Гренки с топленым маслом и кленовым сиропом

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
459 просмотров
Печать
25 мин
2024-05-07-2x6zvc-grenki-s-toplenyim-maslom-i-klenovyim-siropom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 22.05.2024
Погрузитесь в волшебство домашней кухни с этим классическим кулинарным рецептом - гренками с топленым маслом и кленовым сиропом. Это блюдо не только утоляет голод, но и приносит неповторимое удовольствие каждому гурману. Приготовление гренок - настоящее искусство, доступное в домашних условиях. Сначала вы обжариваете ломтики хлеба до золотистой корочки на сковороде с топленым маслом, а затем поливаете их ароматным кленовым сиропом. Результат? Нежные, хрустящие гренки, пропитанные сладкими нотками клена. Этот рецепт - идеальное сочетание простоты и изысканности. Наши гренки с топленым маслом и кленовым сиропом - это не просто блюдо, это настоящая сказка в каждом укусе! Ведь каждый шаг приготовления этого деликатеса - это настоящее творчество, которое можно освоить в домашних условиях.

Ингредиенты на
порции

  • Белый хлеб
    1 шт.
  • Яйца
    2 шт.
  • Молоко
    50
  • Масло сливочное
    80
  • Кленовый сироп
    40
  • Сахар
    2 ч. л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    314 ккал

  • Белки

    7,3 гр.

  • Жиры

    18,6 гр.

  • Углеводы

    27,3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Приготовление этого неповторимого завтрака начните с аккуратного нарезания свежего хлеба на кусочки примерно толщиной 1 см. Затем обрежьте корочки на каждом ломтике хлеба. 

  • Яйца тщательно помойте. В большую миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и взбейте до получения пышной текстуры. Затем добавьте молоко и сахар, еще раз тщательно перемешайте. 

  • Разогрейте сковороду на умеренном огне. Подготовьте сливочное масло, разделив его на две равных части. Одну часть масла растопите на расколенной сковороде. Каждый ломтик хлеба обмакните в яично-молочной смеси, чтобы они хорошо пропитались, а затем осторожно выкладывайте на сковороду, и обжаривайте 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 

  • Оставшуюся часть масла слегка растопите в сотейнике. Готовые гренки разложите на сервировочные тарелки. Подавайте их, щедро полив растопленным маслом и кленовым сиропом - и каждый укус будет как путешествие в мир невероятных вкусовых ощущений.

Советы

  • Используйте свежий, ароматный хлеб с плотной текстурой, такой как французский батон или итальянский хлеб. Это обеспечит лучшее впитывание яично-молочной смеси и сохранит структуру гренок.

  • Попробуйте добавить в яично-молочную смесь немного ванильного экстракта или корицы для дополнительного аромата. Можно также посыпать гренки мелко нарезанными орехами или изюмом перед подачей.

  • Добавьте в топленое масло измельченные орехи пекан или миндаль для добавления хрустящей текстуры и орехового вкуса. Эти добавки также вносят дополнительную питательную ценность.

  • Выбирайте качественный, чистый кленовый сироп без добавок. Проверьте, чтобы он был 100% натуральным, так как искусственные сиропы не обладают той же глубиной вкуса и аромата.

  • Помимо кленового сиропа, попробуйте подавать гренки с другими вариантами соусов, такими как мед с добавлением корицы или теплый карамельный соус. Это придаст блюду новые оттенки вкуса и создаст удивительное сочетание с основными ингредиентами.

  • Если вы не собираетесь сразу подавать гренки, оставьте их остыть до комнатной температуры, затем переложите в контейнер с крышкой или плотно закройте пластиковой пленкой. Храните в прохладном и сухом месте, чтобы избежать потери хрустящей текстуры.

  • Гренки можно заморозить для длительного хранения. Для этого остудите их до комнатной температуры, а затем уложите между слоями вощеной бумаги, чтобы они не слипались. Храните в герметичном контейнере или вакуумной упаковке в морозильной камере до трех месяцев. При подаче разморозьте и слегка подогрейте гренки в духовке, чтобы вернуть их первоначальную хрустящую текстуру и аромат.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

153

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки