Калорийность
432 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
60.5 гр.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Добавьте в массу мед и тщательно перемешайте.
Постепенно добавляя муку, продолжайте взбивать массу. В воде растворите соду и медленно влейте ее в тесто, перемешивая до образования гладкой консистенции.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Используйте небольшое количество растительного масла или масла для жарки. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду. Жарьте каждый блинчик 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Переложите готовые блинчики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Возьмите один блинчик и намажьте его поверхность нутеллой. Накройте вторым блинчиком, создавая сэндвич. Ваши дораяки японские блинчики по простому и быстрому рецепту всего за 15 минут готовы. Наслаждайтесь!
Несмотря на то, что мы использовали нутеллу для дораяки, вы можете использовать множество других начинок. Например, свежие ягоды, крем-сыр, сгущенное молоко, шоколадные кусочки.
Добавьте небольшое количество порошка матчи (японский зеленый чай) в японские блины для придания блинам нежного зеленого оттенка и изысканного вкуса.
Хотя традиционно для дораяки используется пшеничная мука, вы можете экспериментировать с рисовой, кукурузной или даже кокосовой мукой для уникального вкуса и текстуры.
Подавайте японские блинчики с чашечкой зеленого чая. Это не только раскроет вкус десерта, но и позволит вам насладиться полноценным японским кулинарным опытом.
Когда готовите тесто для блинов дораяки, убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру. Это помогает ингредиентам лучше сочетаться и предотвращает образование комочков в тесте. Если у вас в холодильнике хранятся яйца или молоко, достаньте их заранее, чтобы они пришли в нужное состояние перед началом приготовления.
Если вы планируете хранить блины дораяки более двух дней, рассмотрите возможность вакуумной упаковки каждого блинчика. Вакуум поможет сохранить свежесть и предотвратит проникновение влаги, что уменьшает риск порчи продукта. После вакуумирования их можно хранить в холодильнике до 5 дней или даже замораживать. Перед употреблением просто разморозьте при комнатной температуре.
При хранении блины дораяки в контейнере, положите слой бумажного полотенца на дно и сверху блинчиков. Полотенце абсорбирует лишнюю влагу и предотвратит становление блинчиков слишком влажными или мягкими. Закройте крышку контейнера и храните в холодильнике. Такой метод подходит для краткосрочного хранения в течение 1-2 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление панкейков, особенно овсяных, в домашних условиях ст...
Приготовление в домашних условиях блинов из овсяной муки на айран...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на сыворотк...
Ищете простой рецепт блинчиков? С этим рецептом даже человек-нови...
Этот кулинарный рецепт блинов с икрой позволит вам приготовить из...
Хотите научиться готовить вкусные и полезные блины из зелёной гре...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с курицей и грибами позволит вам...
Блины – излюбленное блюдо многих людей, потому что это удобная и ...
Этот кулинарный рецепт блинчиков на сметане позволит приготовить ...
Тонкие блины на воде с дырочками — это универсальный рецепт, кото...
Блины на воде без яиц — это тот самый рецепт, который удивляет св...
Откройте мир домашнего кулинарного мастерства с этим замечательны...
Приготовление блинов на айране в домашних условиях — это не прост...
Этот кулинарный рецепт блинов на дрожжах позволяет приготовить в ...
Погрузитесь в мир домашней выпечки с этим великолепным кулинарным...
В мире кулинарных рецептов существует бесконечное множество вариа...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
