Калорийность
478 ккал
Белки
17 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
79 гр.
Заранее достаньте айран и яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. В миску для теста вбейте яйца, всыпьте сахар и взбейте смесь венчиком.
Отдельно, в другой чашке, добавьте в теплый айран соду, перемешайте, добавьте в яичную смесь и перемешайте. По частям всыпайте заранее просеянную овсяную муку в жидкую основу и перемешивайте, пока тесто не станет густым, как густая сметана. Отставьте тесто на 10 минут, чтобы оно отдохнуло.
Растительное масло нагрейте в сковороде и выкладывайте приготовленное тесто с помощью столовой ложки. Удобнее обжаривать сразу по несколько оладий, выкладывая тесто на расстоянии, чтобы они не слипались. Перевернув оладьи на вторую сторону, продолжайте готовить под крышкой.
Жарьте оладьи на среднем огне, по 2-3 минуты с каждой стороны, переворачивая, до готовности и золотистого цвета. Готовые оладьи сначала выложите на бумажное полотенце, для того чтобы стекло лишнее масло, а затем – на блюдо и подавайте на стол, пока они горячие. Их можно дополнить сметаной, сиропом, сгущенкой или медом с ломтиками банана.
В тесто на айране можно добавить заранее вымоченный и обсушенный изюм, а при подаче посыпать смесью сахарной пудры и корицы.
При выкладывании теста на сковороду, окунайте столовую ложку в холодную воду, тогда оно не будет прилипать к ложке.
Приятного аппетита!
Лучшие сырники для завтрака всей семьи! Приготовьте эти вкусные сырники по легко...
Вареники с сыром – это лёгкий и быстрый в приготовлении рецепт, который понравит...
Классические вареники с картошкой и салом, которые отлично будут смотреться не т...
Такие диетические блинчики подойдут тем, кто придерживается диеты и следит за св...
Отличный завтрак - шпинатные оладьи, особенно если они подаются любимому на завт...
Полезный и вкусный рецепт ленивых вареников, приготовление которых не займёт у в...
Необычные ленивые вареники с изюмом, отличный вариант вкусного семейного завтрак...
Супер простой рецепт оладушек из гречки. Тот самый случай, когда все продукты до...
Вареники с грибами - это сытный, вкусный ужин для всей семьи. Наш рецепт отлично...
Наступившей осенью обязательно приготовьте тыквенные оладьи – очень вкусное блюд...
Давайте подсластим ваш день. Всё что вам нужно, это следовать нашему рецепту и т...
Постные, фруктовые, сладкие – вареники с айвой. Отлично подойдут в качестве завт...
Чтобы получились воздушные и пышные оладушки, нужно соблюдать точные пропорции. ...
Сегодня мы познакомим вас с рецептом полезных, безглютеновых блинов из зеленой г...
Порадуйте себя и дорогих вам людей нетрадиционным рецептом блинов на Масленицу. ...
Жареные вареники с картошкой и сыром понравятся каждому любителю вареников. Отли...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2417 рецептов