Пышные оладьи на сухом молоке

Name: Пышные оладьи на сухом молоке
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Оладьи
Ingredients: Мука; Сухое молоко; Яйца; Сахар; Вода; Сода пищевая; Соль; Растительное масло

Рецепт от Topfood

23690 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 3

Интересная вариация рецепта оладушек, где вы можете поэкспериментировать и добавить вместо обычного молока, сухое. Обещаем, что будет так же вкусно!

Мука

0,9 стак.
Сухое молоко

3,3 стол.л.
Яйца

0,9 шт.
Сахар

2,4 стол.л
Вода

0,6 стак.
Сода пищевая

1,5 гр.
Соль

по вкусу
Растительное масло

0,9 стол.л.

Калорийность

250 ккал
Белки

8 гр.
Жиры

9 гр.
Углеводы

37 гр.

В отдельной миске смешиваем яйцо и сахар. Взбиваем венчиком или миксером, пока сахар не растворится.
Добавляем щепотку соли и растительное масло, затем просеянную муку вместе сухим молоком и содой на кончике ножа. Затем вливаем воду и перемешиваем до однородной массы.
Смазываем сковороду растительным масло и разогреваем. Столовой ложкой выкладываем готовое тесто, формируя небольшие лепешки. Обжаривать следует на маленьком огне по 2-3 минуты с каждой стороны, пока оладьи не будут румяными.
Готовые оладьи подаем к столу с чаем, вареньем или джемом. Очень сытный завтрак, сил хватит до конца дня!