Калорийность
192 ккал
Белки
6.0 гр.
Жиры
6.0 гр.
Углеводы
30.0 гр.
В миску вбейте яйца и взбейте их венчиком. Затем, не прекращая взбивать, влейте кефир. В миску всыпьте сахар с солью в тесто и перемешайте. Также всыпьте соду для, чтобы при взаимодействии с кефиром произошла реакция, делающая выпечку пышной.
В ту же миску добавьте муку и перемешайте всё. Влейте растительное масло. Масло придаст тесту нежность. Затем аккуратно смешайте все ингредиенты. По консистенции тесто должно получиться, как жидкая сметана.
Далее разогрейте сковороду и влейте растительное масло. После этого выкладывайте тесто на горячую сковороду порциями, с помощью большой ложки. Обжаривайте блины с каждой стороны по 1 минуте до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
Добавьте в тесто кипяток, 1 маленький стакан. Тесто на кефире с кипятком сделает блины нежными и с дырочками.
Чтобы ваши блины на кефире не получились излишне жирными, сковороду следует смазывать маслом очень умеренно. Для этого подойдет кулинарная кисточка или обычная столовая ложка.
Подчеркнуть вкус блинчиков на кефире помогут разные соусы. К классической сметане добавьте варенье, мед, сгущенку, сиропы или йогуртовый соус с зеленью.
Чтобы блины получились нежнее, пышнее и вкуснее – дайте тесту постоять 30 минут перед жаркой.
Для нежности, вкуса и против слипания, сразу после жарки смазывайте горячие блины сливочным маслом.
Для хранения остывшие блины на кефире сложите стопкой, плотно оберните пленкой. Храните в холодильнике до 2-3 дней.
Заморозьте блины. Для этого разделите их на порции, проложите пергаментом, герметично упакуйте и заморозьте. Так можно хранить блины 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Блинный торт со сгущенкой — это нежное и вкусное блюдо, которое и...
Погрузитесь в мир домашней выпечки с этим великолепным кулинарным...
Блинчики с яблоками – это отличный вариант для завтрака или легко...
Блины – излюбленное блюдо многих людей, наверное, потому что это ...
Попробуйте уникальный кулинарный рецепт блинов на кислом молоке, ...
Этот кулинарный рецепт ПП блинов позволяет приготовить полезное и...
Тонкие блинчики на молоке получаются мягкими и нежными. В рецепте...
Приготовление блюд в домашних условиях становится настоящим искус...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на воде, котор...
Приготовление тонких блинов на молоке в домашних условиях — это н...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с курицей и грибами позволит вам...
Приготовление в домашних условиях блинов из овсяной муки на айран...
Освоить искусство приготовления шоколадного блинного торта в дома...
Откройте для себя кулинарный рецепт блинов на молоке с разрыхлите...
Этот кулинарный рецепт блинов с сёмгой - настоящее украшение стол...
Блины на воде без яиц — это тот самый рецепт, который удивляет св...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
