Калорийность
105 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
11 гр.
Чтобы приготовить ароматные блины с добавлением шпината, подготовьте необходимые продукты, включая молоко, свежий шпинат, немного сахара и соли, подсолнечное масло и пшеничную муку. Муку тщательно просейте.
Тщательно промойте шпинат, избавившись от толстых стеблей, и промойте листья под прохладной водой, чтобы удалить загрязнения. После этого нарежьте шпинат на мелкие части.
Переложите измельченный шпинат в миску, добавьте туда молоко любой жирности, которое может быть как домашним, так и купленным в магазине. Используйте блендер или кухонный комбайн для переработки шпината с молоком до получения гладкой массы. Тщательно помойте 1 яйцо. В шпинатную смесь добавьте соль и сахар, влейте порцию масла и введите одно куриное яйцо. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородности с помощью венчика или миксера. Постепенно добавьте в тесто просеянную муку, продолжая работу до достижения гладкой текстуры теста, идеальной для выпекания тонких блинчиков.
Если используется сковорода с антипригарным слоем, дополнительная смазка маслом не потребуется. В противном случае, аккуратно смажьте дно сковороды маслом с помощью кулинарной кисти. Обязательно хорошо прогрейте сковороду перед началом жарки. Равномерно распределите шпинатное тесто по поверхности разогретой сковороды, поджаривая блины сначала с одной стороны, пока верхняя часть не станет прочной, затем осторожно переверните их и обжарьте другую сторону на 1-2 минуты. Подавайте готовые шпинатные блины горячими с любимым соусом.
Для максимальной пользы и яркого цвета используйте свежий шпинат.
Для равномерного зеленого цвета блинов превратите шпинат в пюре с помощью блендера, добавив немного воды или молока из рецепта. Это позволит равномерно распределить шпинат по всему тесту, придавая ему красивый оттенок и аромат.
Экспериментируйте с сочетанием разных видов муки, таких как ржаная или гречневая, для добавления дополнительных нюансов вкуса и текстуры шпинатным блинам, делая их еще более питательными.
Добавьте в тесто немного чеснока в порошке, мускатного ореха или свежего тертого пармезана для усиления вкуса шпинатных блинов и придания им пикантности.
Для дополнительного вкуса и текстуры добавьте в тесто мелко нарезанные овощи, такие как сладкий перец, зеленый лук или даже мелкие кусочки брокколи. Это не только украсит блюдо, но и сделает его еще более насыщенным и полезным.
Перед тем как хранить шпинатные блины, дождитесь их полного остывания на кухонной решетке. Это предотвратит скопление влаги и сохранит их текстуру. Затем аккуратно уложите блины в контейнер с герметичной крышкой, разделяя слои блинов пергаментной бумагой, чтобы избежать их слипания.
Шпинатные блины можно заморозить для длительного хранения. Разложите остывшие блины на противне, не касаясь друг друга, и поместите в морозильник на 1-2 часа. После предварительной заморозки перенесите их в морозильные пакеты, вытеснив воздух. Так они сохранят свою форму и вкус и будут удобны для быстрого разогрева.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт блинов на молоке с содой является идеальны...
Освоить искусство приготовления шоколадного блинного торта в дома...
Откройте для себя замечательный кулинарный рецепт блинов без яиц,...
Этот кулинарный рецепт предлагает пошаговое приготовление блинов ...
Блины с сыром — это классическое блюдо, которое сочетает в себе н...
Налистники — это тонкие, нежные блины, которые легко становятся о...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с творогом и изюмом позволяет ва...
В мире кулинарных рецептов существует бесконечное множество вариа...
Этот рецепт предлагает простой и изысканный способ приготовления ...
Этот кулинарный рецепт блинчиков с яблоками - идеальный выбор для...
Приготовление блинов с мясом в домашних условиях - это искусство,...
Этот кулинарный рецепт блинов с сёмгой - настоящее украшение стол...
Этот кулинарный рецепт постных блинов позволит вам приготовить ле...
Блины на воде без яиц — это тот самый рецепт, который удивляет св...
Познакомьтесь с традиционным английским угощением, приготовив тон...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт блинов на воде, котор...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
