Калорийность
188 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
17 гр.
В глубокую миску добавьте муку, сахар и немного соли. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты венчиком или ложкой.
В центре сухой смеси сделайте углубление и разбейте в него три яйца. Аккуратно взбейте яйца венчиком, постепенно включая в смесь сухие ингредиенты. Медленно добавляйте молоко, продолжая взбивать смесь венчиком. Влейте растительное масло в тесто и ещё раз тщательно перемешайте.
Сковороду слегка смазываем каплей подсолнечного масла. Далее набираем 1 половник с тестом и вливаем круговыми движениями наклоняя сковороду, равномерно распределяя тесто. Сковородку больше не смазываем, как края подрумянятся переворачиваем поддевая лопаткой и поджариваем с другой стороны. Готовые блины выкладываем стопкой на плоскую тарелку.
Натрите твёрдый сыр на тёрке и поставьте в сторону. На каждый блин выложите немного натёртого сыра на один край, затем аккуратно сверните блин, заворачивая края внутрь. На сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарьте блины с сырной начинкой с обеих сторон до образования румяной корочки.
После жарки дайте блинам немного отдохнуть под крышкой около 2 минут, это поможет начинке равномерно распределиться. Подавайте блины с сыром горячими, с дополнительной порцией сметаны или вашим любимым соусом. Наслаждайтесь нежными и ароматными блинами с сырной начинкой. Приятного аппетита!
Для добавления пышности блинам попробуйте заменить часть молока в тесте на газированную минеральную воду. Благодаря этому блины получатся более воздушными и нежными.
Добавьте в сырную начинку немного мелко нарезанного зелёного лука, укропа или даже небольшое количество измельчённого чеснока для более яркого и насыщенного вкуса.
Для придания блинам дополнительной воздушности добавьте в тесто чайную ложку разрыхлителя или соды, предварительно погашенной уксусом. Это сделает блины более пышными и мягкими.
Экспериментируйте с разными видами сыра для начинки – от классического твёрдого сыра до мягких сортов, таких как моцарелла или рикотта. Каждый сыр придаст блинам уникальный вкус.
Для жарки блинов используйте смесь растительного и сливочного масла. Растительное масло предотвратит пригорание, а сливочное добавит блинам неповторимый аромат.
Перед тем как убрать блины с сыром в холодильник, дайте им полностью остыть при комнатной температуре. Это предотвратит конденсацию внутри контейнера для хранения, что может сделать блины с сыром слишком влажными и мягкими.
При хранении блинов в контейнере или пакете для заморозки уложите между каждым блином слой пергаментной бумаги. Это предотвратит их слипание и облегчит процесс разогрева, позволяя доставать блины с сыром по одному без риска повредить их.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление панкейков, особенно овсяных, в домашних условиях ст...
Этот необычный кулинарный рецепт блинов на майонезе предлагает ин...
Откройте для себя удивительный кулинарный рецепт блинчиков из каб...
Этот рецепт представляет собой подробное руководство по приготовл...
Этот кулинарный рецепт блинов на молоке с содой является идеальны...
Этот кулинарный рецепт блинов с сёмгой - настоящее украшение стол...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на воде, котор...
В мире кулинарных рецептов существует бесконечное множество вариа...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с курицей и грибами позволит вам...
Откройте для себя здоровый кулинарный рецепт блинчиков из зелёной...
Погрузитесь в мир домашней выпечки с этим великолепным кулинарным...
Откройте для себя магию кулинарии с нашим эксклюзивным рецептом п...
Налистники — это тонкие, нежные блины, которые легко становятся о...
Налистники — это одно из тех блюд славянской кухни, которое с пер...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях может превратиться...
Если вы жаждете внести разнообразие в свои кулинарные рецепты, пр...
Вкусные кулинарные рецепты
3460 рецептов
Посмотреть все закладки
