Рисовая каша на молоке с сухофруктами

no-avatar
Рецепт от Topfood
3 054 просмотра
Печать
45 мин
2023-09-29-jnhx2g-rice-porridge-with-milk-and-dried-fruits
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 29.09.2023
Вас приветствует уникальный кулинарный гид по приготовлению чудесного завтрака в домашних условиях! Сегодня мы делимся секретом приготовления рисовой каши на молоке с сухофруктами. Этот рецепт станет настоящим открытием для любителей сладких и сытных блюд. Превосходная текстура риса, обволакивающая сладость молока и экзотический вкус сухофруктов объединяются, создавая неповторимый кулинарный шедевр. Процесс приготовления не требует специальных навыков, а результат безусловно порадует вас и ваших близких. Используя данный рецепт, вы сможете создать истинное кулинарное произведение, и это несомненно добавит в вашу копилку знаний об искусстве кулинарии. Погрузитесь в мир вкуса с нашими кулинарными рецептами, и каждое утро будет наполнено радостью и энергией!

Ингредиенты на
порции

  • Рис
    0,5 стак.
  • Молоко
    0,5
  • Сухофрукты, цукаты, изюм
    75 г.
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Масло сливочное
    25 г.
  • Ванильный сахар
    0,5 ч. л.
  • Корица молотая
    по вкусу
  • Соль
    щепотка

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    396 ккал

  • Белки

    10.2 гр.

  • Жиры

    3 гр.

  • Углеводы

    85.6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начнем с подготовки сухофруктов. Разрежьте их на небольшие части. Залейте теплой водой и оставьте на 15-20 минут, чтобы они немного размягчились. Откиньте сухофрукты на сито, чтобы избавиться от лишней воды.

  • Тщательно промойте рис под текущей водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Откиньте рис на сито и дайте ему стечь. В глубокой кастрюле доведите до кипения 1 литр молока.

  • Добавьте в молоко соль, сахар и ванильный сахар. Аккуратно всыпьте рис, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Уменьшите огонь и варите рис на медленном огне под крышкой, периодически помешивая.

  • Когда рис начнет становиться мягким (примерно через 15-20 минут), добавьте подготовленные сухофрукты. Перемешайте и продолжайте варить еще 10-15 минут. Когда рис и сухофрукты полностью проварятся, добавьте в кашу масло сливочное и тщательно перемешайте. Посыпьте готовую кашу корицей.

  • Дайте каше настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей. Выложите готовую рисовую кашу в тарелки. Подавайте ее горячей, украшенной сухофруктами и медом по вкусу. Приятного аппетита! Эта рисовая каша на молоке с сухофруктами подарит вам чудесное настроение и заряд энергии на весь день!

Советы

  • Попробуйте использовать разные сорта риса для разнообразия вкуса и текстуры каши. Басмати придаст ароматность, а круглозерный сделает кашу более кремовой.

  • Экспериментируйте с топпингами! Добавьте мед, орехи, свежие фрукты или ягоды, чтобы сделать блюдо ещё более насыщенным и вкусным.

  • Изменяйте сочетание сухофруктов в зависимости от предпочтений и сезона. Абрикосы, финики или яблоки могут стать отличной альтернативой.

  • Экспериментируйте с разными видами молока. Кокосовое или миндальное молоко придадут каши необычный вкус и аромат.

  • Используйте медленную варку для приготовления каши. Это позволит сохранить максимум вкуса и полезных свойств ингредиентов, а также облегчит процесс приготовления.

  • Рисовая каша на молоке с сухофруктами сохраняет свои вкусовые качества при правильном хранении. После приготовления дайте каше немного остыть, затем перемешайте и переложите в стеклянную или пластиковую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Храните блюдо в холодильнике не более 1-2 дней, чтобы избежать утраты свежести и аромата.

  • Перед тем, как подавать кашу на стол, рекомендуется подогреть ее. Избегайте чрезмерного прогрева, чтобы каша не стала слишком густой или, наоборот, рассыпчатой. Можно добавить немного молока или воды для восстановления исходной консистенции каши. Подогревайте на медленном огне, постоянно помешивая, или используйте микроволновую печь, чтобы равномерно прогреть блюдо.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1018

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки