Блинчики с бананом и шоколадным соусом

Рецепт от Ecaterina
17572 просмотра
Блинчики с бананом и шоколадным соусом
 
Приготовления 30 мин
Порций 6
Нежные, тающие во рту блинчики в сочетании с тонкими ломтиками банана и политые сверху шоколадным топпингом, безумно вкусные. Идеальный завтрак для всей семьи!

Ингредиенты на
порции

  • Молоко
    500 мл.
  • Мука
    250 гр.
  • Яйца
    2 шт.
  • Сахар
    40 гр.
  • Масло растительное
    2 ст.л.
  • Соль
    щепотка
  • Банан
    1 шт.
  • Орехи
    для украшения
  • Шоколадный топпинг
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    215.9 ккал

  • Белки

    4.7 гр.

  • Жиры

    15.5 гр.

  • Углеводы

    14.8 гр.

Пошаговая инструкция

  • В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и сахар и взбиваем миксером.

  • Далее в отдельной ёмкости нужно просеять муку через сито и добавить её в миску с перетёртыми яйцами с сахаром и снова перемешиваем миксером до однородной массы. После этого постепенно вливаем молоко не прекращая перемешивать. Добавляем растительное масло и блинное тесто готово! 

  • Сковороду смазываем каплей подсолнечного масла и затем хорошо разогреваем её. Далее набираем 1 половник теста и вливаем круговыми движениями наклоняя сковороду, равномерно распределяя тесто. Готовим на огне чуть выше среднего, когда края подрумянятся под низ просовываем лопатку и переворачиваем блин, немного поджариваем его с другой стороны. Выкладываем блины стопкой на плоскую тарелку. 

  • Теперь когда блины готовы, приступим к приготовлению начинки. Банан очищаем от кожуры и нарезаем на тонкие ломтики. Выкладываем блин на сервировочное блюдо , на одну половину выкладываем пару ломтиков банана, затем блин заворачиваем в "конверт", сверху поливаем готовым шокладным соусом, посыпаем орешками и можно подавать на стол!

Советы

  • Чтобы блины не приклеивались друг к другу их можно смазывать сливочным маслом. Масло можно растопить в микроволновке или же добавлять маленький кусочек на блин и после того как он подтает размазать масло по всей поверхности блина.

  • Орехи для украшения выбирайте на свой вкус, в нашем рецепте мы используем арахис, блины можно также украсить кешью, грецкими или кедровыми орехами.

  • Вместо шокладного топпинга можно также полить карамельным топпингом или любым другим по вашему желанию.

  • Если у вас нет готового шоколадного топпинга , вы можете приготовить его сами. Для этого вам нужно разломать шоколад и положить в маленькую пиалу и положить ее в миску побольше. Миску наполните кипятком, влейте сливки в пиалу с шоколадом и перемешивайте до однородной и блестящей массы . 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

764

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2156 рецептов


Viber
WhatsApp