Гренки сладкие

Рецепт от Topfood
20861 просмотр
Гренки сладкие
 
Приготовления 15 мин
Порций 2
Очень простой и быстрый рецепт блюда для завтрака, полдника или перекуса: просто сладкие гренки из белого хлеба на сковороде – отличная альтернатива блинам и оладьям. Обычно их подают к чаю или какао, с медом, мороженым, взбитыми сливками, фруктами, ягодами, джемом или вареньем.

Ингредиенты на
порции

  • Белый хлеб
    120 гр.
  • Куриное яйцо
    2 шт.
  • Молоко
    150 мл.
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Растительное масло
    для жарки

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    379 ккал

  • Белки

    14.5 гр.

  • Жиры

    9 гр.

  • Углеводы

    58 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте все ингредиенты. Яйца и молоко заранее выставите на стол из холодильника. Хлеб или батон нарежьте на кусочки толщиной 2 см.

  • Выберите широкую миску, разбейте в нее яйца, добавьте молоко, сахар и щепотку соли. Полученную смесь взбейте венчиком до пышной пенки. Хлеб обмокните в яично-молочную смесь, пусть хорошо пропитается. Тогда гренки получатся мягкими внутри.

  • В сковороде нагрейте масло и выложите подготовленные ломтики. Обжаривайте гренки на среднем огне, до золотистого цвета, по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Сначала гренки выложите на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла, затем – на тарелку и подавайте горячими.

Советы

  • Для этого рецепта лучше подходит «вчерашний» хлеб или батон. В этом случае ломтики держат форму и не размокают в яично-молочной смеси.

  • При обжаривании гренок, к растительному маслу можно добавить небольшой кусочек сливочного. Это обогатит вкус гренок.

  • По желанию, в яичный льезон можно добавить молотую корицу по вкусу. Или приготовить смесь сахара и корицы и обмакивать в нее готовые, обжаренные гренки.

  • Гренки можно приготовить и в соленом варианте. Для этого в молочную смесь добавьте соль по вкусу, а сахар исключите.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

907

Пошаговые рецепты

1902 рецепта


Viber
WhatsApp