Пышные оладьи на кефире

Рецепт от Наталья
10005 просмотров
Пышные оладьи на кефире
 
Приготовления 30 мин
Порций 3
Пышные оладьи на кефире с пшеничной мукой и содой. В тесто можно добавить еще ванильный сахар для аромата. Готовится блюдо на сковороде.
Быстрое и простое блюдо на завтрак! Подавать со сметаной, вареньем или фруктами.

Ингредиенты на
порции

  • Пшеничная мука
    600 г
  • Кефир
    345 мл
  • Пищевая сода
    ч. л.
  • Сметана
    по вкусу
  • Варенье
    по вкусу
  • Сахар
    4,5 ч. л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    454 ккал

  • Белки

    13.5 грамм

  • Жиры

    3.7 грамм

  • Углеводы

    92.7 грамм

Пошаговая инструкция

  • В отдельной миске просеять муку.

  • Добавить в другую миску следующие ингредиенты: кефир, соль, сахар и пищевая сода и перемешать. Затем частями вводить муку и перемешивать до однородной массы. Можно использовать миксер, вилку или венчик.

  • Накалить сковороду, добавить масло (если жарите не на антипригарной сковороде). Выкладывать тесто столовой ложкой. У вас должно получиться несколько оладушек. Затем повторите то же самое с оставшимся тестом. Обжаривать до золотистой корочки с 2 сторон. Готовые оладушки выложить на бумажные полотенца (чтобы убрать лишнее масло).

Советы

  • Перед приготовлением, дать настояться тесту пару минут.

  • Наливать много масла для обжарки, чтобы оладушки не подгорали.

  • Тесто должно быть обязательно густым, чтобы оладьи получились пышными.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

435

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp