Калорийность
215 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
14 гр.
Взбейте яйца в глубокой миске, добавьте щепотку соли и сахар, взбивая до получения однородной массы.
Отдельно просейте муку через сито, чтобы избежать комков, и добавьте её в яичную смесь, аккуратно перемешивая миксером или венчиком до однородности. Медленно вливайте молоко, постоянно перемешивая. В конце добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством растительного масла. Одним движением зачерпните половник теста и равномерно распределите по сковороде, наклоняя и вращая её. Жарьте блин до золотистого цвета на среднем огне, затем аккуратно переверните лопаткой. Готовые блинчики складывайте стопкой на тарелку.
Очистите банан и нарежьте его тонкими ломтиками. Разложите блинчики на рабочей поверхности, на одну половину каждого выложите несколько ломтиков банана. Аккуратно заверните блинчики, формируя конверт или рулет. Перед подачей полейте блинчики шоколадным соусом, украсьте измельчёнными орехами. Приятного аппетита!
Для добавления воздушности и легкости блинчикам попробуйте заменить часть молока в рецепте на минеральную воду с газом. Это создаст мелкие пузырьки в тесте, делая блинчики еще более нежными.
Используйте металлические формочки для яиц или блинчиков, чтобы придать блинчикам необычные формы при жарке. Это добавит разнообразия в подачу.
Добавьте в тесто для блинчиков немного цедры лимона или апельсина, чтобы придать ему легкий цитрусовый аромат. Это освежит вкус и идеально сочетается с бананом и шоколадом.
Экспериментируйте с разными видами шоколада для соуса – попробуйте молочный, белый или даже шоколад с различными добавками (например, орехами или карамелью).
Для украшения и добавления текстуры попробуйте использовать разные виды орехов, такие как кешью, миндаль или пекан. Легкое обжаривание орехов перед добавлением на блинчики усилит их аромат и вкус.
Если вы планируете хранить готовые блинчики, не добавляйте начинку и соус заранее. Слегка остудите их, затем уложите между каждым блинчиком кусочек пергаментной бумаги, чтобы они не слиплись, и плотно заверните в пищевую пленку или поместите в герметичный контейнер. Храните в холодильнике до 2-3 дней.
Шоколадный соус можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Перед использованием слегка подогрейте его для восстановления текучести. Бананы лучше нарезать непосредственно перед подачей, чтобы избежать потемнения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Блинчики с яблоками – это отличный вариант для завтрака или легко...
Откройте для себя магию кулинарии с нашим эксклюзивным рецептом п...
Блинный торт со сгущенкой — это нежное и вкусное блюдо, которое и...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на кипятке,...
Ажурные блинчики на молоке — идеальное блюдо для завтрака или лег...
Тонкие блины на айране – рецепт для тех, кто любит изысканные бл...
В мире кулинарных рецептов есть тысячи интересных и вкусных блюд,...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить ароматные марокка...
Приготовление тонких блинов на молоке в домашних условиях — это н...
Приготовление в домашних условиях блинов из овсяной муки на айран...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на воде, котор...
Блины с сыром — это классическое блюдо, которое сочетает в себе н...
Блины – излюбленное блюдо многих людей, наверное, потому что это ...
Освоить искусство приготовления шоколадного блинного торта в дома...
Блины на воде без яиц — это тот самый рецепт, который удивляет св...
Блины – излюбленное блюдо многих людей, потому что это удобная и ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
