Сладкие гренки с корицей

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
459 просмотров
Печать
25 мин
2024-05-07-1losqm-sladkie-grenki-s-koriczej
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 17.05.2024
Погрузитесь в атмосферу уюта и аромата с нашим кулинарным рецептом для приготовления в домашних условиях - сладких гренок с неповторимой ноткой корицы. Это блюдо не только утоляет голод, но и придает вашему утреннему завтраку или вечернему чаепитию особое очарование. Начните с нарезки свежего белого хлеба на ломтики, которые затем окуните в смесь яиц, молока и щепотки корицы. Ломтики хлеба обжариваются на сковороде до золотистой корочки, наполняя ваш дом аппетитным ароматом. Подайте эти аппетитные гренки с медом или посыпьте сахарной пудрой для дополнительной сладости. С этим рецептом каждый может стать настоящим шеф-поваром в собственной кухне и порадовать себя и близких вкусным и питательным блюдом.

Ингредиенты на
порции

  • Белый хлеб
    1 шт.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Молоко
    120
  • Масло сливочное
    30
  • Сахар
    2 ч. л.
  • Корица молотая
    1 ч. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    220 ккал

  • Белки

    35,8 гр.

  • Жиры

    38,18 гр.

  • Углеводы

    145 гр.

Пошаговая инструкция

  • Приготовление неповторимых сладких гренок с корицей начните с подготовки яиц: тщательно их помойте, а затем разбейте в глубокую миску. Добавье к яйцам молоко, сахар и ароматную корицу. Тщательно перемешайте до достижения идеальной однородности смеси. 

  • Подготовьте белый хлеб: нарежьте его, а затем обрежьте корочку на каждом ломтике. Затем каждый ломтик хлеба нежно обмакните в подготовленной заранее смеси.

  • Разогрейте сковороду. Далее, на сковороде на среднем огне растопите сливочное масло, а гренки плавно укладывайте на разогретую поверхность. Под крышкой обжарьте их до золотистого цвета с одной стороны примерно 2 минуты, затем переверните и обжаривайте еще 2 минуты без крышки, чтобы образовалась идеальная хрустящая корочка. Подавайте эти аппетитные гренки, дополнительно посыпав их ароматной корицей, для завершения шедевра.

Советы

  • Используйте для гренок разнообразный хлеб, такой как зерновой или чиабатта, чтобы придать блюду более изысканный вкус. Эти сорта хлеба хорошо впитывают яично-молочную смесь, делая конечный продукт особенно нежным.

  • Для разнообразия попробуйте заменить обычное молоко кокосовым или миндальным, чтобы придать гренкам нежный аромат и легкость.

  • Для более насыщенного вкуса, вместо или в дополнение к корице, добавьте немного экстракта ванили или ванильного сахара в смесь яиц и молока.

  • После жарки посыпьте гренки свежими ягодами или фруктами, а также добавьте сверху щедрый слой кленового сиропа или меда. Это не только усилит сладость блюда, но и добавит ему питательности.

  • Для придания дополнительного аромата и текстуры, перед приготовлением можно обжарить корицу и сахар на сковороде до карамелизации. Эту смесь затем можно добавить прямо в яичную смесь для макания хлеба, что придаст гренкам карамельный оттенок и богатство вкуса.

  • После приготовления сладких гренок с корицей остатки можно хранить в холодильнике в герметичной емкости или пакете. Обязательно дайте гренкам полностью остыть перед упаковкой, чтобы избежать конденсации, которая может сделать хлеб слишком мягким.

  • После приготовления дайте гренкам полностью остыть на решетке, чтобы избежать конденсата. Затем вы можете сложить их в один слой на противень и заморозить. Как только гренки замерзнут, переложите их в морозильные пакеты или контейнеры, пригодные для заморозки. Таким образом, сладкие гренки с корицей сохранят свою текстуру и вкус и будут готовы к быстрому подогреву в тостере или духовке.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

153

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки