no-avatar
Рецепт от Topfood
8 034 просмотров
Печать
30 мин
2021-09-24-by5r1i-banana-oat-pancake-with-fresh-blueberry-and-banana-ssmvb8d
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.09.2023
Приготовление панкейков, особенно овсяных, в домашних условиях становится невероятно популярным. И это не удивительно, ведь такой завтрак сочетает в себе полезные свойства овса и непередаваемый аромат домашнего выпеченного изделия. Наш рецепт предоставляет шаг за шагом методику, чтобы даже начинающий кулинар смог погрузиться в мир кулинарных рецептов и с лёгкостью испечь эти золотистые лепёшки. Овсяные панкейки - это не только вкусно, но и питательно. Они станут отличным началом дня, заряжая энергией на долгие часы. Именно такое приготовление в домашних условиях позволяет удивить и порадовать близких уютным и тёплым завтраком. Если вы искали идеальный рецепт для домашнего утра, пробуйте наши овсяные панкейки и наслаждайтесь каждым кусочком этого кулинарного шедевра!

Ингредиенты на
порции

  • Овсяные хлопья
    1 стак.
  • Банан
    1 шт.
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Молоко
    0,5 стак.
  • Разрыхлитель теста
    1 ч. л.
  • Ванильный сахар
    0,5 ч. л.
  • Соль
    щепотка
  • Масло растительное
    для жарки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    131.5 ккал

  • Белки

    5.5 гр.

  • Жиры

    3.6 гр.

  • Углеводы

    19.4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Отмерьте все необходимые ингредиенты, чтобы их было удобно добавлять в процессе приготовления. Поместите овсяные хлопья в блендер или кофемолку и измельчите до консистенции муки.

  • Очистите банан от кожуры. В глубокой миску разомните банан в пюре с помощью вилки или ложки. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте до однородности.

  • Влейте молоко и снова перемешайте. Постепенно добавляйте овсяную муку, постоянно размешивая, чтобы избежать комков. Введите в тесто разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешайте до получения однородной массы.

  • На средний огонь поставьте сковороду, слегка смажьте ее маслом. Как только сковорода хорошо разогреется, ложкой выкладывайте небольшие порции теста, формируя круглые лепешки. Жарьте панкейки 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корки.

  • Ваши овсяные панкейки по простому и вкусному рецепту готовы. Готовые панкейки укладывайте на тарелку, посыпьте сверху своими любимыми топпингами, например, медом, фруктами или орехами. Наслаждайтесь диетическим и вкусным завтраком. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Используйте сочетание роллед овса (обычных овсяных хлопьев) и хлопьев быстрого приготовления для разной текстуры в ваших панкейках.

  • Вместо ванильного сахара попробуйте добавить корицу, кардамон или даже немного имбиря для уникального вкуса.

  • Добавьте небольшое количество мягкого творога в тесто. Это придаст панкейкам дополнительную нежность и сделает их более сытными.

  • Для особого витаминного усиления добавьте в тесто немного шпината или авокадо. Это не только усилит питательную ценность, но и придаст интересный оттенок.

  • Добавьте измельченные орехи (грецкие, миндаль или пекан) в тесто для дополнительной хрустящей текстуры и насыщенного вкуса.

  • После того как панкейки полностью остынут, уложите их слоями в контейнер, разделяя каждый слой пергаментной бумагой. Герметично закрывая контейнер, вы сохраните влажность и мягкость панкейков, предотвращая их высыхание. В холодильнике они прослужат до 3-4 дней.

  • Если вы приготовили большое количество панкейков и хотите сохранить их на дольше, разложите остывшие панкейки на листе с пергаментом в один слой и заморозьте. После полной заморозки уложите их в морозильные пакеты или контейнеры. Таким образом, они сохранят свою форму и не слипнутся. Перед употреблением достаточно разогреть их на сковороде или в микроволновой печи.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2678

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2839 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки