Оладьи из кабачков с сыром

Рецепт от
7544 просмотра
Оладьи из кабачков с сыром
 
Приготовления 40 мин
Порций 5
В поисках вкусного и питательного приёма пищи? Оладьи из кабачков с сыром на завтрак, обед или ужин! Такие оладушки понравятся и взрослым, и детям. Можно подавать с различными соусами. Лучше всего есть эти оладьи в горячем виде, так как сыр будет тянуться.

Ингредиенты на
порции

  • Молодые кабачки
    3 шт.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Сыр
    250 гр
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Мука
    5 ст. л.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    366 ккал

  • Белки

    13 грамм

  • Жиры

    8 грамм

  • Углеводы

    26 грамм

Пошаговая инструкция

  • Кабачки промойте, очищать их от кожуры не нужно. Натрите кабачки на крупной терке, посолите и оставьте на пару минут, чтобы овощ дал сок. Лук очистите от шелухи и измельчите ножом, либо также натрите на крупной тёрке. 

  • Когда кабачки дадут сок, слейте его. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и отправьте его к кабачку, затем добавьте лук, посолите и поперчите по вкусу. 

  • В смесь кабачков разбейте куриные яйца и всё пермешайте до однородности. Далее всыпьте муку и перемешайте.

  • В сковороду налейте масло и разогрейте. Теперь выкладывайте по 1 столовой ложке кабачкового теста в сковороду и жарьте оладьи по 3 минуты с каждой стороны. Перекладывайте готовые оладьи на тарелку. Приятного аппетита!

Советы

  • Муку можете взять любую: овсяную, рисовую, пшеничную и т.д.

  • В такие оладьи можно добавить натёртую на крупной тёрке морковь. Тогда получатся кабачково-морковные оладьи.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

328

Пошаговые рецепты

1605 рецептов


Viber
WhatsApp