Панкейки банановые

Рецепт от Анастасия Пецевич
5681 просмотр
Панкейки банановые
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Эти панкейки сведут с ума вашего возлюбленного! Они готовятся очень просто. А также являются полезными, т.к. в составе нет сахара и глютена. Прекрасный вариант завтрака в День всех влюблённых!

Ингредиенты на
порции

  • Бананы
    3 шт.
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Пищевая сода
    на кончике ножа
  • Корица
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Рисовая мука
    2,5 ст. л.
  • Ягоды
    для подачи

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    342 ккал

  • Белки

    8 гр.

  • Жиры

    4.9 гр.

  • Углеводы

    31 гр.

Пошаговая инструкция

  • Бананы очистите и нарежьте небольшими кусочками в глубокую миску. Разомните их вилкой в пюре.

  • Разбейте яйцо к банановой массе и смешайте до однородности. Насыпьте соль, корицу и соду, перемешайте.

  • Просейте муку в миску с основными ингредиентами и смешайте всё до однородности. Сковороду раскалите на среднем огне. Ложкой выкладывайте банановое тесто порциями на сковороду. Жарьте под крышкой с каждой стороны по 3 минуты. Готовые панкейки перекладывайте на тарелку. Украсьте ягодами и подавайте!

Советы

  • Желательно брать спелые ярко-жёлтые, мягкие бананы. Они будут сладкими. Но если у вас есть только твёрдые, не очень спелые бананы, то для сладости можно добавить с список ингредиентов мёд, сироп топинамбура или стевию.

  • Можете использовать как замороженные, так и свежие ягоды для подачи, на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

247

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp