Калорийность
220.6 ккал
Белки
10.1 гр.
Жиры
13.1 гр.
Углеводы
15.4 гр.
Возьмите глубокую миску и добавьте в неё муку, соль и сахар. Затем хорошенько перемешайте ингредиенты.
Сделайте в центре полученной смеси углубление и разбейте туда яйца. Начните аккуратно взбивать смесь, а затем медленно добавляйте молоко, при этом продолжая взбивать. Добавьте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте.
Сковороду слегка смазываем подсолнечным маслом. Далее набираем 1 половник с тестом и вливаем круговыми движениями наклоняя сковороду, равномерно распределяя тесто. Сковородку больше не смазываем, как края подрумянятся переворачиваем поддевая лопаткой и поджариваем с другой стороны. Готовые блины выкладываем на плоскую тарелку.
Натрите твёрдый сыр на тёрке и поставьте в сторону. Возьмите блинчик и выложите немного натертого сыра на один край. Затем сверните блин, заворачивая края внутрь. Проделайте это с каждым блином. Далее возьмите сковороду, добавьте сливочное масло и разогрейте ее. Обжарьте фаршированные блинчики до образования румяной корочки.
После жарки дайте блинам немного отдохнуть под крышкой около 2 минут, это поможет начинке равномерно распределиться. Подавать блины с сыром нужно горячими, со сметаной или вашим любимым соусом. Наслаждайтесь нежными и ароматными блинами с сырной начинкой. Приятного аппетита!
Для добавления пышности и ажурности блинам попробуйте заменить часть молока в тесте на газированную минеральную воду. Благодаря такому шагу, у блинов меняется текстура, и они получаются более нежными.
Дополните сырную начинку зеленью. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, укроп или даже измельченный чеснок, чтобы получить более насыщенный вкус. Ароматная зелень всегда хорошо дополняет блинчики.
Если желаете, чтобы блинчики были ещё пышнее, используйте разрыхлитель или соду, погашенную уксусом. Ваши блины станут не только пышными, но и очень мягкими.
Используйте разные сорта сыра для начинки, такие как моцарелла, бри, пармезан, сулугуни и другие. Каждый сыр придаст блинчикам свой уникальный вкус. Вы можете создать неповторимое сочетание вкусов.
Для жарки блинов используйте смесь растительного и сливочного масла. Зачем? Растительное масло сможет предотвратить пригорание, а благодаря сливочному блинчики получат неповторимый аромат.
Если вы хотите хранить блины с сыром в холодильнике, для начала дайте им полностью остыть. В противном случае в контейнере для хранения соберется конденсат, который может повлиять на текстуру и вкус блинов.
Заморозьте блины с сыром, если желаете их сохранить на длительное время. Положите между каждым блинчиком лист пергамента, отправьте в пакет для заморозки или герметичный контейнер. Такой способ не даст блинам слипнуться, и вы сможете доставать блины с сыром по одному без каких-либо проблем.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Дораяки — это не просто блины, это символ японской кулинарии и ва...
Этот кулинарный рецепт шпинатных блинов позволит вам легко пригот...
Откройте для себя удивительный мир кулинарии с нашим рецептом зав...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с курицей и грибами позволит вам...
Откройте мир домашнего кулинарного мастерства с этим замечательны...
Тонкие блины на воде с дырочками — это универсальный рецепт, кото...
Этот кулинарный рецепт блинов на айране с яйцом - идеальный спосо...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с творогом и изюмом позволяет ва...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на сыворотк...
Тонкие блины на молоке и воде – вкусный рецепт на завтрак. Идеаль...
Блины занимают прочную позицию в меню почти каждой семьи. В этом ...
Ажурные блинчики на молоке — идеальное блюдо для завтрака или лег...
Попробуйте уникальный кулинарный рецепт блинов на кислом молоке, ...
Хотите научиться готовить вкусные и полезные блины из зелёной гре...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях может превратиться...
Приготовление панкейков, особенно овсяных, в домашних условиях ст...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
