Калорийность
105 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
11 гр.
Чтобы приготовить ароматные блины с добавлением шпината, подготовьте необходимые продукты, включая молоко, свежий шпинат, немного сахара и соли, подсолнечное масло и пшеничную муку. Муку тщательно просейте.
Тщательно промойте шпинат, избавившись от толстых стеблей, и промойте листья под прохладной водой, чтобы удалить загрязнения. После этого нарежьте шпинат на мелкие части.
Переложите измельченный шпинат в миску, добавьте туда молоко любой жирности, которое может быть как домашним, так и купленным в магазине. Используйте блендер или кухонный комбайн для переработки шпината с молоком до получения гладкой массы. Тщательно помойте 1 яйцо. В шпинатную смесь добавьте соль и сахар, влейте порцию масла и введите одно куриное яйцо. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородности с помощью венчика или миксера. Постепенно добавьте в тесто просеянную муку, продолжая работу до достижения гладкой текстуры теста, идеальной для выпекания тонких блинчиков.
Если используется сковорода с антипригарным слоем, дополнительная смазка маслом не потребуется. В противном случае, аккуратно смажьте дно сковороды маслом с помощью кулинарной кисти. Обязательно хорошо прогрейте сковороду перед началом жарки. Равномерно распределите шпинатное тесто по поверхности разогретой сковороды, поджаривая блины сначала с одной стороны, пока верхняя часть не станет прочной, затем осторожно переверните их и обжарьте другую сторону на 1-2 минуты. Подавайте готовые шпинатные блины горячими с любимым соусом.
Для максимальной пользы и яркого цвета используйте свежий шпинат.
Для равномерного зеленого цвета блинов превратите шпинат в пюре с помощью блендера, добавив немного воды или молока из рецепта. Это позволит равномерно распределить шпинат по всему тесту, придавая ему красивый оттенок и аромат.
Экспериментируйте с сочетанием разных видов муки, таких как ржаная или гречневая, для добавления дополнительных нюансов вкуса и текстуры шпинатным блинам, делая их еще более питательными.
Добавьте в тесто немного чеснока в порошке, мускатного ореха или свежего тертого пармезана для усиления вкуса шпинатных блинов и придания им пикантности.
Для дополнительного вкуса и текстуры добавьте в тесто мелко нарезанные овощи, такие как сладкий перец, зеленый лук или даже мелкие кусочки брокколи. Это не только украсит блюдо, но и сделает его еще более насыщенным и полезным.
Перед тем как хранить шпинатные блины, дождитесь их полного остывания на кухонной решетке. Это предотвратит скопление влаги и сохранит их текстуру. Затем аккуратно уложите блины в контейнер с герметичной крышкой, разделяя слои блинов пергаментной бумагой, чтобы избежать их слипания.
Шпинатные блины можно заморозить для длительного хранения. Разложите остывшие блины на противне, не касаясь друг друга, и поместите в морозильник на 1-2 часа. После предварительной заморозки перенесите их в морозильные пакеты, вытеснив воздух. Так они сохранят свою форму и вкус и будут удобны для быстрого разогрева.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя замечательный кулинарный рецепт блинов без яиц,...
Этот кулинарный рецепт ПП блинов позволяет приготовить полезное и...
Приготовление в домашних условиях блинов из овсяной муки на айран...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт блинов на сыворотк...
Этот рецепт представляет собой подробное руководство по приготовл...
Этот рецепт предлагает пошаговое приготовление ароматных блинов с...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на воде, котор...
Этот кулинарный рецепт блинов на молоке с содой является идеальны...
Освоить искусство приготовления шоколадного блинного торта в дома...
Этот кулинарный рецепт блинов с яблоками позволяет приготовить в ...
Воспользуйтесь нашим восхитительным пошаговым кулинарным рецептом...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на кефире с ки...
Приготовление блюд в домашних условиях становится настоящим искус...
Блинный торт со сгущенкой — это нежное и вкусное блюдо, которое и...
Приготовление тонких блинов на молоке в домашних условиях — это н...
В мире кулинарных рецептов существует бесконечное множество вариа...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
