Сладкая манная каша

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
15 246 просмотров
Печать
20 мин
2024-08-01-igb0et-sladkaya-mannaya-kasha
Рейтинг
5.0 (5)
Обновлено 24.10.2024
Сладкая манная каша — это не просто привычное блюдо из детства, а настоящее погружение в уютные воспоминания. Приготовить её в домашних условиях невероятно легко: достаточно всего нескольких ложек манки и молока. Важно правильно выбрать ингредиенты, чтобы каша получилась не просто вкусной, а однородной, без комочков. Этот рецепт не отнимет много времени, что делает его идеальным для тех, кто хочет быстро позавтракать. Несмотря на простоту приготовления, манная каша на молоке — это не только удовольствие, но и источник энергии для детей. Такие рецепты должны быть в арсенале.

Ингредиенты на
порции

  • Молоко
    1 стакан
  • Манная крупа
    4 ст. л.
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    120 ккал

  • Белки

    3.4 гр.

  • Жиры

    2.4 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите небольшую мисочку и соедините в ней крупу, сахар и соль. Это важный шаг: смешивание этих ингредиентов позволит равномерно распределить их между собой. 

  • Налейте молоко в кастрюлю и отправьте на плиту, варите его на слабом огне. Как только молоко начнёт подниматься, влейте подготовленную смесь струйкой, постоянно помешивая. Когда закипит, держите кашу на слабом огне, помешивая пару минут. Накройте кастрюлю крышкой, оберните её полотенцем и оставьте настаиваться. Сладкая манная каша готова! Разлейте по тарелкам манку, и если хотите, добавьте сахара по вкусу.

Советы

  • Для идеальной консистенции манной каши на молоке используйте стакан молока на каждую ложку манной крупы. Это обеспечит кашу с кремовой текстурой без комочков. Поддержание правильных пропорций ингредиентов является ключевым шагом в приготовлении идеальной сладкой манной каши.

  • Добавьте к каше сухофрукты, например, изюм, курагу или чернослив, или попробуйте добавить варенье с ягодами. Оно сделает манную кашу ещё интереснее. А если сверху растопить немного шоколада, блюдо станет ещё вкуснее, особенно для детей.

  • Используйте мультиварку для приготовления манной каши. Приготовление манной каши в мультиварке — это не только удобно, но и просто. Выбирая режим Каша, можно забыть о постоянном помешивании и быть уверенным, что всё готовится равномерно.

  • Чтобы контролировать калорийность манной каши на молоке, можно использовать несколько хитростей. Вместо сахара добавьте ложечку меда, или даже попробуйте подсластители без калорий. Уменьшите количество молока, заменив часть водой. К тому же, обезжиренное молоко станет отличным вариантом для тех, кто хочет еще больше снизить калорийность. Обычную соль замените на морскую. В итоге, манная каша останется такой же вкусной, но с меньшей калорийностью.

  • Когда вы готовите по рецепту, важно соблюдать точность на каждом шаге. Ложки используйте не просто для удобства, а чтобы точно отмерить, особенно когда речь идет о манной крупе и сахаре. Добавите чуть больше, и текстура каши уже изменится. Правильное количество ингредиентов — это залог гладкости, лёгкости и насыщенного вкуса каши. 

  • Осталась сладкая манная каша? Храните кашу в миске с герметичной крышкой и добавьте к ней кусочек сливочного масла. Масло не только удержит влагу, но и кардинально изменит вкус. Когда настанет момент подать её, вы можете освежить блюдо, добавив немного фруктов или сахара. Это придаст ей свежий вкус и приятную текстуру.

  • Такая сладкая манная каша подлежит заморозке. Остывшую кашу необходимо аккуратно разделить на порции, разместив их в контейнерах или пакетиках для заморозки. Но прежде, добавьте немного молока или воды — это поможет сохранить её мягкую текстуру, когда придет время размораживания. В морозильнике такая манка может храниться до двух месяцев, но будьте внимательны: перед употреблением лучше всего сначала разморозить её в холодильнике.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (5)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
5 оценок
5
5
4
0
3
0
2
0
1
0
Ольга
Ольга 19.08.2024
19.08.2024
Ну наконец-то я научилась варить манную кашу. Благодаря этому подробному рецепту сладкая манная каша получилась у меня без комочков, однородной консистенции, вкусной и нежной.
Полезный (0)
Инна Масло
Инна Масло 12.09.2024
12.09.2024
Раньше манку никогда не любила, но уже месяц, как на правильном питании и приготовила кашу по этому рецепту на завтрак. Вкусно, очень легкий рецепт в приготовлении, так что автору мой лайк.
Полезный (0)
Юлия Мазур
Юлия Мазур 05.10.2024
05.10.2024
Рекомендую рецепт и сама часто его готовлю на завтрак. Вроде, все простенько, но вкусно, питательно и углеводы здесь полезные, так что если вы в режиме ПП, то обязательно рекомендую.
Полезный (0)
Софья
Софья 27.10.2024
27.10.2024
Никогда не получалась нормально сварить манную кашу, была с комками. По этому рецепту получилась нежная, без комочков, сахара в самый раз. Буду теперь готовить чаще. Спасибо за рецепт
Полезный (0)
Артём Бондаренко
Артём Бондаренко 12.11.2024
12.11.2024
Простенький рецепт манной каши, но описано все подробно, поэтому автору большое спасибо). Даже не знал, что самую нелюбимую кашу в детстве можно так вкусно и быстро приготовить на завтрак).
Полезный (0)

Похожие рецепты

5082

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки