Калорийность
192 ккал
Белки
6.0 гр.
Жиры
6.0 гр.
Углеводы
30.0 гр.
В миску вбейте яйца и взбейте их венчиком. Затем, не прекращая взбивать, влейте кефир. В миску всыпьте сахар с солью в тесто и перемешайте. Также всыпьте соду для, чтобы при взаимодействии с кефиром произошла реакция, делающая выпечку пышной.
В ту же миску добавьте муку и перемешайте всё. Влейте растительное масло. Масло придаст тесту нежность. Затем аккуратно смешайте все ингредиенты. По консистенции тесто должно получиться, как жидкая сметана.
Далее разогрейте сковороду и влейте растительное масло. После этого выкладывайте тесто на горячую сковороду порциями, с помощью большой ложки. Обжаривайте блины с каждой стороны по 1 минуте до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
Добавьте в тесто кипяток, 1 маленький стакан. Тесто на кефире с кипятком сделает блины нежными и с дырочками.
Чтобы ваши блины на кефире не получились излишне жирными, сковороду следует смазывать маслом очень умеренно. Для этого подойдет кулинарная кисточка или обычная столовая ложка.
Подчеркнуть вкус блинчиков на кефире помогут разные соусы. К классической сметане добавьте варенье, мед, сгущенку, сиропы или йогуртовый соус с зеленью.
Чтобы блины получились нежнее, пышнее и вкуснее – дайте тесту постоять 30 минут перед жаркой.
Для нежности, вкуса и против слипания, сразу после жарки смазывайте горячие блины сливочным маслом.
Для хранения остывшие блины на кефире сложите стопкой, плотно оберните пленкой. Храните в холодильнике до 2-3 дней.
Заморозьте блины. Для этого разделите их на порции, проложите пергаментом, герметично упакуйте и заморозьте. Так можно хранить блины 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление тонких блинов на молоке в домашних условиях — это н...
Этот рецепт тонких блинов на молоке и кефире представляет собой и...
Приготовление блинов с мясом в домашних условиях - это искусство,...
Откройте для себя удивительный мир кулинарии с нашим рецептом зав...
В мире кулинарных рецептов есть тысячи интересных и вкусных блюд,...
Этот кулинарный рецепт блинов на молоке с содой является идеальны...
Этот кулинарный рецепт шпинатных блинов позволит вам легко пригот...
Блинчики с яблоками – это отличный вариант для завтрака или легко...
Блины на воде без яиц — это тот самый рецепт, который удивляет св...
Этот рецепт предлагает простой и изысканный способ приготовления ...
Дораяки — это не просто блины, это символ японской кулинарии и ва...
Блины – излюбленное блюдо многих людей, наверное, потому что это ...
Этот рецепт предлагает пошаговое приготовление ароматных блинов с...
Приготовление в домашних условиях блинов из овсяной муки на айран...
В мире кулинарных рецептов существует бесконечное множество вариа...
Этот кулинарный рецепт блинов на айране с яйцом - идеальный спосо...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
