Калорийность
426 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
73 гр.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Молоко слегка подогрейте, чтобы оно было теплым. Хорошо, если все остальные продукты тоже будут комнатной температуры.
В большую миску влейте теплое молоко, добавьте сахар и дрожжи. Всыпьте 1/3 часть просеянной муки, перемешайте. У нас получилась «опара». Поставьте миску на 10-15 минут в теплое место, чтобы опара стала активной.
В подошедшую опару влейте масло, добавьте яйца, соль, перемешайте. Лучше всего с этим справится обычный венчик. По частям всыпайте оставшуюся муку. Ориентируйтесь на следующую консистенцию теста: оно должно стать густым, как густая сметана.
Миску с тестом накройте пищевой пленкой или полотенцем и оставьте на 30 минут в теплом месте. Поднявшееся тесто не надо больше перемешивать, а можно сразу же приступить к жарке оладий.
Растительное масло налейте на сковороду для блинов, нагрейте и выпекайте оладьи на среднем огне, по 2-3 минуты с каждой стороны, переворачивая, до готовности и золотистого цвета. Готовые оладьи сначала выложите на бумажное полотенце, а затем – на блюдо и подавайте на стол, пока они горячие.
Оладьи можно приготовить с добавлением фруктов или овощей: кабачками, яблоками или тыквой.
Для приготовления блинчиков и оладий можно брать пшеничную муку, гречневую, овсяную, перловую. Абсолютно не обязательно использовать муку только высшего сорта – для приготовления подходят и низшие сорта.
Приятного аппетита!
Сытные, вкусные вареники с печёнкой и картошкой отлично подойдут в качестве завт...
Вкусные, сладкие ленивые вареники с вишней. На их приготовление уйдет мало време...
Хорошей идеей станет приготовление овсяноблинчиков без яиц и молока. Этот рецепт...
Простые в приготовлении оладьи из ингредиентов, которые почти всегда под рукой. ...
Интересная вариация рецепта оладушек, где вы можете поэкспериментировать и добав...
Пышные и вкусные сырники вот, что нужно на завтрак! Блюдо из доступных продуктов...
Для любителей сытных закусок и интересных вкусовых сочетаний предлагаем этот рец...
Эти панкейки сведут с ума вашего возлюбленного! Они готовятся очень просто. А та...
Айран - традиционный турецкий напиток. Блины на газированном айране получаются ...
Пышные оладьи на кефире с пшеничной мукой и содой. В тесто можно добавить еще ва...
Легкие в приготовлении постные вареники с фасолью, которые отлично подойдут в ка...
Такие диетические блинчики подойдут тем, кто придерживается диеты и следит за св...
Сладкие, ягодные вареники, которые можно приготовить и порадовать свою семью в л...
Супер простой рецепт оладушек из гречки. Тот самый случай, когда все продукты до...
Порадуйте себя и дорогих вам людей нетрадиционным рецептом блинов на Масленицу. ...
В поисках вкусного и питательного приёма пищи? Оладьи из кабачков с сыром на зав...
Если вам нравятся очень вкусные, тонкие и мягкие блины, то внимательно прочитайт...
Вам хочется научиться печь вкусные, тонкие, ажурные блинчики? Вот именно такой р...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2172 рецепта