Калорийность
185 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
25 гр.
В глубокой миске взбейте яйца до однородности при помощи венчика. Добавьте к яйцам кефир и аккуратно перемешайте.
В миску со смесью яйца и кефира постепенно добавьте сахар, соль и соду, аккуратно все перемешав.
Медленно начните всыпать муку, продолжая тщательно мешать массу венчиком, чтобы избежать образования комочков. Как только тесто достигнет консистенции жидкой сметаны, добавьте растительное масло. Это придаст блинчикам мягкость и предотвратит их пригорание на сковороде.
Разогрейте сковороду на умеренном огне. Немного намажьте её поверхность растительным маслом. Возьмите черпак или стакан, чтобы вылить малый объем теста на горячую поверхность, образуя тонкую круглую лепешку. Обжаривайте блин до момента, когда образуется золотистая сторона (около 1-2 минут), после чего осторожно переверните и поджарьте с противоположной стороны.
Блины на кефире по простому и быстрому рецепту получились очень вкусные. Готовые блины на кефире можно подавать горячими, посыпанными сахаром или медом, с джемом или вареньем. Наслаждайтесь ароматными и воздушными блинчиками на кефире! Приятного аппетита!
Добавьте в тесто немного кокосовой стружки или кокосового молока для экзотического привкуса.
Добавьте 100 г творога в тесто для блинчиков. Это придаст им нежность и сытный привкус.
Попробуйте добавить немного цедры лимона или апельсина в тесто. Это придаст блинчикам неповторимый фруктовый аромат.
Для шоколадных блинчиков добавьте 2 ст. ложки какао-порошка в тесто. Шоколадные блинчики особенно вкусно сочетаются с вишневым вареньем или сливками.
Добавьте в тесто щепотку кардамона или корицы для придания блинчикам теплого, ароматного вкуса. Эти пряности не только обогатят аромат блинчиков, но и создадут уютную атмосферу при их подаче.
При хранении блинчиков на кефире в холодильнике используйте пакеты для лаваша. Они не только плотно закроют ваши блинчики, сохраняя их свежесть, но и предотвратят высыхание. Разложите блинчики слоями, промазывая каждый слой небольшим количеством масла, чтобы они не слипались между собой.
Если вы решили заморозить блинчики на долгое время, уложите их на расстоянии друг от друга на листе для выпечки и заморозьте. Как только они полностью застынут, переложите их в плотно закрывающийся пакет или контейнер. Такой метод позволит вам извлекать один или несколько блинчиков из пакета, не размораживая остальные.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на сыворотк...
Этот кулинарный рецепт шпинатных блинов позволит вам легко пригот...
Откройте для себя кулинарный рецепт блинов на молоке с разрыхлите...
Блины на воде без яиц — это тот самый рецепт, который удивляет св...
Приготовление блинов на айране в домашних условиях — это не прост...
Если вы жаждете внести разнообразие в свои кулинарные рецепты, пр...
Этот кулинарный рецепт блинов с сёмгой - настоящее украшение стол...
Приготовление вкусных и питательных завтраков в домашних условиях...
Блины – излюбленное блюдо многих людей, наверное, потому что это ...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на кипятке,...
Этот кулинарный рецепт блинов на дрожжах позволяет приготовить в ...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях может превратиться...
Хотите научиться готовить вкусные и полезные блины из зелёной гре...
Блинчики с клубникой - вкусное и нежное лакомство. Рецепт подойде...
Освоить искусство приготовления шоколадного блинного торта в дома...
Откройте для себя магию кулинарии с нашим эксклюзивным рецептом п...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
