Оладьи без дрожжей на молоке

Name: Оладьи без дрожжей на молоке
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Оладьи
Ingredients: Мука; Молоко; Яйца; Сахар; Сода пищевая; Соль; Растительное масло

Рецепт от Topfood

21965 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 4

Если вы не можете придумать чем побаловать себя на завтрак, то этот рецепт просто находка для вас! Сочные, сытные и такие простые в приготовлении оладушки на молоке. Пальчики оближешь!

Мука

1,2 стак.
Молоко

1,2 стак.
Яйца

1,2 шт.
Сахар

3,2 стол.л.
Сода пищевая

2 гр.
Соль

по вкусу
Растительное масло

2,8 стол.л

Калорийность

272 ккал
Белки

7 гр.
Жиры

11 гр.
Углеводы

36 гр.

В чашу для смешивания добавляем яйцо, сахар, молоко и щепотку соли. Смешиваем при помощи венчика.
Начинаем постепенно добавлять к молоку просеянную муку и соду. Доводим до однородной смеси. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
Выкладываем ложкой тесто на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, формирую лепешки. Обжариваем на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны, пока оладьи не станут золотистого цвета.
Пышные и сочные оладьи к завтраку готовы! Очень просто и очень вкусно! Идеально к чаю или кофе.