Калорийность
105 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
11 гр.
Чтобы приготовить ароматные блины с добавлением шпината, подготовьте необходимые продукты, включая молоко, свежий шпинат, немного сахара и соли, подсолнечное масло и пшеничную муку. Муку тщательно просейте.
Тщательно промойте шпинат, избавившись от толстых стеблей, и промойте листья под прохладной водой, чтобы удалить загрязнения. После этого нарежьте шпинат на мелкие части.
Переложите измельченный шпинат в миску, добавьте туда молоко любой жирности, которое может быть как домашним, так и купленным в магазине. Используйте блендер или кухонный комбайн для переработки шпината с молоком до получения гладкой массы. Тщательно помойте 1 яйцо. В шпинатную смесь добавьте соль и сахар, влейте порцию масла и введите одно куриное яйцо. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородности с помощью венчика или миксера. Постепенно добавьте в тесто просеянную муку, продолжая работу до достижения гладкой текстуры теста, идеальной для выпекания тонких блинчиков.
Если используется сковорода с антипригарным слоем, дополнительная смазка маслом не потребуется. В противном случае, аккуратно смажьте дно сковороды маслом с помощью кулинарной кисти. Обязательно хорошо прогрейте сковороду перед началом жарки. Равномерно распределите шпинатное тесто по поверхности разогретой сковороды, поджаривая блины сначала с одной стороны, пока верхняя часть не станет прочной, затем осторожно переверните их и обжарьте другую сторону на 1-2 минуты. Подавайте готовые шпинатные блины горячими с любимым соусом.
Для максимальной пользы и яркого цвета используйте свежий шпинат.
Для равномерного зеленого цвета блинов превратите шпинат в пюре с помощью блендера, добавив немного воды или молока из рецепта. Это позволит равномерно распределить шпинат по всему тесту, придавая ему красивый оттенок и аромат.
Экспериментируйте с сочетанием разных видов муки, таких как ржаная или гречневая, для добавления дополнительных нюансов вкуса и текстуры шпинатным блинам, делая их еще более питательными.
Добавьте в тесто немного чеснока в порошке, мускатного ореха или свежего тертого пармезана для усиления вкуса шпинатных блинов и придания им пикантности.
Для дополнительного вкуса и текстуры добавьте в тесто мелко нарезанные овощи, такие как сладкий перец, зеленый лук или даже мелкие кусочки брокколи. Это не только украсит блюдо, но и сделает его еще более насыщенным и полезным.
Перед тем как хранить шпинатные блины, дождитесь их полного остывания на кухонной решетке. Это предотвратит скопление влаги и сохранит их текстуру. Затем аккуратно уложите блины в контейнер с герметичной крышкой, разделяя слои блинов пергаментной бумагой, чтобы избежать их слипания.
Шпинатные блины можно заморозить для длительного хранения. Разложите остывшие блины на противне, не касаясь друг друга, и поместите в морозильник на 1-2 часа. После предварительной заморозки перенесите их в морозильные пакеты, вытеснив воздух. Так они сохранят свою форму и вкус и будут удобны для быстрого разогрева.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Блинный торт со сгущенкой — это нежное и вкусное блюдо, которое и...
Тонкие блины на воде с дырочками — это универсальный рецепт, кото...
Хотите научиться готовить вкусные и полезные блины из зелёной гре...
Этот кулинарный рецепт блинчиков на йогурте является отличным выб...
Приготовление вкусных и питательных завтраков в домашних условиях...
Откройте для себя кулинарный рецепт блинов на молоке с разрыхлите...
Приготовление в домашних условиях блинов из овсяной муки на айран...
Этот кулинарный рецепт блинов на айране с яйцом - идеальный спосо...
Приготовление блинов с мясом в домашних условиях - это искусство,...
Этот кулинарный рецепт блинов с икрой позволит вам приготовить из...
Блинчики с клубникой - вкусное и нежное лакомство. Рецепт подойде...
Этот рецепт представляет собой подробное руководство по приготовл...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с курицей и грибами позволит вам...
Этот кулинарный рецепт постных блинов позволит вам приготовить ле...
В мире кулинарных рецептов существует бесконечное множество вариа...
Приготовление панкейков, особенно овсяных, в домашних условиях ст...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
