Шпинатные оладьи в виде сердца

Рецепт от Анастасия Пецевич

3818 просмотров

Приготовления 25 мин

Порций 4

Отличный завтрак - шпинатные оладьи, особенно если они подаются любимому на завтрак в честь Дня всех влюблённых. Наш рецепт сэкономит вам время на готовку с утра, т.к. оладьи готовятся очень быстро и не требуют труда.

Листья шпината

400 гр.
Куриные яйца

2 шт.
Мука

300 гр.
Масло растительное

для обжарки
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

284 ккал
Белки

10 гр.
Жиры

7 гр.
Углеводы

29 гр.

Шпинат можете брать как замороженный, так и свежий. Мы используем свежий. Замороженный обязательно предварительно полностью разморозьте, чтобы не было лишней воды. Помойте его хорошо и обсушите на полотенце. Отправьте шпинат в блендер.
В блендер разбейте яйца.
Всыпьте соль. Включите блендер и смешайте ингредиенты до однородности. Затем перелейте массу в глубокую миску.
Муку просейте и добавьте в шпинатную массу. Перемешайте лопаткой или ложкой до однородной консистенции.
Чтобы у вас получились оладьи в виде сердечек, используйте специальную сковороду, дно которой разделено на фигурки. Налейте масло в сковороду и разогрейте. Налейте тесто в сковороду и жарьте оладьи под крышкой с 2 сторон по 3 минуты. Готово, оладьи переложите на тарелку и подавайте!