Панкейки банановые

Пошаговая инструкция

• Очистите бананы от кожуры и нарежьте их небольшими кусочками прямо в глубокую миску. Это облегчит процесс измельчения. Возьмите вилку и тщательно разомните бананы до состояния пюре. 

  

  

  

• Разбейте яйцо к банановому пюре. Взбейте смесь до однородного состояния, чтобы яйцо полностью соединилось с бананами. Добавьте немного соли и корицы по вкусу для аромата. 

  

  

  

• Просейте рисовую муку через сито прямо в миску с бананово-яичной смесью, чтобы избежать комков. Добавьте на кончике ножа пищевую соду. Аккуратно перемешайте все ингредиенты в миске до получения однородного теста.

  

  

  

• Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте её растительным маслом. Ложкой выкладывайте небольшое количество теста на сковороду, формируя круглые панкейки. Жарьте их под крышкой по 3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.

  

  

• Переложите очень вкусные готовые банановые панкейки на тарелку и украсьте свежими ягодами на ваш выбор. Это добавит блюду красочности и дополнительного вкуса. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и позволяет насладиться полезным и вкусным завтраком или перекусом. Приятного аппетита!