Калорийность
192 ккал
Белки
6.0 гр.
Жиры
6.0 гр.
Углеводы
30.0 гр.
В миску вбейте яйца и взбейте их венчиком. Затем, не прекращая взбивать, влейте кефир. В миску всыпьте сахар с солью в тесто и перемешайте. Также всыпьте соду для, чтобы при взаимодействии с кефиром произошла реакция, делающая выпечку пышной.
В ту же миску добавьте муку и перемешайте всё. Влейте растительное масло. Масло придаст тесту нежность. Затем аккуратно смешайте все ингредиенты. По консистенции тесто должно получиться, как жидкая сметана.
Далее разогрейте сковороду и влейте растительное масло. После этого выкладывайте тесто на горячую сковороду порциями, с помощью большой ложки. Обжаривайте блины с каждой стороны по 1 минуте до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
Добавьте в тесто кипяток, 1 маленький стакан. Тесто на кефире с кипятком сделает блины нежными и с дырочками.
Чтобы ваши блины на кефире не получились излишне жирными, сковороду следует смазывать маслом очень умеренно. Для этого подойдет кулинарная кисточка или обычная столовая ложка.
Подчеркнуть вкус блинчиков на кефире помогут разные соусы. К классической сметане добавьте варенье, мед, сгущенку, сиропы или йогуртовый соус с зеленью.
Чтобы блины получились нежнее, пышнее и вкуснее – дайте тесту постоять 30 минут перед жаркой.
Для нежности, вкуса и против слипания, сразу после жарки смазывайте горячие блины сливочным маслом.
Для хранения остывшие блины на кефире сложите стопкой, плотно оберните пленкой. Храните в холодильнике до 2-3 дней.
Заморозьте блины. Для этого разделите их на порции, проложите пергаментом, герметично упакуйте и заморозьте. Так можно хранить блины 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Блинный торт со сгущенкой — это нежное и вкусное блюдо, которое и...
Блинчики с клубникой - вкусное и нежное лакомство. Рецепт подойде...
Дораяки — это не просто блины, это символ японской кулинарии и ва...
Тонкие блины на молоке и воде – вкусный рецепт на завтрак. Идеаль...
Освоить искусство приготовления шоколадного блинного торта в дома...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить ароматные марокка...
Приготовление блюд в домашних условиях становится настоящим искус...
Блины с сыром — это классическое блюдо, которое сочетает в себе н...
Откройте для себя удивительный мир кулинарии с нашим рецептом зав...
Тонкие блины на воде с дырочками — это универсальный рецепт, кото...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с творогом и изюмом позволяет ва...
Тонкие блины на айране – рецепт для тех, кто любит изысканные бл...
Хотите научиться готовить вкусные и полезные блины из зелёной гре...
Приготовление блинов на айране в домашних условиях — это не прост...
Этот кулинарный рецепт блинов на дрожжах позволяет приготовить в ...
Этот кулинарный рецепт постных блинов позволит вам приготовить ле...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
