Блинный торт со сгущёнкой

Рецепт от Ecaterina
9430 просмотров
Блинный торт со сгущёнкой
 
Приготовления 1 час 10 минут мин
Порций 6
Порадуйте себя и дорогих вам людей нетрадиционным рецептом блинов на Масленицу. Сочный и в то же время очень нежный блинный торт со сгущёнкой это то, что вам точно следует попробовать, ведь приготовить его совсем несложно, особенно этот торт понравится сладкоежкам.

Ингредиенты на
порции

  • Молоко
    500 мл.
  • Мука
    250 гр.
  • Яйца
    2 шт.
  • Сахар
    60 гр.
  • Масло растительное
    2 ст.л.
  • Соль
    По вкусу
  • Варёное сгущённое молоко
    200 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    430 ккал

  • Белки

    7.1 грамм

  • Жиры

    24.5 грамм

  • Углеводы

    45.3 грамм

Пошаговая инструкция

  • В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и сахар и взбиваем миксером.

  • Далее в отдельной ёмкости нужно просеять муку через сито и добавить её в миску с перетёртыми яйцами с сахаром и снова перемешиваем миксером до однородной массы. После этого постепенно вливаем молоко не прекращая перемешивать. Добавляем растительное масло и блинное тесто готово!

  • Сковороду смазываем каплей подсолнечного масла и затем хорошо разогреваем её. Далее набираем 1 половник теста и вливаем круговыми движениями наклоняя сковороду, равномерно распределяя тесто. Готовим на огне чуть выше среднего. Поджариваем блины с двух сторон и выкладываем на плоскую тарелку. 

  • На отдельное блюдо выкладываем первый блин и смазываем его варёным сгущённым молоком и так повторяем со всеми кроме последнего блина. Верхний блин смазывать необязательно, на ваше усмотрение. Затем убираем торт в холодильник на пару часов, чтобы он хорошенько остыл и пропитался и после этого перед подачей по желанию можно украсить ягодами или посыпать измельчёнными орехами.

Советы

  • Вместо варёного сгущённого молока для крема можно использовать и обычное сгущённое молоко. Для этого нужно будет взбить его со сливочным маслом миксером. 

  • По желанию начинку из сгущённого молока можно смешать с измельчёнными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

410

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp