Калорийность
260 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
34 гр.
Приготовьте начинку. Для начинки к творогу добавьте изюм, сахар и сметану, тщательно перемешайте.
Подготовьте тесто для блинов. Муку просейте.
Яйца тщательно помойте. Вбейте яйца с сахаром, солью и молоком. Затем вводите муку порциями. Когда масса станет однородной, введите в тесто растительное масло и тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду. Выпекайте блинчики, стараясь не пережарить их, около двух минут с каждой стороны.
Помойте мяту для подачи и обсушите бумажными полотенцами. Готовые блинчики немного остудите. Начините блинчики творожной смесью, сворачивая их удобным для вас способом, распределяя начинку равномерно.Подавайте блинчики горячими, присыпав сахарной пудрой и украсив мятой.
Для блинчиков предпочтительно использовать нежирный или обезжиренный творог, чтобы снизить калорийность блюда без ущерба для вкуса. Убедитесь, что творог свежий и имеет однородную текстуру.
Перед добавлением в начинку замочите изюм в теплой воде или натуральном соке на 10-15 минут, чтобы он стал мягче и сочнее. Это добавит сладости и аромата блинчикам.
Для приготовления теста выбирайте цельнозерновую или овсяную муку, чтобы увеличить содержание клетчатки и питательную ценность блинчиков, делая их более сытными и полезными.
Вместо сахара используйте натуральные подсластители, такие как мед, агавы нектар, для добавления сладости в блинчики и начинку.
Обогатите вкус блинчиков, добавив в тесто и начинку немного ванили или корицы. Эти специи прекрасно сочетаются с творогом и изюмом, придавая блюду изысканный аромат и нотки сладости.
Перед тем как хранить блинчики с творогом и изюмом, дождитесь их полного остывания до комнатной температуры. Это предотвратит образование конденсата внутри контейнера, который может сделать блинчики слишком влажными. После охлаждения уложите блинчики в герметичный контейнер, разделяя слои пергаментной бумагой, чтобы предотвратить их слипание.
Блинчики с творогом и изюмом можно заморозить для сохранения на более длительный срок. Упакуйте остывшие блинчики порциями, используя вакуумные пакеты или плотно закрывающиеся морозильные контейнеры. Таким образом, они сохранят свои вкусовые качества до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление в домашних условиях блинов из овсяной муки на айран...
Этот рецепт тонких блинов на молоке и кефире представляет собой и...
Приготовление вкусных и питательных завтраков в домашних условиях...
Этот кулинарный рецепт предлагает пошаговое приготовление блинов ...
Воспользуйтесь нашим восхитительным пошаговым кулинарным рецептом...
Блины с сыром — это классическое блюдо, которое сочетает в себе н...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить ароматные марокка...
Тонкие блины на айране – рецепт для тех, кто любит изысканные бл...
Освоить искусство приготовления шоколадного блинного торта в дома...
В мире кулинарных рецептов существует бесконечное множество вариа...
Этот кулинарный рецепт блинчиков на сметане позволит приготовить ...
Откройте для себя удивительный кулинарный рецепт блинчиков из каб...
Погрузитесь в мир домашней выпечки с этим великолепным кулинарным...
Этот кулинарный рецепт блинчиков на йогурте является отличным выб...
Ажурные блинчики на молоке — идеальное блюдо для завтрака или лег...
Приготовление блинов с мясом в домашних условиях - это искусство,...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки