Гренки сладкие

no-avatar
Рецепт от Topfood
6 978 просмотров
Печать
15 мин
2021-11-10-9kd1yw-toasts-with-espresso-2021-08-26-23-07-52-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 17.01.2024
Создайте уютное утро с рецептом сладких гренок, идеальным для приготовления вкусного завтрака в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт сочетает простоту и вкус, превращая обычный хлеб в нечто особенное. Для начала, подготовьте смесь из молока и яиц, добавьте в нее немного сахара для сладости и щепотку соли для баланса вкуса. Хлеб нарезается ломтиками и обмакивается в этой смеси, позволяя ему хорошо впитать вкус. Затем ломтики обжариваются на сковороде с маслом до золотисто-коричневого цвета. Сладкие гренки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Подавайте их горячими, посыпав сахарной пудрой или полив медом. С этим рецептом получается идеальный быстрый, но в то же время удивительный вкусный завтрак. Каждая порция этих гренок будет радовать вас своей простотой и изысканностью вкуса, создавая уютное настроение утра.

Ингредиенты на
порции

  • Белый хлеб
    120
  • Куриное яйцо
    2 шт.
  • Молоко
    150
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Растительное масло
    для жарки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    379 ккал

  • Белки

    14.5 гр.

  • Жиры

    9 гр.

  • Углеводы

    58 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте все ингредиенты. Яйца и молоко заранее выставите на стол из холодильника. Хлеб или батон нарежьте на кусочки толщиной 2 см.

  • Выберите широкую миску, разбейте в нее яйца, добавьте молоко, сахар и щепотку соли. Полученную смесь взбейте венчиком до пышной пенки. Хлеб обмокните в яично-молочную смесь, пусть хорошо пропитается. Тогда гренки получатся мягкими внутри.

  • В сковороде нагрейте масло и выложите подготовленные ломтики. Обжаривайте гренки на среднем огне, до золотистого цвета, по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Сначала сладкие гренки выложите на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла, затем – на тарелку и подавайте горячими.

Советы

  • Гренки можно приготовить и в соленом варианте. Для этого в молочную смесь добавьте соль по вкусу, а сахар исключите.

  • Для приготовления сладких гренок выберите свежий или слегка подсушенный хлеб, который хорошо впитывает смесь молока и яйца. Хлеб с плотной текстурой, такой как батон или белый хлеб, является идеальным выбором.

  • Для создания вкусной смеси для макания хлеба используйте правильное соотношение молока и яиц. Обычно это одно яйцо на каждые две ложки молока. Это соотношение обеспечит нежный и богатый вкус.

  • Добавьте сахар по вкусу для сладости и щепотку ванильного экстракта или корицы для аромата. Это придаст гренкам особенный вкус и запах.

  • Жарьте гренки на сливочном масле для достижения золотистой корочки и насыщенного вкуса. Масло необходимо равномерно распределить по сковороде, чтобы избежать пригорания.

  • Режьте хлеб на одинаковые кусочки толщиной примерно в 1-2 см для равномерного пропитывания и жарки. Слишком тонкие кусочки могут стать слишком мягкими, а слишком толстые — недостаточно пропитаются.

  • Если вы приготовили сладкие гренки заранее и хотите сохранить их для завтрака, остудите их до комнатной температуры и аккуратно уложите порции в герметичный контейнер. Храните в холодильнике до утра. Перед подачей просто подогрейте гренки на сковороде или в микроволновой печи, чтобы восстановить их хрустящую текстуру.

  • Для долгосрочного хранения сладких гренок разложите остывшие порции на листе для выпечки и заморозьте в течение нескольких часов. Затем перенесите замороженные гренки в морозильные пакеты. Таким образом, вы сможете хранить их в морозильнике и разогревать нужное количество порций для завтрака по мере необходимости.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2326

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2838 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки