Калорийность
260 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
34 гр.
Приготовьте начинку. Для начинки к творогу добавьте изюм, сахар и сметану, тщательно перемешайте.
Подготовьте тесто для блинов. Муку просейте.
Яйца тщательно помойте. Вбейте яйца с сахаром, солью и молоком. Затем вводите муку порциями. Когда масса станет однородной, введите в тесто растительное масло и тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду. Выпекайте блинчики, стараясь не пережарить их, около двух минут с каждой стороны.
Помойте мяту для подачи и обсушите бумажными полотенцами. Готовые блинчики немного остудите. Начините блинчики творожной смесью, сворачивая их удобным для вас способом, распределяя начинку равномерно.Подавайте блинчики горячими, присыпав сахарной пудрой и украсив мятой.
Для блинчиков предпочтительно использовать нежирный или обезжиренный творог, чтобы снизить калорийность блюда без ущерба для вкуса. Убедитесь, что творог свежий и имеет однородную текстуру.
Перед добавлением в начинку замочите изюм в теплой воде или натуральном соке на 10-15 минут, чтобы он стал мягче и сочнее. Это добавит сладости и аромата блинчикам.
Для приготовления теста выбирайте цельнозерновую или овсяную муку, чтобы увеличить содержание клетчатки и питательную ценность блинчиков, делая их более сытными и полезными.
Вместо сахара используйте натуральные подсластители, такие как мед, агавы нектар, для добавления сладости в блинчики и начинку.
Обогатите вкус блинчиков, добавив в тесто и начинку немного ванили или корицы. Эти специи прекрасно сочетаются с творогом и изюмом, придавая блюду изысканный аромат и нотки сладости.
Перед тем как хранить блинчики с творогом и изюмом, дождитесь их полного остывания до комнатной температуры. Это предотвратит образование конденсата внутри контейнера, который может сделать блинчики слишком влажными. После охлаждения уложите блинчики в герметичный контейнер, разделяя слои пергаментной бумагой, чтобы предотвратить их слипание.
Блинчики с творогом и изюмом можно заморозить для сохранения на более длительный срок. Упакуйте остывшие блинчики порциями, используя вакуумные пакеты или плотно закрывающиеся морозильные контейнеры. Таким образом, они сохранят свои вкусовые качества до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт тонких блинов на молоке и кефире представляет собой и...
Этот кулинарный рецепт предлагает пошаговое приготовление блинов ...
Блинчики с яблоками – это отличный вариант для завтрака или легко...
Этот кулинарный рецепт блинчиков на сметане позволит приготовить ...
Блинчики с клубникой - вкусное и нежное лакомство. Рецепт подойде...
Освоить искусство приготовления шоколадного блинного торта в дома...
Приготовление блюд в домашних условиях становится настоящим искус...
Откройте для себя удивительный мир кулинарии с нашим рецептом зав...
Приготовление блинов на айране в домашних условиях — это не прост...
Откройте для себя здоровый кулинарный рецепт блинчиков из зелёной...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на сыворотк...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на кипятке,...
Погрузитесь в мир домашней выпечки с этим великолепным кулинарным...
Блины – излюбленное блюдо многих людей, наверное, потому что это ...
Тонкие блинчики на молоке получаются мягкими и нежными. В рецепте...
Этот кулинарный рецепт блинов с икрой позволит вам приготовить из...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки