Калорийность
192 ккал
Белки
6.0 гр.
Жиры
6.0 гр.
Углеводы
30.0 гр.
В миску вбейте яйца и взбейте их венчиком. Затем, не прекращая взбивать, влейте кефир. В миску всыпьте сахар с солью в тесто и перемешайте. Также всыпьте соду для, чтобы при взаимодействии с кефиром произошла реакция, делающая выпечку пышной.
В ту же миску добавьте муку и перемешайте всё. Влейте растительное масло. Масло придаст тесту нежность. Затем аккуратно смешайте все ингредиенты. По консистенции тесто должно получиться, как жидкая сметана.
Далее разогрейте сковороду и влейте растительное масло. После этого выкладывайте тесто на горячую сковороду порциями, с помощью большой ложки. Обжаривайте блины с каждой стороны по 1 минуте до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
Добавьте в тесто кипяток, 1 маленький стакан. Тесто на кефире с кипятком сделает блины нежными и с дырочками.
Чтобы ваши блины на кефире не получились излишне жирными, сковороду следует смазывать маслом очень умеренно. Для этого подойдет кулинарная кисточка или обычная столовая ложка.
Подчеркнуть вкус блинчиков на кефире помогут разные соусы. К классической сметане добавьте варенье, мед, сгущенку, сиропы или йогуртовый соус с зеленью.
Чтобы блины получились нежнее, пышнее и вкуснее – дайте тесту постоять 30 минут перед жаркой.
Для нежности, вкуса и против слипания, сразу после жарки смазывайте горячие блины сливочным маслом.
Для хранения остывшие блины на кефире сложите стопкой, плотно оберните пленкой. Храните в холодильнике до 2-3 дней.
Заморозьте блины. Для этого разделите их на порции, проложите пергаментом, герметично упакуйте и заморозьте. Так можно хранить блины 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Налистники — это тонкие, нежные блины, которые легко становятся о...
Этот рецепт представляет собой подробное руководство по приготовл...
Налистники — это одно из тех блюд славянской кухни, которое с пер...
Этот кулинарный рецепт шпинатных блинов позволит вам легко пригот...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на воде, котор...
Приготовление блинов на айране в домашних условиях — это не прост...
Этот кулинарный рецепт блинов на айране с яйцом - идеальный спосо...
Этот рецепт предлагает пошаговое приготовление ароматных блинов с...
Попробуйте уникальный кулинарный рецепт блинов на кислом молоке, ...
Приготовьте тонкие блинчики с использованием молока и воды по про...
Этот кулинарный рецепт блинов с яблоками позволяет приготовить в ...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях может превратиться...
Откройте для себя удивительный кулинарный рецепт блинчиков из каб...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с курицей и грибами позволит вам...
Этот кулинарный рецепт блинов с икрой позволит вам приготовить из...
Приготовление тонких блинов на молоке в домашних условиях — это н...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
