Калорийность
141.50 ккал
Белки
4.18 гр.
Жиры
5.11 гр.
Углеводы
20.18 гр.
Для создания ароматных блинов с яблочной начинкой начните с подготовки ингредиентов. Муку просейте, а яйца тщательно помойте.
Вбейте яйца в миску, Всыпьте к ним сахар и взбейте до однородной массы. Затем влейте молоко и всыпьте щепотку соли. Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно размешивая венчиком или миксером, чтобы не было комков. Дайте тесту настояться 20 минут для раскрытия клейковины. После этого влейте растительное масло и хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду. Влейте в неё растительное масло и размажьте по дну. Жарьте блины с одной стороны около минуты, пока края не подсохнут. Потом переверните и дожарьте до готовности. Пока блины пекутся, займитесь начинкой. Помойте яблоки, удалите семечки из сердцевины и натрите их на крупной терке. Растопите сливочное масло на сковороде. Положите яблоко, посыпьте сахаром и корицей. Тушите на слабом огне минут 7, пока сок не станет карамельным.
Выложите яблочную начинку на край или в центр каждого блина. Аккуратно сверните блины так, чтобы начинка не вылезала при жарке. На сковороде растопите оставшееся сливочное масло. Обжарьте блины с двух сторон до румяной корочки. Дайте им немного остыть перед подачей, чтобы начинка стала гуще. Промойте листья мяты для подачи. Блины с яблоком готовы! Разложите десерт на порции, присыпьте пудрой и выложите листочки мяты! Приятного аппетита!
Для начинки идеально подойдут кисло-сладкие сорта яблок, такие как Гренни Смит или Антоновка. Они сохранят свою форму и добавят приятную кислинку, которая прекрасно сочетается с тестом блинчиков.
Чрезмерное количество корицы или сахара могут сделать вкус блинчиков слишком сладким или слишком насыщенным корицей, что может испортить вкус блюда.
Для добавления питательной ценности и текстуры в блинчики попробуйте частично заменить обычную муку цельнозерновой. Это не только сделает блюдо более полезным, но и добавит ему интересный вкус.
Кроме традиционной корицы, экспериментируйте с добавлением ванили, кардамона или даже небольшого количества мускатного ореха как в тесто, так и в начинку, чтобы усилить аромат яблочных блинчиков.
Подавайте блинчики с яблоками с натуральным йогуртом, медом или ореховым соусом для добавления разнообразия вкусов и текстур. Эти ингредиенты не только усилят вкус яблок, но и добавят блюду дополнительную питательную ценность.
Чтобы сохранить свежесть и вкус блюда, храните блинчики с яблоками в холодильнике, уложив их в герметичный контейнер. Разместите между слоями блинчиков листы пергаментной бумаги, чтобы предотвратить их слипание.
Блинчики с яблоками можно заморозить, чтобы сохранить их надолго. Заверните каждый в плёнку и сложите в пакет. Удалите воздух из пакета. В морозилке они будут храниться около трёх месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление тонких блинов на молоке в домашних условиях — это н...
Погрузитесь в мир домашней выпечки с этим великолепным кулинарным...
Блины занимают прочную позицию в меню почти каждой семьи. В этом ...
Приготовление блинов с мясом в домашних условиях - это искусство,...
Этот кулинарный рецепт предлагает пошаговое приготовление блинов ...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на воде, котор...
Приготовление блинов на айране в домашних условиях — это не прост...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на сыворотк...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на кипятке,...
Этот кулинарный рецепт блинчиков на йогурте является отличным выб...
Блинный торт со сгущенкой — это нежное и вкусное блюдо, которое и...
Приготовление блюд в домашних условиях становится настоящим искус...
Этот рецепт тонких блинов на молоке и кефире представляет собой и...
Налистники — это одно из тех блюд славянской кухни, которое с пер...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на кефире с ки...
Тонкие блины на айране – рецепт для тех, кто любит изысканные бл...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
