Калорийность
272 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
36 гр.
В глубокую миску разбейте яйца. Взбейте их венчиком до однородной массы. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать.
Далее влейте молоко, аккуратно перемешивая. Постепенно всыпайте муку, постоянно размешивая, чтобы избежать комочков.
Добавьте пищевую соду, погасив ее уксусом и соль. Хорошо перемешайте тесто венчиком до гладкости.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла. Как только масло будет готово к жарке (можно проверить, бросив каплю теста на сковороду; если она быстро зажаривается, значит, пора начинать), выкладывайте по одной ложке теста на сковороду, формируя круглые оладьи. Жарьте оладьи 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корки.
Выложите готовые пышные оладьи на молоке на блюдо, сложив стопочкой. Подавайте оладьи на молоке без дрожжей горячими, посыпанными сахаром или вместе с вареньем, медом или сливочным маслом. Приятного аппетита!
Используйте разные виды молока для эксперимента со вкусом: кокосовое, миндальное или даже козье. Каждый вид сделает пышные оладьи на молоке уникальными.
Небольшое количество корицы или кардамона может преобразить вкус оладий, делая их еще более ароматными и праздничными.
Если вы хотите избежать лишнего масла, попробуйте запекать пышные оладьи на молоке в духовке. Это создаст другую текстуру, но сохранит всю влажность и вкус.
Добавьте в середину оладьи небольшой кусочек шоколада или ягоды перед тем, как переворачивать его на другую сторону. Этот сюрприз внутри порадует всех!
Натертая цедра лимона или апельсина придаст приятный цитрусовый аромат, делая оладьи на молоке еще более освежающими.
Если у вас остались оладьи без дрожжей на молоке, уложите их в плотно закрывающийся контейнер или заверните в пищевую пленку, чтобы сохранить их свежесть. В холодильнике они могут сохранять свой вкус и текстуру до 3 дней. Перед подачей на стол рекомендуется слегка подогреть оладьи без дрожжей на молоке на сковороде или в микроволновой печи.
Оладьи без дрожжей на молоке отлично подходят для замораживания. Разложите их на лотке с расстоянием друг от друга, заморозьте, а затем переложите в мешок для замораживания, выпустив из него воздух. Таким образом, оладьи без дрожжей на молоке будут сохранять свои вкусовые качества до 2 месяцев. При необходимости можно быстро разморозить и подогреть.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт оладий из кабачка с лососем, сыром и яйцом...
В мире кулинарных рецептов существует множество вариаций оладий. ...
Шоколадные оладьи — прекрасный выбор для завтрака или десерта. Эт...
Все любят вкусные десерты, особенно приготовленные с любовью на з...
Яблочные оладьи на кефире — это идеальное сочетание нежности и ар...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, д...
Овощные оладьи с морковью и кабачком — это не просто еще одно блю...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество вари...
Этот рецепт банановых панкейков предлагает удивительно простое и ...
Представляем вашему вниманию удивительный кулинарный рецепт олади...
Пышные оладьи на кефире с содой - это идеальный рецепт для любите...
Кабачковые оладушки с сыром — это настоящее кулинарное чудо, кото...
Пышные оладьи на дрожжах и молоке — это великолепное блюдо, котор...
В современных кулинарных рецептах, представленных для любителей д...
Хрустящие кабачковые оладьи с ветчиной и сыром – идеальный вариан...
Шпинатные оладьи в виде сердца – это прекрасный способ добавить р...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
