Калорийность
141.50 ккал
Белки
4.18 гр.
Жиры
5.11 гр.
Углеводы
20.18 гр.
Для создания ароматных блинов с яблочной начинкой начните с подготовки ингредиентов. Муку просейте, а яйца тщательно помойте.
Вбейте яйца в миску, Всыпьте к ним сахар и взбейте до однородной массы. Затем влейте молоко и всыпьте щепотку соли. Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно размешивая венчиком или миксером, чтобы не было комков. Дайте тесту настояться 20 минут для раскрытия клейковины. После этого влейте растительное масло и хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду. Влейте в неё растительное масло и размажьте по дну. Жарьте блины с одной стороны около минуты, пока края не подсохнут. Потом переверните и дожарьте до готовности. Пока блины пекутся, займитесь начинкой. Помойте яблоки, удалите семечки из сердцевины и натрите их на крупной терке. Растопите сливочное масло на сковороде. Положите яблоко, посыпьте сахаром и корицей. Тушите на слабом огне минут 7, пока сок не станет карамельным.
Выложите яблочную начинку на край или в центр каждого блина. Аккуратно сверните блины так, чтобы начинка не вылезала при жарке. На сковороде растопите оставшееся сливочное масло. Обжарьте блины с двух сторон до румяной корочки. Дайте им немного остыть перед подачей, чтобы начинка стала гуще. Промойте листья мяты для подачи. Блины с яблоком готовы! Разложите десерт на порции, присыпьте пудрой и выложите листочки мяты! Приятного аппетита!
Для начинки идеально подойдут кисло-сладкие сорта яблок, такие как Гренни Смит или Антоновка. Они сохранят свою форму и добавят приятную кислинку, которая прекрасно сочетается с тестом блинчиков.
Чрезмерное количество корицы или сахара могут сделать вкус блинчиков слишком сладким или слишком насыщенным корицей, что может испортить вкус блюда.
Для добавления питательной ценности и текстуры в блинчики попробуйте частично заменить обычную муку цельнозерновой. Это не только сделает блюдо более полезным, но и добавит ему интересный вкус.
Кроме традиционной корицы, экспериментируйте с добавлением ванили, кардамона или даже небольшого количества мускатного ореха как в тесто, так и в начинку, чтобы усилить аромат яблочных блинчиков.
Подавайте блинчики с яблоками с натуральным йогуртом, медом или ореховым соусом для добавления разнообразия вкусов и текстур. Эти ингредиенты не только усилят вкус яблок, но и добавят блюду дополнительную питательную ценность.
Чтобы сохранить свежесть и вкус блюда, храните блинчики с яблоками в холодильнике, уложив их в герметичный контейнер. Разместите между слоями блинчиков листы пергаментной бумаги, чтобы предотвратить их слипание.
Блинчики с яблоками можно заморозить, чтобы сохранить их надолго. Заверните каждый в плёнку и сложите в пакет. Удалите воздух из пакета. В морозилке они будут храниться около трёх месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на кипятке,...
Этот кулинарный рецепт постных блинов позволит вам приготовить ле...
Освоить искусство приготовления шоколадного блинного торта в дома...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с творогом и изюмом позволяет ва...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на кефире с ки...
Дораяки — это не просто блины, это символ японской кулинарии и ва...
Этот кулинарный рецепт шпинатных блинов позволит вам легко пригот...
Этот кулинарный рецепт блинов на айране с яйцом - идеальный спосо...
Попробуйте уникальный кулинарный рецепт блинов на кислом молоке, ...
Этот рецепт предлагает простой и изысканный способ приготовления ...
В мире кулинарных рецептов есть тысячи интересных и вкусных блюд,...
Этот кулинарный рецепт блинчиков на сметане позволит приготовить ...
Откройте для себя замечательный кулинарный рецепт блинов без яиц,...
Откройте для себя удивительный мир кулинарии с нашим рецептом зав...
Этот кулинарный рецепт блинов на молоке с содой является идеальны...
Блины с сыром — это классическое блюдо, которое сочетает в себе н...
Вкусные кулинарные рецепты
3610 рецептов
Посмотреть все закладки
