Калорийность
379 ккал
Белки
14.5 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
58 гр.
Подготовьте все ингредиенты. Яйца и молоко заранее выставите на стол из холодильника. Хлеб или батон нарежьте на кусочки толщиной 2 см.
Выберите широкую миску, разбейте в нее яйца, добавьте молоко, сахар и щепотку соли. Полученную смесь взбейте венчиком до пышной пенки. Хлеб обмокните в яично-молочную смесь, пусть хорошо пропитается. Тогда гренки получатся мягкими внутри.
В сковороде нагрейте масло и выложите подготовленные ломтики. Обжаривайте гренки на среднем огне, до золотистого цвета, по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Сначала сладкие гренки выложите на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла, затем – на тарелку и подавайте горячими.
Гренки можно приготовить и в соленом варианте. Для этого в молочную смесь добавьте соль по вкусу, а сахар исключите.
Для приготовления сладких гренок выберите свежий или слегка подсушенный хлеб, который хорошо впитывает смесь молока и яйца. Хлеб с плотной текстурой, такой как батон или белый хлеб, является идеальным выбором.
Для создания вкусной смеси для макания хлеба используйте правильное соотношение молока и яиц. Обычно это одно яйцо на каждые две ложки молока. Это соотношение обеспечит нежный и богатый вкус.
Добавьте сахар по вкусу для сладости и щепотку ванильного экстракта или корицы для аромата. Это придаст гренкам особенный вкус и запах.
Жарьте гренки на сливочном масле для достижения золотистой корочки и насыщенного вкуса. Масло необходимо равномерно распределить по сковороде, чтобы избежать пригорания.
Режьте хлеб на одинаковые кусочки толщиной примерно в 1-2 см для равномерного пропитывания и жарки. Слишком тонкие кусочки могут стать слишком мягкими, а слишком толстые — недостаточно пропитаются.
Если вы приготовили сладкие гренки заранее и хотите сохранить их для завтрака, остудите их до комнатной температуры и аккуратно уложите порции в герметичный контейнер. Храните в холодильнике до утра. Перед подачей просто подогрейте гренки на сковороде или в микроволновой печи, чтобы восстановить их хрустящую текстуру.
Для долгосрочного хранения сладких гренок разложите остывшие порции на листе для выпечки и заморозьте в течение нескольких часов. Затем перенесите замороженные гренки в морозильные пакеты. Таким образом, вы сможете хранить их в морозильнике и разогревать нужное количество порций для завтрака по мере необходимости.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В поиске идеального завтрака? Представляем уникальный рецепт хлеб...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях становится проще, ...
Приготовление гренок с чесноком в домашних условиях - это искус...
В мире кулинарных рецептов существует множество блюд, которые мог...
Откройте для себя удовольствие от приготовления быстрых золотисты...
Вкусные кулинарные рецепты
3008 рецептов
Посмотреть все закладки
