Калорийность
202 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
42 гр.
Чтобы приготовить тесто для постных блинчиков, начните с того, что налейте в миску газированную воду. Добавьте к ней соль и сахар, аккуратно размешивая, пока кристаллы сахара полностью не растворятся.
В другой миске подготовьте муку, просеив ее через сито с мелкими отверстиями, чтобы избавиться от комочков. После этого, постепенно вводите муку в приготовленный водный раствор с солью и сахаром, активно перемешивая содержимое крупным венчиком, чтобы смесь стала гладкой и без комков. В полученное тесто добавьте ложку растительного масла, тщательно перемешайте. Оставьте тесто на 15 минут при комнатной температуре для настаивания.
Прогрейте сковороду на среднем огне и аккуратно смажьте ее поверхность малым количеством растительного масла. Затем налейте немного теста, распределяя его по всей поверхности сковороды для создания идеально ровного блинчика. Жарьте до появления румяной корочки с одной стороны, после чего аккуратно переверните блин на другую сторону для доведения до готовности. Подавайте свежеприготовленные блины, пока они еще горячие.
Для придания постным блинам насыщенного вкуса и приятной текстуры, замените газированную воду на растительное молоко, такое как миндальное, соевое или овсяное. Эти ингредиенты добавят уникальных ноток в ваш рецепт, делая блюдо более интересным и питательным.
Чтобы тесто для постных блинов было более пышным, добавьте немного яблочного уксуса или лимонного сока. Кислота поможет активировать разрыхлитель, делая блины более воздушными.
Замените часть жидкости в тесте на обычную воду, чтобы сделать блины более легкими и пористыми. Это маленький трюк поможет вам добиться идеальной текстуры даже без яиц.
Попробуйте использовать цельнозерновую или безглютеновую муку, такую как гречневая или рисовая, для добавления разнообразия в текстуру и питательную ценность постных блинов. Это не только сделает блюдо более полезным, но и позволит открыть новые вкусовые сочетания.
Обогатите вкус постных блинов, добавив в тесто специи, такие как ваниль, корица или кардамон. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются с постными блинами и придают блюду теплые ароматные нотки.
Чтобы сохранить свежесть и вкус постных блинов, храните их в прохладном и сухом месте. После полного остывания уложите блины в плотно закрывающийся контейнер, разделяя каждый блин листом пергаментной бумаги, чтобы предотвратить их слипание.
Постные блины отлично подходят для заморозки, что позволяет сохранить их на более длительный срок. Упакуйте остывшие блины порциями, используя пищевую пленку или вакуумные пакеты, чтобы минимизировать контакт с воздухом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Блины с сыром — это классическое блюдо, которое сочетает в себе н...
Погрузитесь в мир домашней выпечки с этим великолепным кулинарным...
Этот кулинарный рецепт блинов с сёмгой - настоящее украшение стол...
Этот рецепт предлагает простой и изысканный способ приготовления ...
Этот кулинарный рецепт блинов с икрой позволит вам приготовить из...
Откройте для себя магию кулинарии с нашим эксклюзивным рецептом п...
Откройте для себя удивительный кулинарный рецепт блинчиков из каб...
Тонкие блины на айране – рецепт для тех, кто любит изысканные бл...
Этот рецепт предлагает пошаговое приготовление ароматных блинов с...
Попробуйте уникальный кулинарный рецепт блинов на кислом молоке, ...
Воспользуйтесь нашим восхитительным пошаговым кулинарным рецептом...
Налистники — это тонкие, нежные блины, которые легко становятся о...
Откройте для себя кулинарный рецепт блинов на молоке с разрыхлите...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях может превратиться...
Приготовление вкусных и питательных завтраков в домашних условиях...
Приготовление блюд в домашних условиях становится настоящим искус...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
