Калорийность
192 ккал
Белки
6.0 гр.
Жиры
6.0 гр.
Углеводы
30.0 гр.
В миску вбейте яйца и взбейте их венчиком. Затем, не прекращая взбивать, влейте кефир. В миску всыпьте сахар с солью в тесто и перемешайте. Также всыпьте соду для, чтобы при взаимодействии с кефиром произошла реакция, делающая выпечку пышной.
В ту же миску добавьте муку и перемешайте всё. Влейте растительное масло. Масло придаст тесту нежность. Затем аккуратно смешайте все ингредиенты. По консистенции тесто должно получиться, как жидкая сметана.
Далее разогрейте сковороду и влейте растительное масло. После этого выкладывайте тесто на горячую сковороду порциями, с помощью большой ложки. Обжаривайте блины с каждой стороны по 1 минуте до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
Добавьте в тесто кипяток, 1 маленький стакан. Тесто на кефире с кипятком сделает блины нежными и с дырочками.
Чтобы ваши блины на кефире не получились излишне жирными, сковороду следует смазывать маслом очень умеренно. Для этого подойдет кулинарная кисточка или обычная столовая ложка.
Подчеркнуть вкус блинчиков на кефире помогут разные соусы. К классической сметане добавьте варенье, мед, сгущенку, сиропы или йогуртовый соус с зеленью.
Чтобы блины получились нежнее, пышнее и вкуснее – дайте тесту постоять 30 минут перед жаркой.
Для нежности, вкуса и против слипания, сразу после жарки смазывайте горячие блины сливочным маслом.
Для хранения остывшие блины на кефире сложите стопкой, плотно оберните пленкой. Храните в холодильнике до 2-3 дней.
Заморозьте блины. Для этого разделите их на порции, проложите пергаментом, герметично упакуйте и заморозьте. Так можно хранить блины 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт постных блинов позволит вам приготовить ле...
Приготовление в домашних условиях блинов из овсяной муки на айран...
Дораяки — это не просто блины, это символ японской кулинарии и ва...
Ажурные блинчики на молоке — идеальное блюдо для завтрака или лег...
Приготовление тонких блинов на молоке в домашних условиях — это н...
Налистники — это одно из тех блюд славянской кухни, которое с пер...
Воспользуйтесь нашим восхитительным пошаговым кулинарным рецептом...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на воде, котор...
Этот кулинарный рецепт блинов на дрожжах позволяет приготовить в ...
Блины занимают прочную позицию в меню почти каждой семьи. В этом ...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на кипятке,...
Блины – излюбленное блюдо многих людей, потому что это удобная и ...
Этот кулинарный рецепт блинов с сёмгой - настоящее украшение стол...
Этот кулинарный рецепт блинов с яблоками позволяет приготовить в ...
Этот рецепт предлагает простой и изысканный способ приготовления ...
Налистники — это тонкие, нежные блины, которые легко становятся о...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
