Калорийность
220.6 ккал
Белки
10.1 гр.
Жиры
13.1 гр.
Углеводы
15.4 гр.
Возьмите глубокую миску и добавьте в неё муку, соль и сахар. Затем хорошенько перемешайте ингредиенты.
Сделайте в центре полученной смеси углубление и разбейте туда яйца. Начните аккуратно взбивать смесь, а затем медленно добавляйте молоко, при этом продолжая взбивать. Добавьте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте.
Сковороду слегка смазываем подсолнечным маслом. Далее набираем 1 половник с тестом и вливаем круговыми движениями наклоняя сковороду, равномерно распределяя тесто. Сковородку больше не смазываем, как края подрумянятся переворачиваем поддевая лопаткой и поджариваем с другой стороны. Готовые блины выкладываем на плоскую тарелку.
Натрите твёрдый сыр на тёрке и поставьте в сторону. Возьмите блинчик и выложите немного натертого сыра на один край. Затем сверните блин, заворачивая края внутрь. Проделайте это с каждым блином. Далее возьмите сковороду, добавьте сливочное масло и разогрейте ее. Обжарьте фаршированные блинчики до образования румяной корочки.
После жарки дайте блинам немного отдохнуть под крышкой около 2 минут, это поможет начинке равномерно распределиться. Подавать блины с сыром нужно горячими, со сметаной или вашим любимым соусом. Наслаждайтесь нежными и ароматными блинами с сырной начинкой. Приятного аппетита!
Для добавления пышности и ажурности блинам попробуйте заменить часть молока в тесте на газированную минеральную воду. Благодаря такому шагу, у блинов меняется текстура, и они получаются более нежными.
Дополните сырную начинку зеленью. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, укроп или даже измельченный чеснок, чтобы получить более насыщенный вкус. Ароматная зелень всегда хорошо дополняет блинчики.
Если желаете, чтобы блинчики были ещё пышнее, используйте разрыхлитель или соду, погашенную уксусом. Ваши блины станут не только пышными, но и очень мягкими.
Используйте разные сорта сыра для начинки, такие как моцарелла, бри, пармезан, сулугуни и другие. Каждый сыр придаст блинчикам свой уникальный вкус. Вы можете создать неповторимое сочетание вкусов.
Для жарки блинов используйте смесь растительного и сливочного масла. Зачем? Растительное масло сможет предотвратить пригорание, а благодаря сливочному блинчики получат неповторимый аромат.
Если вы хотите хранить блины с сыром в холодильнике, для начала дайте им полностью остыть. В противном случае в контейнере для хранения соберется конденсат, который может повлиять на текстуру и вкус блинов.
Заморозьте блины с сыром, если желаете их сохранить на длительное время. Положите между каждым блинчиком лист пергамента, отправьте в пакет для заморозки или герметичный контейнер. Такой способ не даст блинам слипнуться, и вы сможете доставать блины с сыром по одному без каких-либо проблем.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт блинов с сёмгой - настоящее украшение стол...
Налистники — это одно из тех блюд славянской кухни, которое с пер...
Тонкие блины на айране – рецепт для тех, кто любит изысканные бл...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на кефире с ки...
Ищете простой рецепт блинчиков? С этим рецептом даже человек-нови...
Этот кулинарный рецепт постных блинов позволит вам приготовить ле...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на сыворотк...
Блинчики с клубникой - вкусное и нежное лакомство. Рецепт подойде...
Погрузитесь в мир домашней выпечки с этим великолепным кулинарным...
Откройте для себя удивительный мир кулинарии с нашим рецептом зав...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить ароматные марокка...
Приготовление блинов с мясом в домашних условиях - это искусство,...
В мире кулинарных рецептов существует бесконечное множество вариа...
Блины – излюбленное блюдо многих людей, наверное, потому что это ...
Этот кулинарный рецепт блинчиков на сметане позволит приготовить ...
Блины на воде без яиц — это тот самый рецепт, который удивляет св...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
