Калорийность
470 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
17 гр.
Углеводы
62 гр.
В миску просейте муку, всыпьте соль и сахар. Сделайте в муке углубление и разбейте два яйца. Добавьте примерно ¼ стакана молока. Медленно вмешайте яйца и молоко в муку.
Когда тесто начнет густеть, продолжайте вливать оставшееся молоко. Тесто должно постепенно становиться гладким. Влейте растительное масло. Можно использовать электрический миксер на низкой скорости, чтобы хорошо перемешать тесто до консистенции взбитых сливок.
Разогрейте на среднем огне сковороду с антипригарным покрытием или блинницу. В небольшой миске заранее растопите сливочное масло и наносите его силиконовой кисточкой на сковороду. Вылейте порцию теста и быстро поверните сковороду, чтобы тесто растеклось тонким слоем. Можно использовать шпатель для блинов, чтобы получить идеально круглые и тонкие блины.
Каждый блин готовится с одной стороны 30-45 секунд, пока верх не перестанет быть жидким. Аккуратно встряхните сковороду и переверните блин. Готовьте еще 30–45 секунд. Выложите блины на тарелки и подавайте горячими или теплыми.
Прежде чем приступить к приготовлению блинов, убедитесь, что сковорода хорошо разогрелась. Если сковорода недостаточно нагрета, то блины не получатся.
Очень удобно выливать тесто на сковороду из мерного стакана «с носиком». Так можно контролировать количество теста.
Если во время переворачивания блина появится трещина или разрыв, можно быстро нанести ложкой немного теста и продолжить жарить блины.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тонкие блины на молоке и кефире - воздушные и нежные блинчики, приготовленные на...
Дораяки — это не просто блины, это символ японской кулинарии и важная часть её к...
Сегодня мы познакомим вас с рецептом полезных, безглютеновых блинов из зеленой г...
Один из самых простых рецептов блинов – на молоке с разрыхлителем. Такие блины м...
В мире кулинарных рецептов есть тысячи интересных и вкусных блюд, и одним из так...
Мы предлагаем вам рецепт очень сочных и нежных блинчиков с творогом и изюмом, чт...
Приготовление панкейков, особенно овсяных, в домашних условиях становится неверо...
Приготовление тонких блинов на молоке в домашних условиях — это не только возмож...
Если вам нравятся очень вкусные, тонкие и мягкие блины, то внимательно прочитайт...
Из айрана готовят разные блюда: летние супы, подливы и соусы к мясным блюдам, но...
Очень простой рецепт тонких блинов со множеством дырочек: на обычном айране, кот...
В мире кулинарных рецептов существует множество вариантов приготовления блинов. ...
Любимые всеми блины можно приготовить по-разному. На нашем сайте собрано много р...
Приготовление вкусных и питательных завтраков в домашних условиях становится нев...
Раньше блины делали только из жидкого дрожжевого теста, а блинчики – только с ис...
Рецепт вкуснейших и сытных блинов с сочной мясной начинкой. Быстро, просто и пол...
Вкусные кулинарные рецепты
2623 рецепта
