Луковые оладьи с морковью на сметане

Рецепт от
14467 просмотров
Луковые оладьи с морковью на сметане
 
Приготовления 40 мин
Порций 2
Сытные луковые оладушки, так и просятся, чтобы их поскорее съели. Попробуй приготовить этот простой рецепт из продуктов, которые есть у любой хозяйки.

Ингредиенты на
порции

  • Лук
    1,8 шт.
  • Морковь
    0,8 шт.
  • Чеснок
    1 зубч.
  • Сметана
    1,6 стол.л.
  • Яйца
    1 шт.
  • Мука
    2
  • Петрушка
    по вкусу
  • Соль, молотый черный перец
    по вкусу
  • Растительное масло
    2 стол.л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    188 ккал

  • Белки

    4 грамм

  • Жиры

    14 грамм

  • Углеводы

    13 грамм

Пошаговая инструкция

  • Помойте, почистите и мелко нарежьте лук. 

  • Морковь хорошо промойте, почистите и натрите на мелкой терке.

  • Смешайте лук с морковкой, добавьте рубленый чеснок, специи и сметану. Разбейте к смеси яйцо.

  • Далее добавляем просеянную муку и хорошенько ее вмешиваем.

  • Разогрейте сковородку вместе с растительным масло и начинайте выкладывать тесто, формируя своеобразные лепешки. Жарим оладьи 2-3 минуты на среднем огне с двух сторон. Должна образоваться золотистая корочка. 

  • Подавать оладьи лучше в горячем виде со сметаной или аджикой. Станут прекрасным перекусом или гарниром к основному блюду.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

629

Пошаговые рецепты

1819 рецептов


Viber
WhatsApp