Шоколадные оладьи

no-avatar
Рецепт от Topfood
10 689 просмотров
Печать
30 мин
2021-10-11-7a856c-chef-is-frying-chocolate-pancakes-in-a-pan-fjwv3yq
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 04.10.2023
Шоколадные оладьи — это идеальный способ порадовать себя и близких вкусным и ароматным завтраком. Приготовление в домашних условиях добавляет этому блюду особую домашнюю атмосферу и уют. Наш рецепт предлагает шаг за шагом создать идеальные оладьи с густым шоколадным вкусом. Вам больше не придется искать кулинарные рецепты, чтобы удивить своих дорогих гостей или семью, потому что этот рецепт станет вашим верным спутником в мире десертов. Приготовление шоколадных оладий не требует особых кулинарных навыков, что делает этот рецепт идеальным для начинающих поваров. Настало время расширять свои кулинарные горизонты в домашних условиях!

Ингредиенты на
порции

  • Мука пшеничная
    200 г.
  • Сахар
    3 ст. л.
  • Какао-порошок
    3 ст. л.
  • Растительное масло
    3 ст. л.
  • Разрыхлитель теста
    1 ч. л.
  • Молоко
    200
  • Ванильный экстракт
    1 ч. л.
  • Яйцо куриное
    1 шт.
  • Соль
    щепотка

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    358 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    17 гр.

  • Углеводы

    40 гр.

Пошаговая инструкция

  • В глубокой миске соедините пшеничную муку, какао-порошок, разрыхлитель теста, сахар и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.

  • В отдельной миске разбейте куриное яйцо и добавьте молоко. Хорошо перемешайте венчиком.

  • Постепенно добавляйте жидкую смесь в миску с сухими ингредиентами, аккуратно перемешивая до получения гладкого теста. Затем добавьте растительное масло, ванильный экстракт и опять хорошо перемешайте.

  • Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте небольшим количеством масла. С помощью ложки выкладывайте порции теста на сковороду. Жарьте оладьи 2-3 минуты с каждой стороны, или до тех пор, пока они не станут золотистыми.

  • Готовые шоколадные оладьи выложите на блюдо и подавайте горячими, посыпанными сахарной пудрой, или политыми шоколадным соусом. Смело экспериментируйте с рецептом, добавляя разные добавки, такие как орехи, изюм или бананы. Приятного аппетита!

Советы

  • Попробуйте использовать разные виды шоколада в оладьях: темный, молочный, белый или даже с орехами. Это добавит разнообразие вкусам и текстурам.

  • Если хотите добавить оригинальный вкус, можно попробовать измельченные какао-бобы. Так шоколадные оладьи станут еще вкуснее и натуральнее.

  • Добавьте немного настоящего ванильного стручка или корицы в тесто. Эти ароматы прекрасно сочетаются с шоколадом и делают оладьи еще более вкусными.

  • Попробуйте добавить в тесто измельченные орехи, кокосовую стружку или даже небольшие кусочки мармелада для дополнительной текстуры и вкуса.

  • Для получения идеально поджаренных оладий, следите за температурой сковороды. Лучше начать с медленного обжаривания, чтобы оладьи были прожарены внутри, но не сгорели снаружи.

  • Чтобы сохранить свежесть и вкус шоколадных оладий, упакуйте их в плотно закрывающийся контейнер или вакуумный пакет. Это поможет предотвратить высыхание оладий и сохранит их влажность и мягкость.

  • Если вы планируете хранить шоколадные оладьи дольше двух дней, лучше поместите их в морозильник. Прежде чем замораживать, разложите шоколадные оладьи между слоями пергаментной бумаги, чтобы они не слипались. Перед подачей на стол, достаточно разморозить шоколадные оладьи при комнатной температуре или подогреть в микроволновке.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3563

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки