Калорийность
287 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
22 гр.
Углеводы
15 гр.
Для начала подготовьте все компоненты, входящие в рецепт, чтобы приготовить нежные и воздушные блины на майонезе. Первым делом в глубокую тарелку разбейте яйца, к ним всыпьте сахар и взбейте массу венчиком или миксером. Сахар должен раствориться полностью. К полученной массе, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Также не забудьте добавить щепотку соли для баланса.
В полученную массу добавьте теплую воду, чтобы тесто стало более текучим и удобным для выпечки. Далее вам понадобится мука пшеничная, просейте ее и добавляйте в миску вместе с разрыхлителем. Далее влейте масло растительное, чтобы блинчики не прилипали к сковороде. Хорошенько перемешайте тесто до исчезновения всех комочков.
Следующим шагом разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте на поверхность растительное масло и размажьте его, используя силиконовую кисточку. Для выпекания блинов используйте рафинированное растительное масло с нейтральным вкусом. Как только сковорода разогреется, наливайте тесто тонким слоем на дно сковородки, равномерно распределите его по всей поверхности. Пеките блинчики около одной минуты на каждой стороне до золотистого цвета. Готовые блины складывайте на плоскую тарелку, формируя стопку.
Чтобы блины на майонезе получились нежными и натуральными, не экономьте на майонезе. Выберите качественный продукт, который не перебьет вкус остальных ингредиентов.
Соблюдайте рецепт и пропорции. Убедитесь, что соотношение майонеза соответствует воде, чтобы блины не получились слишком жирными.
Тщательно перемешайте майонез в тесте, чтобы консистенция была однородной. Для этого используйте миксер.
Чтобы блины не прилипали, найдите оптимальную температуру для выпекания блинчиков и периодически смазывайте подсолнечным маслом.
В тесто можете добавить нарезанную зелень или натертый сыр. Это разнообразит вкус и сделает блинчики более выразительными.
Когда все блинчики будут готовы, дайте им остыть на кухонной решетке, чтобы избежать конденсации влаги при упаковке. Затем сложите блины на майонезе стопкой в контейнер. Храните охлажденные блины в холодильнике до 3-5 дней.
Если вы хотите сохранить блюдо на более длительный срок, сложите блины в пищевую пленку и отправьте в морозильную камеру. Замороженные блины могут храниться до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление тонких блинов на молоке в домашних условиях — это н...
Тонкие блинчики на молоке получаются мягкими и нежными. В рецепте...
Дораяки — это не просто блины, это символ японской кулинарии и ва...
Приготовление блюд в домашних условиях становится настоящим искус...
Хотите научиться готовить вкусные и полезные блины из зелёной гре...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с курицей и грибами позволит вам...
Ищете простой рецепт блинчиков? С этим рецептом даже человек-нови...
Приготовление блинов на айране в домашних условиях — это не прост...
Приготовление в домашних условиях блинов из овсяной муки на айран...
В мире кулинарных рецептов есть тысячи интересных и вкусных блюд,...
Этот кулинарный рецепт блинов с сёмгой - настоящее украшение стол...
Освоить искусство приготовления шоколадного блинного торта в дома...
Блины с сыром — это классическое блюдо, которое сочетает в себе н...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях может превратиться...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить ароматные марокка...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на воде, котор...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
