Кабачковые оладьи с сыром и ветчиной

Рецепт от
6969 просмотров
Кабачковые оладьи с сыром и ветчиной
 
Приготовления 30 мин
Порций 4
Очень вкусный, полезный и питательный завтрак для всей семьи. Времени для его приготовления много не потребуется, готовятся очень легко и просто. Попробуйте!

Ингредиенты на
порции

  • Кабачки
    700 гр
  • Сыр
    100 гр
  • Ветчина
    100 гр
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Мука
    3 ст. л.
  • Укроп
    2 веточка
  • Перепелиные яйца
    4 шт.
  • Растительное масло для жарки
    2 ст. л.
  • Соль, зелень, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    451 ккал

  • Белки

    20 грамм

  • Жиры

    30 грамм

  • Углеводы

    25 грамм

Пошаговая инструкция

  • Промойте кабачки и очистите их от кожуры. Затем натрите на мелкой терке.

  • Мелко нарежьте ветчину. Сыр натрите на мелкой терке. Укроп тоже мелко порубите.

  • В миске смешайте кабачок, сыр (часть оставьте для посыпки), ветчину, укроп, яйцо. Приправьте перцем, добавьте муку и перемешайте. Муки может потребоваться чуть больше или меньше.

  • В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите кабачковое тесто, сделайте с помощью чайной ложки небольшое углубление в центре, накройте крышкой и готовьте около 5 мин на небольшом огне. Затем переверните оладьи, в углубление вбейте перепелиное яйцо, посыпьте сыром, накройте крышкой и готовьте еще 3–5 мин.

  • Готовые оладьи сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

303

Пошаговые рецепты

1656 рецептов


Viber
WhatsApp