Приятного аппетита!

Советы

  • Вы можете не добавлять тёртый сыр в яичную смесь, а просто посыпать готовые горячие гренки сыром. Он должнен хорошо расплавиться.

  • По желанию в яичную смесь добавьте пол чайной ложки сахара. Гренки получатся слегка сладковатыми. Тогда получится достаточно интересное сочетание сладковатых гренок и сыра.

  • Для данного блюда подойдёт любой твёрдый сыр. Например, пармезан или чеддер.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

383

Пошаговые рецепты

1605 рецептов


Viber
WhatsApp