Калорийность
158.7 ккал
Белки
11.5 гр.
Жиры
5.9 гр.
Углеводы
15 гр.
Куриное филе нужно сварить до готовности с лавровым листом и черным перцем. Оставить остывать в бульоне.
В глубокую миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и соль и взбиваем венчиком. Вливаем немного молока, примерно 100 мл. чтобы смесь стала более жидкой, затем всыпаем просеянную муку и снова размешиваем до гладкого однородного теста, теперь добавляем оставшееся молоко и снова взбиваем венчиком. Далее вливаем растительное масло и растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Готовое тесто оставляем на 15 минут.
Накаляем сковороду с толстым дном, далее набираем 1 половник теста и вливаем круговыми движениями наклоняя сковороду, равномерно распределяя тесто. Печём на огне выше среднего, когда края подрумянятся под низ просовываем лопатку и переворачиваем блин, немного поджариваем его с другой стороны. Выкладываем блины стопкой на плоскую тарелку.
Лук почистить и нарезать на кубики. Обжарить на накаленной сковороде с растительным маслом до прозрачности.
Остывшее куриное филе нарезаем на мелкие кубики. Добавить к нему обжаренный лук и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, начинка готова.
На середину каждого блина кладем столовую ложку начинки. Загибаем края блина к середине, приблизительно по 2 см с каждой стороны и сворачиваем.
Перед подачей их можно поджарить на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки. По желанию можно подавать со сметаной и измельчённой зеленью. Приятного аппетита!
Подробный рецепт как сварить куриное филе вы можете найти "здесь".
Сливочное масло можно растопить в микроволновке, для этого поместите сливочное масло в глубокую пиалу и поставьте в микроволновку. Время разогрева зависит от количества грамм масла, чем больше масла, тем больше времени нужно указать на панели. Или можно растопить на водяной бане, для этого нужно взять две посуды разного размера и поместить одну в другую. В большую по размеру посуду налить кипяток, в меньшую – положить масло и подождать пока оно растает или поставить на огонь и подождать пока вода закипит, тогда масло начнет таять под действием горячего водяного пара.
Приятного аппетита!
Такие диетические блинчики подойдут тем, кто придерживается диеты и следит за св...
Полезный и вкусный рецепт ленивых вареников, приготовление которых не займёт у в...
Вкусный и быстрый рецепт золотистых, хрустящих блинов с тягучей сырной начинкой....
Это рецепт тонких блинчиков, которые точно получатся! Они станут отличным вариан...
Вареники с сыром – это лёгкий и быстрый в приготовлении рецепт, который понравит...
Мы предлагаем вам рецепт очень сочных и нежных блинчиков с творогом и изюмом, чт...
Отличный вариант для легкого завтрака! Готовится очень легко и быстро, не занима...
Легкий в приготовлении рецепт ягодных вареников со смородиной. Готовятся очень б...
Это быстрый и легкий в приготовлении рецепт вареников, который сможет приготовит...
Пышные оладьи на молоке – это сытный и вкусный перекус, блюдо для завтрака или ч...
Невероятно пышные и ароматные панкейки понравятся всей вашей семье! Отличная аль...
Если вам захотелось разнообразия на Масленицу или любой другой праздник, то это ...
Вареники с черникой на кефире - это необычный рецепт летних ярких вареников. Бла...
Рецепт вкуснейших и сытных блинов с сочной мясной начинкой. Быстро, просто и пол...
Если вы не можете придумать чем побаловать себя на завтрак, то этот рецепт прост...
Вкусные панкейки с бананом и изюмом для всей семьи! Прекрасная альтернатива обыч...
Вкусные, сладкие ленивые вареники с вишней. На их приготовление уйдет мало време...
Необычные вареники с творогом, которые просты в приготовлении и получатся у кажд...
Пошаговые рецепты
1987 рецептов