Калорийность
105 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
11 гр.
Чтобы приготовить ароматные блины с добавлением шпината, подготовьте необходимые продукты, включая молоко, свежий шпинат, немного сахара и соли, подсолнечное масло и пшеничную муку. Муку тщательно просейте.
Тщательно промойте шпинат, избавившись от толстых стеблей, и промойте листья под прохладной водой, чтобы удалить загрязнения. После этого нарежьте шпинат на мелкие части.
Переложите измельченный шпинат в миску, добавьте туда молоко любой жирности, которое может быть как домашним, так и купленным в магазине. Используйте блендер или кухонный комбайн для переработки шпината с молоком до получения гладкой массы. Тщательно помойте 1 яйцо. В шпинатную смесь добавьте соль и сахар, влейте порцию масла и введите одно куриное яйцо. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородности с помощью венчика или миксера. Постепенно добавьте в тесто просеянную муку, продолжая работу до достижения гладкой текстуры теста, идеальной для выпекания тонких блинчиков.
Если используется сковорода с антипригарным слоем, дополнительная смазка маслом не потребуется. В противном случае, аккуратно смажьте дно сковороды маслом с помощью кулинарной кисти. Обязательно хорошо прогрейте сковороду перед началом жарки. Равномерно распределите шпинатное тесто по поверхности разогретой сковороды, поджаривая блины сначала с одной стороны, пока верхняя часть не станет прочной, затем осторожно переверните их и обжарьте другую сторону на 1-2 минуты. Подавайте готовые шпинатные блины горячими с любимым соусом.
Для максимальной пользы и яркого цвета используйте свежий шпинат.
Для равномерного зеленого цвета блинов превратите шпинат в пюре с помощью блендера, добавив немного воды или молока из рецепта. Это позволит равномерно распределить шпинат по всему тесту, придавая ему красивый оттенок и аромат.
Экспериментируйте с сочетанием разных видов муки, таких как ржаная или гречневая, для добавления дополнительных нюансов вкуса и текстуры шпинатным блинам, делая их еще более питательными.
Добавьте в тесто немного чеснока в порошке, мускатного ореха или свежего тертого пармезана для усиления вкуса шпинатных блинов и придания им пикантности.
Для дополнительного вкуса и текстуры добавьте в тесто мелко нарезанные овощи, такие как сладкий перец, зеленый лук или даже мелкие кусочки брокколи. Это не только украсит блюдо, но и сделает его еще более насыщенным и полезным.
Перед тем как хранить шпинатные блины, дождитесь их полного остывания на кухонной решетке. Это предотвратит скопление влаги и сохранит их текстуру. Затем аккуратно уложите блины в контейнер с герметичной крышкой, разделяя слои блинов пергаментной бумагой, чтобы избежать их слипания.
Шпинатные блины можно заморозить для длительного хранения. Разложите остывшие блины на противне, не касаясь друг друга, и поместите в морозильник на 1-2 часа. После предварительной заморозки перенесите их в морозильные пакеты, вытеснив воздух. Так они сохранят свою форму и вкус и будут удобны для быстрого разогрева.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ищете простой рецепт блинчиков? С этим рецептом даже человек-нови...
Приготовление панкейков, особенно овсяных, в домашних условиях ст...
Приготовление блинов с мясом в домашних условиях - это искусство,...
Налистники — это одно из тех блюд славянской кухни, которое с пер...
Этот кулинарный рецепт блинчиков на сметане позволит приготовить ...
Откройте для себя удивительный мир кулинарии с нашим рецептом зав...
Погрузитесь в мир домашней выпечки с этим великолепным кулинарным...
Представляем вашему вниманию эксклюзивный рецепт приготовления пе...
Блины занимают прочную позицию в меню почти каждой семьи. В этом ...
Этот кулинарный рецепт блинов с сёмгой - настоящее украшение стол...
Этот рецепт предлагает пошаговое приготовление ароматных блинов с...
Освоить искусство приготовления шоколадного блинного торта в дома...
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить ароматные марокка...
Тонкие блины на айране – рецепт для тех, кто любит изысканные бл...
Приготовление блинов на айране в домашних условиях — это не прост...
Приготовление вкусных и питательных завтраков в домашних условиях...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
