Калорийность
256.5 ккал
Белки
8.6 гр.
Жиры
13.8 гр.
Углеводы
25.9 гр.
Нарежьте хлеб ломтиками средней толщины, чтобы он хорошо держал форму.
В глубокой миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли, чтобы смесь получилась однородной. Пропитайте ломтики хлеба этой смесью с обеих сторон.
Разогрейте сковороду, растопите кусочек сливочного масла и начните обжаривать хлеб. Жарьте на среднем огне, пока корочка не станет аппетитно золотистой. Готовые гренки лучше сначала выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, а потом подавать тёплыми. Они особенно вкусны с горячим чаем или свежесваренным кофе.
Немного подсохший хлеб держит форму лучше, чем свежий, и не развалится в процессе жарки. Такой хлеб легче обмакнуть в яичную смесь.
Правильно нагревайте сковороду. Не торопитесь. Масло должно полностью растаять, но не начать дымиться, иначе гренки будут подгорать.
Попробуйте добавить немного специй. Для сладких гренок подойдёт корица или ванильный сахар, а для несладких – мелко нарезанная зелень или щепотка чеснока.
Не перегружайте сковороду. Обжаривайте хлеб в один слой, чтобы он равномерно подрумянился и не слипался с другими ломтиками.
Подавайте сразу. Гренки вкуснее всего, когда они горячие и хрустящие. Подайте их с мёдом, сметаной или ягодным вареньем для особого вкуса.
Остывшие гренки сложите в контейнер с крышкой, чтобы они не потеряли мягкость. Уберите в холодильник, но не дольше чем на сутки, чтобы сохранить их свежесть.
Для подогрева лучше использовать сухую сковороду на среднем огне или духовку. Это вернёт гренкам их хрустящую корочку, в отличие от микроволновки, которая может сделать их слишком мягкими.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление гренок с чесноком в домашних условиях - это искус...
Гренки с сыром — это простой и вкусный перекус, который готовится...
Откройте для себя удовольствие от приготовления быстрых золотисты...
Отличный кулинарный рецепт для приготовления в домашних условиях ...
Погрузитесь в атмосферу уюта и аромата с нашим кулинарным рецепто...
В поиске идеального завтрака? Представляем уникальный рецепт хлеб...
Погрузитесь в атмосферу уютной кухни с нашим кулинарным рецептом ...
Погрузитесь в волшебство домашней кухни с этим классическим кулин...
Перед вами изысканный кулинарный рецепт, который превращает обычн...
Создайте уютное утро с рецептом сладких гренок, идеальным для при...
В мире кулинарных рецептов существует множество блюд, которые мог...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
