Калорийность
344 ккал
Белки
11 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
56 гр.
Чтобы приготовить тонкие блинчики на молоке и воде, подготовьте все необходимые ингредиенты. Воду лучше использовать фильтрованную. Молоко можно взять любой жирности. Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку заранее просейте.
В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Размешайте все венчиком или с помощью ручного миксера. Добавьте половину количества молока и воды, растительное масло. Еще раз все перемешайте.
Добавьте всю муку, перемешайте миксером или венчиком и, постепенно добавляя оставшееся молоко и воду, контролируйте густоту теста для блинчиков. Для таких блинчиков тесто должно быть жидким. Отставьте тесто на 20-30 минут.
Сковороду для блинов смажьте растительным маслом, налейте половником небольшое количество теста и распределите его по дну сковороды. Тонкие блинчики выпекаются по 2 минуты с каждой стороны, до готовности и золотистого цвета. Готовые блинчики складывайте стопкой на блюдо, накрывая крышкой, чтобы они не стали сухими.
Секрет идеальных блинов: приготовленному тесту дайте отдохнуть не менее 20 минут при комнатной температуре, а час в холодильнике – еще лучше. Тогда блинчики получатся мягкими и нежными.
Если первый блин получился «комом», не расстраивайтесь. Дожарьте блинчик, осторожно выложите из сковороды и уберите все кусочки. Снова смажьте сковороду маслом и продолжайте выпекать блинчики.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Дораяки — это не просто блины, это символ японской кулинарии и важная часть её к...
Сегодня мы познакомим вас с рецептом полезных, безглютеновых блинов из зеленой г...
Приготовление блинов на айране в домашних условиях — это не просто очередной рец...
В мире кулинарных рецептов существует множество вариантов приготовления блинов. ...
Мягкие и нежные блинчики из куриной печени, отличное сочетание тёмного теста и с...
Порадуйте себя и дорогих вам людей нетрадиционным рецептом блинов на Масленицу. ...
Приготовление вкуснейших блюд в домашних условиях становится настоящим удовольст...
Если вы жаждете внести разнообразие в свои кулинарные рецепты, предлагаем обрати...
Приготовление панкейков, особенно овсяных, в домашних условиях становится неверо...
Для любителей сытных закусок и интересных вкусовых сочетаний предлагаем этот рец...
Вкусный и быстрый рецепт золотистых, хрустящих блинов с тягучей сырной начинкой....
Пышные и полезные веганские безглютеновые блинчики – прекрасный выбор для начала...
Давайте подсластим ваш день. Всё что вам нужно, это следовать нашему рецепту и т...
Раньше блины делали только из жидкого дрожжевого теста, а блинчики – только с ис...
В мире кулинарных рецептов есть тысячи интересных и вкусных блюд, и одним из так...
Предлагаем вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт тонких блинов. В Велик...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов