Ржаные гренки в яйце

Рецепт от
6854 просмотра
Ржаные гренки в яйце
 
Приготовления 15 мин
Порций 3
Тосты, обжаренные в яйце, очень популярны в качестве завтрака у многих народов мира. Это очень сытный и полезный вариант завтрака, а главное - вкусный! Такие гренки подают вместе с чаем или кофе. Давайте перейдём к готовке!

Ингредиенты на
порции

  • Ржаной хлеб
    300 гр
  • Куриное яйцо
    2 шт.
  • Растительное масло
    3 ст. л.
  • Молотый перец черный
    по вкусу
  • Соль
    щепотка

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    274 ккал

  • Белки

    8 грамм

  • Жиры

    12 грамм

  • Углеводы

    34 грамм

Пошаговая инструкция

  • Если у вас не нарезанный ржаной хлеб, то нарезаем его на ломтики желаемой толщины. Если ломтики слишком большие для вашей сковородки, то их можно разрезать еще наполовину. 

  • Яйца разбиваем в миску и всыпаем щепотку соли, молотый перец. Взбиваем яйца с помощью вилки или венчика до образования пены.

  • В сковороду наливаем немного растительного масла и разогреваем. Каждый ломтик хлеба окунаем в яичной смеси с двух сторон и выкладываем на сковороду.  

  • Жарим гренки с двух сторон по 1 минуте. На хлебе должна появиться золотистая корочка. Можете во время жарки прикрыть сковороду крышкой. Перекладываем гренки на тарелку и подаём к столу! 

Советы

  • Если вы будете делать гренки сладкими, то вместо молотого перца добавьте сахар по вкусу, количество соли уменьшите.  

  • Чтобы гренки получились с приятным сливочным вкусом, обжаривайте их на сливочном масле. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

298

Пошаговые рецепты

1598 рецептов


Viber
WhatsApp