no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
1 944 просмотр
Печать
25 мин
2024-02-29-vtfy8a-pp-blinyi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 29.02.2024
Этот кулинарный рецепт ПП блинов позволяет приготовить полезное и вкусное блюдо в домашних условиях. Используя натуральные и низкокалорийные ингредиенты, такие как овсяная мука, банан в качестве подсластителя, молоко низкой жирности, вы сможете создать идеальный вариант для здорового завтрака или перекуса. Процесс приготовления легок и быстр, что делает эти блины отличным выбором для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимых блюд. Подавайте их с ягодами, натуральным йогуртом или медом, чтобы добавить сладости, не нарушая принципов правильного питания. Приготовьте вкусные ПП блины по нашему пошаговому рецепту и удивите своих родных и близких вкусным блюдом и, самое главное, порадуйте их здоровым блюдом без лишних усилий.

Ингредиенты на
порции

  • Бананы
    2 шт.
  • Овсяная мука
    150
  • Молоко 1,5%
    300
  • Яйца
    2 шт.
  • Растительное масло
    2 ст. л.
  • Подсластитель
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Сода
    0,5 ч. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    118 ккал

  • Белки

    13 гр.

  • Жиры

    3 гр.

  • Углеводы

    7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для создания ароматных ПП блинов с овсяной мукой начните с того, что аккуратно очистите бананы и нарежьте их на мелкие кусочки. Поместите кусочки в глубокую миску, чтобы удобно было измельчить кусочки бананов блендером. 

  • Добавьте к бананам овсяную муку, которая придаст блинам питательность и нежную текстуру. Яйца тщательно помойте, а затем вбейте в смесь яйца, которые послужат связующим элементом, а также введите подсластитель по вкусу.

  • Добавьте немного соли для баланса сладости. Для приготовления однородного теста используйте миксер, тщательно измельчая и смешивая ингредиенты до получения гладкой консистенции без комков. Это позволит ингредиентам полностью соединиться и образовать основу для блинов. Далее, чтобы тесто стало более пышным, добавьте соду и перемешайте. 

  • Перед началом жарки хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла, если вы не используете сковороду с антипригарным покрытием. Выливайте порцию теста на сковороду, формируя блины среднего размера, и обжаривайте их до появления золотистой корочки с обеих сторон, что обычно занимает несколько минут. Готовые блины подавайте горячими.

Советы

  • Замените овсяную муку на цельнозерновую или муку из кокоса для улучшения питательной ценности блинов и добавления дополнительных витаминов и минералов.

  • Используйте натуральные подсластители, такие как яблочное пюре или натуральный мед в умеренных количествах, чтобы придать блинам сладость без добавления рафинированного сахара.

  • Для увеличения белкового содержания в блинах добавьте в тесто порошок протеина или нежирный творог. Это сделает блины более сытными и полезными, особенно после тренировок.

  • Включите в тесто тертые овощи, такие как морковь или кабачок, или пюре из фруктов для дополнительного интересного вкуса. Это также добавит естественную сладость и сочность блинам.

  • Сервируйте ПП блины со здоровыми добавками, такими как свежие ягоды, натуральный йогурт, ореховое масло или кусочки темного шоколада с высоким содержанием какао. 

  • После приготовления дайте ПП блинам полностью остыть до комнатной температуры, чтобы предотвратить образование конденсата при хранении. Затем аккуратно уложите блины в герметичный контейнер, разделяя слоями пергаментной бумагой, чтобы избежать их слипания. Храните блюдо в холодильнике до 3-5 дней, сохраняя свежесть и вкус.

  • ПП блины отлично подходят для заморозки, что позволяет сохранить их на длительный срок. Разложите охлажденные блины на противне в один слой и поместите в морозильник на 1-2 часа, пока они полностью не замерзнут. После этого переложите замороженные блины в морозильные пакеты, вытеснив из них воздух. Таким образом блины можно хранить в морозилке до 2 месяцев, разогревая перед употреблением для восстановления их вкуса и текстуры.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

648

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки