Калорийность
432 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
60.5 гр.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Добавьте в массу мед и тщательно перемешайте.
Постепенно добавляя муку, продолжайте взбивать массу. В воде растворите соду и медленно влейте ее в тесто, перемешивая до образования гладкой консистенции.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Используйте небольшое количество растительного масла или масла для жарки. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду. Жарьте каждый блинчик 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Переложите готовые блинчики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Возьмите один блинчик и намажьте его поверхность нутеллой. Накройте вторым блинчиком, создавая сэндвич. Ваши дораяки японские блинчики по простому и быстрому рецепту всего за 15 минут готовы. Наслаждайтесь!
Несмотря на то, что мы использовали нутеллу для дораяки, вы можете использовать множество других начинок. Например, свежие ягоды, крем-сыр, сгущенное молоко, шоколадные кусочки.
Добавьте небольшое количество порошка матчи (японский зеленый чай) в японские блины для придания блинам нежного зеленого оттенка и изысканного вкуса.
Хотя традиционно для дораяки используется пшеничная мука, вы можете экспериментировать с рисовой, кукурузной или даже кокосовой мукой для уникального вкуса и текстуры.
Подавайте японские блинчики с чашечкой зеленого чая. Это не только раскроет вкус десерта, но и позволит вам насладиться полноценным японским кулинарным опытом.
Когда готовите тесто для блинов дораяки, убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру. Это помогает ингредиентам лучше сочетаться и предотвращает образование комочков в тесте. Если у вас в холодильнике хранятся яйца или молоко, достаньте их заранее, чтобы они пришли в нужное состояние перед началом приготовления.
Если вы планируете хранить блины дораяки более двух дней, рассмотрите возможность вакуумной упаковки каждого блинчика. Вакуум поможет сохранить свежесть и предотвратит проникновение влаги, что уменьшает риск порчи продукта. После вакуумирования их можно хранить в холодильнике до 5 дней или даже замораживать. Перед употреблением просто разморозьте при комнатной температуре.
При хранении блины дораяки в контейнере, положите слой бумажного полотенца на дно и сверху блинчиков. Полотенце абсорбирует лишнюю влагу и предотвратит становление блинчиков слишком влажными или мягкими. Закройте крышку контейнера и храните в холодильнике. Такой метод подходит для краткосрочного хранения в течение 1-2 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Мягкие и нежные блинчики из куриной печени, отличное сочетание тёмного теста и с...
Приготовление блинов на айране в домашних условиях — это не просто очередной рец...
Мы предлагаем вам необычный и очень вкусный рецепт полосатых блинчиков с шоколад...
Вкусный и быстрый рецепт золотистых, хрустящих блинов с тягучей сырной начинкой....
Сегодня мы познакомим вас с рецептом полезных, безглютеновых блинов из зеленой г...
Для любителей сытных закусок и интересных вкусовых сочетаний предлагаем этот рец...
Один из самых простых рецептов блинов – на молоке с разрыхлителем. Такие блины м...
Тонкие блины на молоке и кефире - воздушные и нежные блинчики, приготовленные на...
В мире кулинарных рецептов существует множество вариантов приготовления блинов. ...
Давайте подсластим ваш день. Всё что вам нужно, это следовать нашему рецепту и т...
Пышные и полезные веганские безглютеновые блинчики – прекрасный выбор для начала...
Вам хочется научиться печь вкусные, тонкие, ажурные блинчики? Вот именно такой р...
В мире кулинарных рецептов есть тысячи интересных и вкусных блюд, и одним из так...
Из айрана готовят разные блюда: летние супы, подливы и соусы к мясным блюдам, но...
Приготовление панкейков, особенно овсяных, в домашних условиях становится неверо...
Раньше блины делали только из жидкого дрожжевого теста, а блинчики – только с ис...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
